Is barra fréimhe atá úsáideach go mór le cairéid ina bhfuil snáithín, riandúile éagsúla, carotenoidí agus vitimín A, feabhas a chur ar fheidhm ae, ar chraiceann agus ar shúile.
Is cuid de mhórán miasa iad na cairéid, mar shampla, ag baint úsáide as cairéid mar líonadh, is féidir leat pasáistí delicious a bhácáil ó chineálacha éagsúla taos (giosta, puff, bezdorozhevoe ar kefir, etc.).
An t-oideas do phíosa milis le cairéid ar iógart
Comhábhair:
- cairéid - 500 g;
- kefir ábhar meán nó ard saill - 250 ml;
- ubh cearc - 3-4 píosaí;
- plúr cruithneachta - thart ar 400 g;
- siúcra - thart ar 50-80 g;
- Soda bia - 1 pinch;
- píosa im nádúrtha;
- spíosraí tirim tirim (paprika milis, cró, cártaí, ginger).
Ullmhúchán
I mbabhla mór, meascán kefir sa bhaile , siúcra, uibheacha agus plúr cothaithe. Cuir 1 sios le soda agus spíosraí. Gabh an taos. Cuimil cairéid ar an grater agus chuir sé leis an taos freisin. Go mór meascán.
I gcás bácála, tá cruth teasfhulangach ag teastáil (tá sé níos áisiúla silicone nó gloine íseal a úsáid). Laghdaigh an fhoirm le hola agus é a líonadh le taos.
Bíomar pie le cairéid san oigheann ar feadh thart ar 40 nóiméad ag teocht de thart ar 180-200 céim Celsius. Seiceáil an píosa amhairc agus é a mheaitseáil (bata sé sa lár, má tá an cluiche tirim, ansin tá an císte réidh). Tarraingimid an císte ón múnla agus é ag casadh thar an mhias. Mura bhfuil an císte ar leith ón mbun - cuir naipcín fliuch ar an mbarr. Freastalaíonn muid le deochanna géar-bainne nó le compote.
Píosa le cairéid, úlla agus rísíní le huibheacha agus uachtar a dhoirteadh
Comhábhair:
- taos réidh (puff nó giosta);
- cairéid - 1-2 píosa;
- úlla 1-2 píosa;
- raisins - dornán;
- líomóid 1 ríomhaire;
- déiríochta uachtar nádúrtha - 2 tbsp. spúnóga;
- cearc ubh - 2 phíosa;
- plúr cruithneachta - 2 tbsp. spúnóga;
- ola chun an múnla a bhealadh.
Ullmhúchán
Gaile na raisíní le huisce fiuchphointe ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin lig an t-uisce draein. Tá an taos á rolladh amach
Anois líonadh. Ó uibheacha, meascán beagán uachtar agus plúr an bataire.
Líonadh. Cuimil cairéid ar an gabhar agus brú. A ghearradh go héasca úlla i slisníní beaga tanaí (iad a scaipeadh láithreach le líomóide, ionas nach mbeidh siad dorcha). Corraigh cairéid, slisní úlla agus rísíní. Líon an pie leis an líonadh. Ón thuas - doirt.
Bácáilimid an císte ar feadh thart ar 35-45 nóiméad ag teocht de thart ar 180 céim C. Freastalaíonn muid le compote nó le tae.