Tá go leor oidis éagsúla ann do sailéid. Ach uaireanta ba mhaith liom rud éigin speisialta, simplí agus an-mhín a chócaireacht. Sa chás seo, molaimid duit go gcaithfidh tú aíonna sásúil snasúil agus bunaidh le beacáin a chóireáil, ar a dtugtar "Tenderness".
Oideas do sailéad "Tuirseas" le beacáin
Comhábhair:
- Champignons ina sú féin - 1 phota;
- bolgán - 1 píosa;
- cúcamar picilte - 2 phíosa;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- uachtar - 200 g;
- dill - 0,5 tufts;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin a ghlanadh agus iad a scriosadh le cearnóga beaga. Ansin, téighimid ar an ola glasraí, cuir beacáin mionghearrtha agus cuirimid na glasraí, ag bogadh go dtí go ndéantar iad. Créanaimid na prátaí agus gearrthaimid iad i gciúbanna mar aon le cucumbers picilte , mar atá i salad. Ansin cuir leo iad ag róstadh, salann, piobar chun iad a bhlaiseadh agus an uachtar salad a líonadh, a bhuaileadh roimh ré i cúr láidir. Maiseamar an mhias ullmhaithe le dill úr agus é a sheirbheáil ar an mbord! Dearbhaímid duit go bhfuil údar maith ag an salad féin dá ainm!
Sailéad "Tuirseas" le beacáin agus sicín
Comhábhair:
- Champignáin úr - 300 g;
- filléad sicín -200 g;
- Cabáiste Peking - 1 forc;
- ubh - 3 píosa;
- bolgán - 2 phíosa;
- piseanna glasa stánaithe - 6 tbsp. spúnóga;
- maonáis.
Ullmhúchán
Tuitigh cabáiste Pek tuí agus leag sé amach ag bun an babhla sailéad. Ansin é a chlúdach go héadrom le maonáis agus dul ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile. Chun seo a dhéanamh, cócaireacht ar fhilet cearc go dtí go bhfuil sé bruite, fionnuar, roinnte ina snáithíní agus scaipeadh thar cabáiste, ag bealaithe freisin le maonáis. Meilt uibheacha cócaráilte ar an grater agus leagtar amach an chéad sraith eile. Ansin, clúdaímid gach rud le fáinní oinniún mionghearrtha agus cuirimid beacáin bruite agus mionghearrtha. Ar an mbarr, scrios an mhias le piseanna stánaithe agus freastal ar an salad muisiriún réidh "Tenderness" chun an tábla.
Sailéad "Tuirseas" le beacáin agus prátaí
Comhábhair:
- beacáin úra - 200 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- ubh - 2 phíosa;
- bolgán - 1 píosa;
- uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
- cucumbers picilte - 2 phíosa;
- maonáis - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Uibheacha réamh-boil, na próitéiní ó na buíocáin a ghlanadh agus a scaradh. Déantar beacáin a nite, a phróiseáil agus a bruite go dtí go mbeidh siad réidh in uisce saillte. Ansin fionnuar, gearrtha i plátaí agus pas a fháil chomh maith le oinniún mionghearrtha ar ola glasraí go dtí go bhfuil sé órga. Tá prátaí boiled agus picilíní bruite i bpíosaí beaga agus scaiptear na sraitheanna salad in aon ordú, mayonnaise promazyvaya. Ón mbarr, líonfaimid an mhias le buíocán cearc grátáilte agus é a sheirbheáil ar an mbord.