Is coincheap ilghnéitheach é saille glasraí agus tá go leor mearbhall ann. Tá a fhios ag gach duine, mar shampla, go bhfuil ola olóige úsáideach. Ach an bhfuil sé úsáideach ola pailme a chur le huachtar reoite? An bhfuil sé úsáideach le saillte glasraí? Maidir leis na ceisteanna seo go léir, gheobhaidh tú na freagraí ón alt seo.
Cad a bhaineann le saillte plandúla?
Áirítear sa chatagóir na saillte glasraí olaí úsáideach agus cinn díobhálacha. Toisc nach léiríonn an t-aicmiú de réir phrionsabal an tionscnaimh (saille glasraí nó ainmhí) tairbhí an táirge i gcónaí.
Mar shampla, tá olaí glasraí in úsáid olóige, im peanut agus díobhálach - pailme agus cnó cócó. I measc na saillte ainmhithe tá ola éisc úsáideach agus saill ainmhithe díobhálach (saille istigh, saill, etc.).
Is é an rud is gá go ndéanfaí saillte a rangú ó thaobh na buntáistí i dtrí chatagóir - saillte sáithithe, neamh-neamhsháithithe agus neamh-neamhsháithithe.
Saillte sáithithe - saillte de struchtúr dlúth nach bhfuil díleáite, agus go minic a shocraíonn sé sa chorp, a dhíscaoileadh agus na soithí a chlogáil le plaic cholesterol. Áirítear sa chatagóir seo pailme, ola cnó cócó agus im cócó, chomh maith le gach cineál saillte ainmhithe - cibé acu margairín, saille, feoil sailleacha, im nó táirgí déiríochta eile a bhfuil cion ard saill acu. Ba chóir iad a eisiamh ón aiste bia!
Is saillte monounsaturated nó aigéad oleic (omega-9) an comhpháirt is úsáideach do chorp an duine, rud a ligeann duit dul i ngleic le diaibéiteas, oinceolaíocht, le díolúine, le laige agus le galair eile. Is féidir leat iad a fháil ó im olóige agus peanut, éanlaithe, avocado agus ológa. Is saillte sláintiúla iad seo, agus ba chóir go mbeadh siad sa réim bia.
Tá saillte neamh-neamhsháithithe (omega-3 agus omega-6) saillte nach dtarlaíonn an comhlacht, agus ní mór iad a fháil le bia, mar a ghlacann siad páirt i ngach próiseas meitibileach agus a fheabhsaíonn beogacht. Áirítear sa chatagóir seo ola ráibe agus líolaithe, ola gallchnó agus frith-chruithneacht, agus tá iasc agus ola éisc foinsí omega-3. Agus tá foinsí omega-6 cnónna, síolta, síolta cáis, lus na gréine agus ola arbhar.
Dá bhrí sin, tá cuid de shaillte agus olaí glasraí úsáideach, tá cuid díobhálach. Tá sé an-tábhachtach an difríocht seo a mheabhrú agus gan botúin choitianta a dhéanamh.
Saill glasraí i dtáirgí
Más rud é i gcomhdhéanamh aon táirge a chonaic tú "saille glasraí" - tá a fhios agat, is iad na saillte sáithithe an-díobhálach sin - ola pailme nó cnó cócó. Tá an tionchar a bhíonn acu ar chorp an duine an-diúltach, ach mar gheall orthu is féidir laghdú suntasach a dhéanamh ar chostas an táirgthe, agus mar sin déantar iad a chur le mais táirgí éagsúla.
Bímid ag smaoineamh go mion, ná go bhfuil na saillte glasraí seo contúirteach:
- cur isteach ar an obair ar an conradh gastrointestinal;
- ní dhéantar díleá a dhéanamh orthu beagnach, mar gheall ar an méid colaistéaróil díobhálach a mhéadaíonn go géar san fhuil;
- spreagann saillte den sórt sin forbairt atherosclerosis;
- toisc go n-úsáideann an cineál seo saill go minic, forbraíonn otracht;
- úsáid táirgí le saillte den sórt sin - buille láidir don chóras cardashoithíoch;
- sa saill seo níl aon aigéad líóiliúil beagnach ann, rud a chiallaíonn nach ndéantar an dochar a dhéantar a chúiteamh ar chor ar bith.
Sin é an fáth, nuair a fheiceann tú na "saillte glasraí" mistéireach ar liosta comhábhair an táirge, is fiú a thuiscint nach olaí luachmhara agus úsáideach iad, ach saillte saor agus díobhálach.
Táirgí ina bhfuil saillte glasraí
Tá an-chuid is mó tóir ar ola phola: tá na táirgí, ina gcuirtear isteach é, níos mó stóráilte, ní gá coinníollacha stórála speisialta a bheith acu, an foirfe a shealbhú go foirfe agus ní chailleann siad a gcuma fiú tar éis stórála fadtéarmach. De ghnáth, is féidir saillte glasraí díobhálacha a bhrath i dtáirgí den sórt sin:
- fries agus sceallóga Fraincis;
- hamburgers, cáisíní, agus bia mear eile;
- calóga arbhar agus bataí;
- seolta, seomraí agus salainn réidh réamhdhéanta;
- Candy, seacláid, brioscaí agus tuáilíní;
- uachtar nádúrtha;
- roinnt cineálacha de ghránaigh ullmhaithe;
- bácáil de tháirgeadh tionsclaíoch;
- cearc friochta;
- cáis próiseáilte;
- uachtar reoite, go leor milseoga réamhdhéanta;
- núdail toirt agus táirgí reoite eile;
- margarine agus scaipeanna.
Ní roghnaíonn rud éigin ón liosta seo, ar a laghad, an-leisciúil an lipéad a fhoghlaim chun táirgí a roghnú nach ndéanfaidh dochar duit féin agus do theaghlach.