Ó líon mór oidis chun cócaireacht pancóga zucchini a dhéanamh, rinneamar rogha roghanna, rud a léirigh toradh iontach ar an mhias ullmhaithe.
Conas pancóga laga a dhéanamh ó courgettes ar kefir?
Comhábhair:
- zucchini - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- plúr cruithneachta - 165 g;
- Soda - ar bharr an scian;
- salann - le blas;
- piobar dubh - le blas;
- ola scagtha glasraí le haghaidh friochta;
Le haghaidh anlann:
- maonáis - 180 g;
- gairleog - 4 clóibh;
- greens úr.
Ullmhúchán
Chun an bonn a ullmhú le haghaidh fritters pancake lush, pour kefir isteach i mbabhla, caith an soda agus meascán. Gabhlaigh mo, déan é a thriomú agus é a ligean trí grater meán nó beag. Laghdaigh an sú beagán, agus an laíon a dhoirteadh isteach i kefir, cuir salann, piobar dubh ar an talamh agus plúr síolta. Ba cheart go mbeadh comhsheasmhacht an tástála a fhaightear cosúil leis an tástáil le haghaidh frith-chreasaithe gnáth.
Bíonn an t-aonán le bun tiubh suas go maith, ag cur beagán ola glasraí ar ais, cuir spúnóg beag de thaos squash isteach ann agus pancóga a fhoirmiú. Dúnann muid na pancóga ón dá thaobh agus cuirimid amach iad ar naipcíní páipéir nó ar tuáille chun an ola bhreise a fháil réidh.
Déantar maonáis a mheascadh leis an garlic brúite tríd an bpreas agus luibheanna úra gearrtha, agus an t-anlann a sheirbheáil ar ár muffins zucchini iontach.
Pancóga milis lush ó courgettes - oideas
Comhábhair:
- zucchini - 480 g;
- bainne - 125 ml;
- plúr cruithneachta - 165-240 g;
- siúcra gránach - 35 g;
- Soda - ar bharr an scian;
- salann - le blas;
- ubh - 1 píosa;
- ola scagtha glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Chun pancóga milse a ullmhú, is féidir leat a bheith mar zucchini óga, agus torthaí níos aibí, as a gcaithfidh tú an craiceann a craiceann agus an síolta a bhaint.
Rinneamar an scuaise ar grater beag, doirt sa bainne, caith salann, siúcra, cuir soda agus an uibhe a thiomáint. Stíleáil na stuif go léir agus sprinkle an plúr site. Corraigh go dtí go ndéantar na coirníní plúr a thuaslagadh go hiomlán agus an mais a thabhairt ar chomhsheasmhacht uachtar géar tiubh.
Leagfaimid taos beag bruite ar phain ola atá scagtha le glasraí teasaithe agus cuirimid na pancóga os comhair an dá thaobh. Más gá, cuir ola beagán níos mó.
Tá muffins milis, lush zucchini blasta le uachtar géar, mil, subh nó caitheamh.
Pancóga lush ó courgettes - oideas le Manga
Comhábhair:
- zucchini - 480 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- semolina - 75-100 g;
- gairleog - 1-2 clóibh;
- salann - le blas;
- meascán talún de phiobair - le blas;
- ola scagtha glasraí le haghaidh friochta;
Le haghaidh anlann:
- uachtar géar - 140 g;
- meascán talún de phiobair - le blas;
- gairleog - 2-3 clóibh;
- Greens úra dill, peirsil agus basil.
Ullmhúchán
Feoil glasraí, fliuch tirim agus rub ar grater meánach nó mór. Sú beagán sú agus cuir an laíon isteach i mbabhla. Cuir salann, meascán talún de phiobair agus doirt semolina. Fágfaimid
Bíonn an chraiceann nó an stuibhéad le bun tiubh ag teas suas le ola scagtha glasraí a chur le chéile agus cuirfidh sé beagán spúnóg de thaos grán rósta le manga.
Tógtar na pancóga buachaillí báite, a bhí ag fás ón dá thaobh, ar mhias agus sheirbheáil siad le tábla le anlann géar-garlic. Le hullmhú, meascán uachtar géar úr leis an garlic brúite tríd an bpreas agus greens go mionghearrtha. Cuir salann chun blas a chur air, meascán de phiobair a thógáil agus gabháil le chéile arís.