Tá sceallóga sa bhaile, thar a bheith delicious, crunchy agus go hiomlán neamhchinnte. Faigh amach conas iad féin a dhéanamh agus iontas a dhéanamh ar na haíonna a bhfuil bruscar bunaidh déanta sa bhaile.
Oideas do sceallóga prátaí sa bhaile
Comhábhair:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- ola olóige - 10 ml;
- seasoning - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí, iad a nite, a thriomú agus a scriosadh i gciorcail tanaí ag baint úsáide as scian glasraí speisialta. Ansin é a chur i mbabhla domhain, sprinkle le ola olóige agus é a mheascadh go maith le lámha. Glacaimid bileog bácála áisiúil, clúdaigh sé le páipéar é, clúdaíonn sé an dromchla le ola glasraí agus scaipeann sé go réidh na slices prátaí. Déan sceallóga a bhácáil sa bhaile san oigheann go dtí stát bríce agus brú álainn órga a cheannach. Tar éis sin, doirt iad isteach i pláta domhain agus séasúir sé le luibheanna tirim.
Sliseanna prátaí sa bhaile sa MICREATHONNACH
Comhábhair:
- prátaí óga - 10 ríomhaire.
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí agus cuirtear iad ar an tanaí agus iad ag úsáid scian nó gearrtha glasraí. Ansin leag na slisní amach ar bhileog páipéir bácála atá greased le hola glasraí. Piocann muid sceallóga, cuirimid spíosraí ar a gcuid spíosraí is fearr leat agus iad a chur ar an micreathonn ar feadh cúpla nóiméad. Bí ag faire go cúramach ar an méid ullmhachta agus, a luaithe a bhíonn na slices glasraí donn, an fhearas a mhúchadh agus an táirge críochnaithe a thriail chun blas a fháil. Sin na sliseanna uile, úsáideach agus nádúrtha sa bhaile sa MICREATHONNACH réidh!
Sceallóga sa bhaile i brat friochta
Comhábhair:
- prátaí óga - 10 ríomhaire.
- ola glasraí - 500 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Sula ndéantar sceallóga sa bhaile, glantar prátaí, sciatháin i slices tanaí agus déantar iad a thriomú go cúramach le naipcíní. I bianna friochta dhomhanda téann muid suas an ola glasraí, agus ansin scaipeann sí na slisníní prátaí go réidh agus iad a fhriochadh go dtí go donn órga. Téann glasraí go tréimhsiúil ionas go mbeidh siad ullmhaithe go cothrom. Tar éis sin, tarraingimid amach na sceallóga agus cuirfimid iad i tuáille páipéir. Sneaiceanna a phiocadh chun blas, séasúr le luibheanna tirim agus taitneamh a bhaint as blas iontach na sceallóga tí.
Sliseanna feola sa bhaile
Comhábhair:
- laíon mairteola - 600 g.
I gcás marinade:
- siúcra donn - 5 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 3 píosa;
- fínéagar - 2 tbsp. spúnóga;
- an soy sauce - 3 tbsp. spúnóga;
- coriander talamh;
- púdar curaí - pinch;
- aol - 1 píosa;
- peirsil úr.
Ullmhúchán
Le sceallóga a dhéanamh sa bhaile, déan feoil, sruthlaigh é agus bain é as 5 nóiméad sa reoiteoir. Ansin gearrtha isteach i stiallacha agus buille tú go héasca le casúr. I meascáin ar leithligh i meascán babhla tá siúcra donn le fínéagar, cuir roinnt cnoic gairleog isteach, cuir an soy sauce, sú aoil agus caith spíosraí agus gearrtha go mionghearrtha. Chuir muid an fheoil i mála mór plaisteacha, é a líonadh le marinade, é a dhúnadh agus é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 10 uair an chloig. Preheat an oigheann roimh 100 céim roimh ré. Clúdaímid an tráidire le bileog páipéar pá, leagann muid stiallacha feola ar an mbarr agus cócaimid ar feadh 45 nóiméad ionas go ndéantar an fheoil a thriomú go maith agus go dtéann an taise go léir as.
Sceallóga sa bhaile ó arán pita
Comhábhair:
- Lavash tanaí Airméinis - 1 píosa;
- uachtar géar íseal-saill - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Tá lavash slisnithe sna píosaí beaga céanna, smeartha gach uachtar géar agus scaiptear ar thráidire bácáil tirim. Ansin sprinkle na sliseanna sa todhchaí le salann agus aon spíosraí. Tar éis sin, cuirfimid an billet chuig an oigheann ar feadh 15 nóiméad, ag leagan an teocht ag 200 céim.