Ah, arís an bua! Agus, ar ndóigh, ar an gcéad dul síos ní mór duit roghchlár a dhéanamh ar an tábla Fhéile, ina bhfuil sé dodhéanta go simplí gan sneaiceanna a chur san áireamh. Agus an riachtanas is bunúsaí: is féidir na sailéid sin a dhéanamh go simplí agus go tapa? toisc go n-ullmhaítear le haghaidh lá breithe, níl aon am fágtha le haghaidh ullmhú casta miasa. Agus ba mhaith linn an méid atá uait a thairiscint duit: cúpla oidis simplí don tslí shimplí, fhéile agus ag an am céanna bunaidh do lá breithe, agus fiú a insint duit conas iad a ullmhú.
Salad simplí don lá breithe "Sea"
Comhábhair:
- bataí crannáin - 220 g;
- uibheacha sicín - 4 píosa;
- piseanna glasa stánaithe - 250 g;
- filléad scadán in ola - 1 is féidir 180 g;
- oinniún - 0,5 oinniún amháin.
- maonáis (67% saille) - 280 g.
Ullmhúchán
Cumaimid an ola as an scadán agus gearrthaimid a lóinín ina ciúbanna. Braitheann na craobáin i gciúbanna beaga agus iad a chur i mbabhla scadán. An-oinniún amháin a chopadh go mín agus scaiptear amach le piseanna glasa, sa choimeádán céanna. Boil uibheacha, glan agus triúr salad, ag baint úsáide as grater mór. Séasúir na comhábhair slisnithe le maonáis agus gach rud a mheascadh le chéile.
Moltar an salad seo a sheirbheáil láithreach ar an mbord, agus mar sin ní bhíonn táirgí ann nach bhfuil mórán maonáis ann, ach ar a mhalairt sin is féidir le heis-sreabhadh leachta a thabhairt.
"Nezhenka" - sailéad simplí don saoire
Comhábhair:
- ae sicín - 800 g;
- uibheacha sicín - 5 ríomhaire.
- oinniún - 2 phíosa;
- Champignones marinated - 420 g;
- fínéagar (9%) - 30 ml;
- uisce 60 ml;
- piobar, salann - le blas;
- ola glasraí - 70 ml;
- maonáis - 250 g.
Ullmhúchán
Nitetear ae aeice le huisce, sprinkled le salann, agus tar éis piobar agus é a fhriochadh go dtí go bruite, i brat friochta le ola glasraí. Scaip ar phláta agus lig dó fuarú. Déantar na oinniúin a ghlanadh agus iad a ghearradh i bhfáinní leath tanaí, a chuirimid i mbabhla, doirt fínéagar le huisce caolaithe agus cuirfear ar leataobh le haghaidh marinating ar feadh 25-30 nóiméad. Boil na huibheacha crua, glan agus trí, ag úsáid grater le poill mhóra. Beacáin mhaolaithe gearrtha i bplátaí tanaí agus scaiptear iad chuig na huibheacha. Anseo gearrthaimid an t-ae coolaithe i bhfoirm sraitheanna nó plátaí. Bhuail muid na oinniúin ón leacht agus chuir muid i mbabhla leis na comhábhair go léir. Chun blas a chur, déanann muid gach snámha a ghléasraimid agus a ghlanadh go mór le maonáis ionas nach mbeidh sé tirim. Bí cinnte é a chur sa chuisneoir, ar feadh dhá uair ar a laghad. Ansin déanfaimid amach, meascán agus ós rud é go mbainfeann an t-ae mórán maonáis de ghnáth, is féidir linn é a chur le beagán. Anois is féidir an sailéad a sheirbheáil ar an tábla Fhéile.
Salad simplí agus saor "Korenochka"
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- biatais - 2 ríomhaire.
- rís (greann fada) - 2/3 cupán;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- uisce 80 ml;
- fínéagar - 40 ml;
- seasoning spicy do cairéid sa Chóiré - 1 phacáiste;
- ola glasraí - 150 ml;
- salann - le blas;
- gairleog - 3 fiacla.
Ullmhúchán
Tá cairéid agus beets sonaithe ar leithligh ar grater speisialta do chairéid i gCóiréis. Gabhaimid garlic tríd an bpreas, é a líonadh le 120 millilítear ola glasraí, déan an séasúir amach agus gach rud a mheascadh. Roinnimid an meascán ina dhiaidh sin go leathnóimid cuid amháin le cairéid agus an ceann eile le beets agus cuirfidh siad iad sa chuisneoir go dtí an mhaidin.
An chéad lá eile: ceangal an t-uisce le fínéagar agus iad a dhoirteadh go mín ar cheathrú cuid de na fáinní oinniúnacha, a dhéanfaidh marinate sa réiteach seo ar feadh leathuair a chloig. In uisce dea-saillte, boil go dtí go réidh le haghaidh rís agus é a fhágáil le fuarú.
Cuirtear cairéid in éineacht le beets, cuirimid an oinniún marinated brúite agus rís fuaraithe leo. Cuirimid go léir thart ar 20 millilítear ola, podsalivayem a bhlaiseadh agus an salad a mheascadh go maith.
Sábhálfaidh salad simplí den sórt sin, atá bruite le lá breithe, buiséad, toisc go bhfuil costas saor.