Le píosa le plúiríní a bhácáil go tapa agus go simplí, ní gá duit a bheith ina chócaire ard, go leor de chos maith, le fonn dó triail a bhaint as rud éigin nua agus le do theaghlach le hearraí bunaidh bhácáilte. Tar éis na moltaí fíoraithe, beidh delicacies ó gach máistreás súile, lush agus cumhra.
Conas pie a chócaireacht le plumaí?
Is beag oideas é beagnach aon phum pluma nach dteastaíonn ach eolas bunúsach. Sula nglacfaidh tú le feidhmiú aon rogha, ní mór duit na torthaí a ullmhú i gceart agus rogha an bhunús a chinneadh.
- Chun císte a bhácáil le plumaí úra, déantar na torthaí a nite agus cuirfear de dhíth ar an gcloch.
- Má tá na plumaí juicy, ní mór iad a thriomú le stáirse roimh an císte a líonadh.
- Tarlaíonn sé go bhfuil na torthaí ró-juicy nó vice versa, is féidir leat ansin siúcra a charamhlú.
- Níl sé deacair le maisc le cócaireacht a bhácáil, ní mór duit subhra nó slisní tiubh a roghnú i sioróip, agus iad a scagadh roimh an iarratas. Is féidir an síoróip a úsáid chun an dromchla a lubricate nó a thiomsú.
Císte gaineamh le plumaí
Is é an bealach is éasca ná pie a ullmhú le plumaí as taosráin ghearr. Chun an tástáil a dhéanamh, ní mór duit ach 4 chomhábhar a dhíth: plúr, uibheacha, siúcra agus im, agus beidh an toradh do gach cócaire go hiontach. Is féidir leat bunús a dhéanamh ar an modh sainráite - ná reoite, ach as an taos fuaraithe, bíonn an pie ag éirí níos crua agus brú.
Comhábhair:
- ola - 150 g;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 400 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plumaí - 200 g.
Ullmhúchán
- Gráta ola reoite, meascán le plúr go dtí go bhreiseann sé.
- Siúcra agus uibheacha a thabhairt isteach, a bhailiú i gcom, roinn i 2 chuid neamhionann.
- Aistrigh an taos isteach sa reoiteoir ar feadh 40 nóiméad.
- Cuirtear an chuid is mó den bhilet isteach i mias bácála.
- Dáileadh na deighleoga pluma, an siúcra pritrisit.
- Milleann an taos atá fágtha, sprinkle dromchla an workpiece.
- Tá píosa simplí le plumaí bácáilte 30 nóiméad ag 190 céim.
Píosa le plumaí ar kefir
Chun píosa le plumaí a bhácáil, caithfidh tú torthaí a roghnú de chineálacha soladacha nó gan éadrom, ionas go gceadaítear níos lú sú nuair a bhíonn tú ag bácáil. Déantar taos ullmhaithe go han-simplí ó na comhábhair bhunúsacha. I gcás toradh níos iontach, ba chóir go mbeadh iógart te, mar sin beidh an t-imoibriú le Soda níos gníomhaí. Le haghaidh athrú ar an taos, cuir vanillin agus zest lemon.
Comhábhair:
- siúcra - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- púdar bácála, vanillin;
- plúr - 400 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- ola glasraí - 50 ml;
- plumaí - 300 g;
- stáirse - 50 g;
- craiceann líomóide - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Nigh plumaí, cnámha a bhaint. Téigh go maith agus sprinkle le stáirse.
- I kefir doirt púdar bácála agus vanillin, a chur ar leataobh ar feadh 5 nóiméad.
- Buail uibheacha le siúcra agus zest, insteall a chur le hífir agus im, agus plúr ina dhiaidh.
- Doirt an taos isteach i múnla, leag na codanna pluma amach, cuir chun cinn iad sa bhun.
- Bácáil ar feadh 35 nóiméad ag 180 céim.
Pluma pie-pivot
Beidh píosa pancóg le plumaí ina maisiú fíor den tábla, cosúil le páirtí tae simplí sa bhaile, agus féasta sollúnta. Go héifeachtach go hálainn agus go héasca sa chócaireacht, sábhálfaidh sé gach hostess, más gá duit rud éigin go tapa chun rud éigin a dhéanamh delicious roimh theacht na n-aíonna. Is é "Vengerka" an rud iontach le haghaidh torthaí.
Comhábhair:
- plumaí - 15 ríomhaire.
- siúcra - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 50 ml;
- ola - 150 g;
- plúr - 200 g;
- púdar bácála, vanillin.
Ullmhúchán
- Buail uibheacha agus leath a sheirbheáil siúcra, vanillin, cuir bainne agus im bog.
- Cuir plúr agus púdar bácála, meascán.
- I brat friochta, ar féidir leat a chur san oigheann, leáigh im agus an siúcra atá fágtha a dhoirteadh. Leáigh an caramal.
- Cuir leath na plumaí isteach sa phana, gearrtha síos iad.
- Doirt an taos as.
- Béile delicúil le plumaí a bhácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.
- Foirm a fháil, fionnuar 15 nóiméad.
- Casann an pie-pivot le plumaí go tapa agus go simplí ar an mhias agus seirbheálfar é láithreach.
Pie pluma "New York Times"
Tá stair neamhghnách ag píosa pluma Meiriceánach, toisc go bhfuil sé chomh coitianta go dtí an lá inniu. Foilsíodh an t-oideas don íogair seo sa New York Times ar feadh níos mó ná deich mbliana ar iarratas na léitheoirí, ach i 1995 cuireadh deireadh leis an bhfoilseachán. Go traidisiúnta freastal ar chóireáil te le liathróid uachtar reoite.
Comhábhair:
- siúcra - 200 g;
- púdar bácála;
- uibheacha - 2 phíosa;
- pinch salainn agus cainéal;
- plúr - 200 g;
- ola bog - 120 g;
- plumaí - 15 ríomhaire.
Ullmhúchán
- ¾ siúcra le im go huachtar lush.
- Cuir isteach an plúr, púdar bácála, uibheacha agus salann.
- Déan an taos a dháileadh i gcruth 20 cm.
- Ar an dromchla, scoilt leath na draenacha, gearrtha síos iad.
- Measc an siúcra atá fágtha le cainéal, scaoil an dromchla.
- Cuir pie le plumaí go tapa agus go simplí, 45 nóiméad ag 180 céim.
Píosa le taosráin puffóg pluma
Chun píosa a oscailt go tapa le plumaí, is féidir leat an taosráin puffáin ceannaithe a úsáid agus cóireáil a dhéanamh cosúil le tart na Fraince, ach tá sé i bhfad níos déine. Cuirfear blas speisialta agus blas neamhghnách le screamh caramel siúcra agus cainéal, atá déanta le linn bácála. Freastal tar éis fuaraithe iomlán.
Comhábhair:
- ciseal taos giosta - 500 g;
- plumaí - 300 g;
- siúcra - 100 g;
- cainéal - 1 tbsp. l.;
- ola chun an múnla a bhealadh.
Ullmhúchán
- Rachaidh taos dí-bhosca beagán amach, cuir ar thráidire bácáil ola.
- Tabhair an leath barr de na torthaí, cuimilt le meascán siúcra agus cainéal.
- Bí pie simplí agus íogair le plumaí 30 nóiméad ag 190 céim.
Císte ciúb le plumaí
Bácáiltear an píosa seo le plumaí go tapa agus go simplí, in ainneoin a chomhdhéanamh ilghnéitheach. Tá taosráin gruagach agus gruamaire comhcheangailte go maith le líonadh íogair cáis teachín agus plumaí juicy. Chomh maith le buntáistí eile a bhaineann leis an mbarr seo, bíonn an caitheamh aimsire thar a bheith éifeachtach, dá bhrí sin déanfaidh sé do ócáid sollúnta.
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- púdar bácála;
- ola - 250 g;
- siúcra - 50 g + 200 g sa líonadh;
- cáis teachín - 250 g;
- ubh - 1 píosa;
- plumaí soladach, mór - 12 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Comhcheangail an t-im bog le plúr go dtí go ndéantar crúibeanna.
- 50 g de phúdar siúcra agus bácála a thabhairt isteach. Bailigh an taos i gcomhar agus é a ghlanadh ar feadh leath uair an chloig sa fuar.
- Dáileann an bonn sa bhfoirm leis na himill. Bácáil ar feadh 15 nóiméad.
- Caisín cáis teachín le buíocán agus 100 gram siúcra.
- An próitéin a chaitheamh le siúcra go dtí beanna daingean.
- Sa bhunús fuaraithe leagtar amach an líonadh cuartha, dáileann sé meringue.
- Gearr na plumaí le slices agus scaipeadh ar an dromchla.
- Píosa a bhácáil le plumaí agus cáis teachín ar feadh 15-20 nóiméad ag 200 céim.
Císte spúinse le plumaí
Déanfar píosa delicious le plumaí, a bhfuil cur síos ar an oideas thíos, achomharc a dhéanamh do gach lovers de chóireálacha milis. Ullmhaítear an taos briosca bunúsach le púdar bácála, dá bhrí sin ní bheidh an cheist a bhaineann le splendor spreagúil, cinnteoidh sé go mór. Is é an rud is mó sa phróiseas ná faillí na gcomhábhar a fhaillí, d'fhéadfadh sé 10 nóiméad a ghlacadh.
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála, vanillin;
- plumaí - 200 g;
- siúcra donn - 30 g;
- cainéal - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Buille an próitéin le siúcra go dtí na beanna.
- Cuir na buíocáin fuipteáilte isteach go cúramach, plúr cothaithe le púdar bácála.
- Ag bun an mhúnla cuir leath na plumaí, scrios le meascán de siúcra donn agus cainéal.
- Doirt an taos as.
- Tá píosa le plumaí bácáilte go tapa agus go simplí san oigheann ar feadh 40 nóiméad ag 180.
Píosa lomáin le plumaí
Fiú gan uibheacha agus bainne, is féidir leat pie a chócaireacht le pluma go tapa, delicious, fiú delicacy an-lush. Cabhróidh blas éagsúil an bhunaigh le snáithín líomóid agus cainéal sa líonadh. Tá sé tábhachtach a mheabhrú go dtiocfaidh súileanna bácála leanúnacha go tapa, agus mar sin ní féidir iad a chócaireacht lena n-úsáid sa todhchaí, ach tá cinn te fós ann.
Comhábhair:
- siúcra - 150 g;
- plúr - 200 g;
- líomóid - 100 ml;
- púdar vanillin agus bácála;
- ola - 100 ml;
- plumaí - 200 g;
- cainéal - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Buille siúcra le hola, cuir púdar bácála, vanillín, líomóid agus plúr.
- Leagann slices pluma ar bun an mhúnla, sprinkle le siúcra agus cainéal.
- Doirt an taos, agus é a bhácáil ar feadh 25 nóiméad ag 190.
Císte le subh pluma
An píosa seo le plumaí - is é an t-oideas simplí agus an-tapa. Is éard atá i gceist le haghaidh bácála ná taosráin puffáin nó taosráin ghearr, coimeádann sé an líonadh isteach go maith. Cuirfidh pie sásta agus an-tapa leis na milseáin ar fad do pháirtí tae sa bhaile. Úsáidtear Jam gan píopaí, is féidir leat subh a chur isteach nó subh ró-dhlúth a chur isteach.
Comhábhair:
- siúcra - 100 g;
- púdar bácála, vanillin agus craiceann líomóide;
- ola bog - 150 g;
- plúr - 400 g;
- subh pluma - 200 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cuir an t-ola le siúcra, cuir isteach an ubh, an plúr, an púdar bácála, an bháisín agus an géar.
- Brúigh an taos, rolladh amach an tsraith, cuir é i gcruth, fág na huaire crochta 3-4 cm.
- Dáileann an subh, bend na h-imill.
- Sprinkle le siúcra, bácáil 20 nóiméad ag 190.
Píosa le plumaí as taos giosta
Chun píosa giosta a bhácáil le plumaí is féidir leat a fháil trí oideas sainráite. Nuair a tháinig taos suas go tapa agus choinnigh an fhoirm go maith, chomh maith le giosta, cuir soda nó púdar bácála, agus déantar an bonn ar kefir. Dá bhrí sin, ní gá duit fanacht go dtí arduithe bácála trí huaire, aon uair amháin go leor. Roghnaíonn na torthaí soladach, le cnámh scartha go maith.
Comhábhair:
- ola bog - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- kefir te - 100 ml;
- púdar bácála;
- giosta - 1 sachet;
- plúr - 500 g;
- buíocán - 1 píosa;
- plumaí - 200 g.
Ullmhúchán
- I kefir te, caolaigh an giosta, cuir spúnóg siúcra isteach.
- Ar leithligh, buille uibheacha le h-im agus siúcra, cuir púdar bácála, braiteáin, agus cuirfí ar fáil.
- Cuir an plúr, tae bog, ní greamaitheach leis.
- Clúdaigh le tuáille agus fág ar feadh uair an chloig.
- Déan an taos a dháileadh i 2 chuid neamhionanna, an mórán a dháileadh ar an bhfoirm.
- Cuir na slices pluma, sprinkle with sugar.
- Garnish leis an taos atá fágtha, ramhar le buíocán, fág ar feadh 20 nóiméad a bhriseadh.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180.
Císte le plumaí sa multivark
Is é an rud is éasca bácín pluma a bhácáil i ilbhríocha, ach tá cúpla srón ann a chaithfear a mheas nuair a roghnaíonn an modh seo. Is féidir le duine ar bith an t-oideas tástála a úsáid, ach cuimhnigh nach mbeidh screamh dearg ar an dromchla, toisc go bhfuil an pie i lár an timthriall iompaithe nó a dháileadh ar an dromchla.
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 150 g;
- ola bog - 100 g;
- plúr - 250 g;
- púdar bácála;
- plumaí - 6-7 píosa;
- siúcra donn.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha agus siúcra, cuir plúr agus púdar bácála, cuir im agus buille go maith.
- Tá an babhla clúdaithe le pár, an taos a dhoirteadh, na slisníní pluma a scaipeadh ar an mbarr, scriosadh le siúcra donn.
- Cook ar feadh 1 uair an chloig.