Tá miasa le héisc stánaithe an-simplí, toisc nach gá duit iasc a ullmhú ar feadh i bhfad, ní gá iad a ghlanadh agus a phróiseáil mar chomhábhar úr. Ceann de na roghanna is fearr is sailéad le tuinnín stánaithe, oideas simplí a shábhálann am agus ligeann duit mias an-bhlasta a fháil.
Conas salad tunainn stánaithe a dhéanamh?
Ní gá cóireáil teasa breise a bheith ag an mais tuinnín sa jar. Is é an rud is gá duit a bheith buartha ná fáil réidh le sáile breise. Chun sailéad simplí a dhéanamh le tuinnín stánaithe, ní mór duit moltaí áirithe a leanúint:
- Sula cócaireacht, ní mór duit riocht na n-iasc a sheiceáil sa cháil: níor chóir é a bhriseadh suas i bpíosaí beaga nuair a thógtar é. Léiríonn sé seo tuinnín droch-chaighdeán.
- Is é an tuinnín stánaithe bán an chuid is blasta, rud a léiríonn an focal "albacore" ar an mbanc.
- Is é an t-iasc agus an salann na hábhair amháin a ba chóir a bheith sa chomhdhéanamh. Ar chlúdach an jar ní mór ainmniúchán a bheith ann i bhfoirm na litreach "P".
- Le salad taitneamhach le tuinnín stánaithe a fháil, cuimsíonn reáchtáil simplí athbhreoslú. Is féidir é a bheith ina im, sú líomóide, fínéagar balsamach nó comhábhair eile. Tá éagsúlacht shimplí inghlactha freisin, ar a ndéantar na táirgí is gnách mar anlann: maonáis nó uachtar géar. Más gá, is féidir an dá chomhpháirt seo a chomhcheangal.
- Braitheann comhdhéanamh na gcomhábhar ar an oideas, is féidir é a bheith uibheacha, prátaí, cucumbers, trátaí agus comhábhair eile.
Sailéad le tuinnín agus ubh stánaithe
Meascán clasaiceach de chomhábhair, ina bhfuil a lán próitéine - sailéad le tuinnín agus uibheacha. Is féidir go mbeadh sé cosúil le sneaiceanna éadrom agus a sheirbheáil ina thaobh, agus cuirfidh greens leis go mbeidh sé níos ildaite agus cuirfidh sé luach cothaithe. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht, is féidir leat uibheacha ceoil a úsáid seachas an gnáth-sicín.
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- tuinnín - 1 phota;
- duilleoga leitís - 3-4 píosaí;
- uachtar géar - 2 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Boil uibheacha, gearrtha i slisní.
- Chop an tuna.
- Le sailéad a ullmhú le tuinnín stánaithe, cuimsíonn oideas cócaireachta simplí gníomhaíochtaí den sórt sin: stir na comhábhair, cuir salann agus cuir an uachtar géar leis.
Sailéad Mimosa le tuinnín
I measc na n-úinéirí tá salad "Mimosa" salad an-tóir ar stánaithe le tuinnín. Is féidir é a dhéanamh de réir oideas traidisiúnta nó beagán coigeartaithe do do chuid roghanna pearsanta. Is gné éisc atá i gcoitinne do gach modh cócaireachta. Sula ndéanfaidh tú freastal air, caithfidh tú an cuisneoir a mhaolú ar feadh leathuair a chloig ar a laghad.
Comhábhair:
- oinniún - 1 píosa;
- tuinnín - 1 phota;
- cairéid - 2 phíosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- ubh - 4 píosa;
- maonáis - 200 g.
Ullmhúchán
- Boil na huibheacha, mire na h-ioraí agus na buíocáin ar leithligh.
- Gearr na glasraí go léir i gciúbanna.
- Bréagán tuinnín le forc, cuir salann agus piobar.
- Braitheann gach comhpháirt ar leithligh le maonáis.
- Chun sailéad layered a dhéanamh le tuinnín, is gá duit na comhábhair a leagan amach san ord seo: tunaí, prátaí, cairéid, oinniúin, ioraí agus buíocáin.
Sailéad le arugula agus tuinnín
Slat sail thar a bheith íogair agus íogair le arugula agus tuinnín stánaithe. Tugann glasraí den sórt sin blas an-spíosúil don mhias, tá na comhpháirteanna seo comhcheangailte go comhchuí. Tugann an uibheacha caorach agus an silíní blas speisialta. Déantar na comhpháirteanna seo a ghearradh go leath agus gníomhú mar mhaisiúcháin.
Comhábhair:
- tuinnín - 1 phota;
- silíní-300 g;
- rucóla - 300 g;
- líomóid - 1 píosa;
- uibheacha caorach - 10 ríomhaire.
- ola olóige - 3 tbsp. l.;
- fínéagar - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Tuinnín le forc.
- Sruthlaigh na francaigh agus cuir ar bharr an éisc.
- Chun cóiriú a fháil le haghaidh sailéad le tuinnín, ní mór duit an sú a fhuascailt ón líomóid, é a mheascadh le fínéagar, im.
- Doirt an anlann thar an sailéad agus corraigh. Cuir pláta, cuir leath na huibheacha ar an mbarr.
Salad Nyuaz le oideas clasaiceach tuinnín
Is thar a bheith éasca an salad "Nisuaz" le tuinnín. Is é an príomhghné atá ann ná meascán na n-ainmhithe agus na n-iasc stánaithe, tugann an cóiriú cumhra blas speisialta spíosúil. Cuir meátaird agus gairleog Dijon leis an blas te. Breathnaíonn an bia an-tarraingteach toisc go bhfuil sé maisithe le ológa agus basil.
Comhábhair:
- ancaithe - 6-7 píosa;
- tuinnín - 1 phota;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ológa - 2 phíosa;
- ubh - 2 phíosa;
- duilleoga leitís - 5 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- ola olóige - 2 tbsp. l.;
- mustaird - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Chop an tuna.
- Ar phláta árasán socraigh duilleoga an sailéid.
- Ar an mbarr leagtar amach an t-iasc, ansin slisníní trátaí, uibheacha, gearrtha sa cheathrú.
- Mill an ológa agus cuir iad i lár an sailéid.
- Measc gairleog, im agus mustaird, ag cóiriú an mhias a uisce.
Sailéad le tuinnín agus arbhar
Is féidir le mná tí gnóthach an tábla Fhéile a mhaisiú go tapa, má dhéanann siad sailéad simplí le tuinnín le coirce a chur leis. Tógfaidh a chuid cócaireachta an t-íosmhéid ama, toisc nach gá ach na príomhábhair a bhaint as na cannaí agus bain úsáid as ró-leacht. Sa gheimhreadh, in ionad an cúcamar úr i mias, is féidir leat picilíní a úsáid.
Comhábhair:
- tuinnín - 1 phota;
- ubh - 2 phíosa;
- cúcamar - 1 píosa;
- arbhar - 1 phota;
- duilleoga leitís - 50 g;
- oinniún - 0,5 píosa;
- sú líomóide - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Chop an tuna le forc.
- Cucumber gearrtha i stiallacha, leath fáinní oinniún, agus uibheacha - ciúbanna. Fágann leitís le píosaí móra a bhriseadh.
- Gach comhábhar a chuirtear i gcoimeádán agus cuir arbhar, meascán.
- Séasúr an mhias le im agus sú.
Sailéad le tuinnín agus cabáiste Pekinese
Is salad le tuinnín agus cabáiste é an -chothaitheach. Beidh go leor vitimíní úsáideach ann, atá riachtanach don chomhlacht. Tabharfaidh an cabáiste úr agus súthas don salad, agus cuirfidh an tuinn blas blasta leis. Déantar an mhias go han-simplí agus beidh comhpháirteanna agus iarrachtaí caillte ag teastáil uaidh.
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 400 g;
- tuinnín - 1 phota;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- maonáis agus uachtar géar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearr i stiallacha móra cabáiste. Mash le forc le héisc.
- Crónaigh an oinniún ón gcraiceann agus déan é a chosc i ciúbanna beaga, é a mheascadh le tuinnín.
- Cucumber gearrtha i ciúbanna.
- Measc na comhábhair go léir agus cuir cóiriú as maonáis agus uachtar géar.
Sailéad le tuinnín agus pónairí - oideas
Saladán thar a bheith suimiúil ná sailéad le tuinnín agus pónairí . Is í an phríomhghné ná nach gá duit comhábhair an mhias a ullmhú go fada, ní mór iad a bhrú ar dtús ach amháin. Tugann cóiriú atá bunaithe ar im agus sú líomóide le feiceáil speisialta ar an mbia.
Comhábhair:
- pónairí - 1 phota;
- tuinnín - 1 phota;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- oinniún - 1 píosa;
- cúcamar - 1 píosa;
- oinniúin glas - 1 bunch;
- sú líomóide - 2 cón;
- ola olóige - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Cannaí oscailte le héisc agus pónairí, bain úsáid as an taise os cionn, déan iad a shíneadh.
- Gearr na huibheacha bruite i bpíosaí móra.
- Oinniún mínithe mionghearrtha, is féidir cúcamar a ghearradh i leath fáinní.
- Gach meascán agus doirt le ola, sú.
Sailéad le tuinnín agus cáis
Is féidir an mhias a dhéanamh ní hamháin íogair, ach freisin chun nótaí spíosta scagtha a thabhairt isteach má dhéanann tú sailéad le tuinnín agus mozzarella. Déantar é go han-tapa agus bíonn sé ina bhróicéad blasta le haghaidh féasta agus maisiúchán tábla fíor. Más gá, féadfar cineál eile cáis a chur in ionad mozzarella.
Comhábhair:
- tuinnín - 1 phota;
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- glas oinniún - 1 bunch;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- mozzarella - 100 g;
- maonáis - 50 g;
- uachtar géar - 50 g.
Ullmhúchán
- Boil na huibheacha, gearrtha i stiallacha.
- Maonáis measc agus uachtar géar, is féidir leat mustaird agus piobar talún a chur leis.
- Cuir sraith éisc ar bharr na n-uibheacha agus déan cuid de na feistis a dhoirteadh.
- Is é an chéad sraith an oinniún agus an chuid eile den fheistis.
- Barr le piobar, gearrtha i stiallacha, cuir cáis le chéile.
Sailéad le tuinnín agus anann
Is salad le tuinnín stánaithe é an mhias an-éadrom agus cothaitheach agus anann a chur leis. Cuirfear solas breise an úll leis na úlla a chuimsítear ina chomhdhéanamh, agus cuirfidh siad nóta milis agus géar piquant. Le salad a dhéanamh, fiú níos bunúsaí cabhróidh sé le hábhar gairleog.
Comhábhair:
- tuinnín - 1 phota;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- ubh - 4 píosa;
- úll - 1 píosa;
- pineapples - 6 ciorcal;
- maonáis, gairleog - le blas.
Ullmhúchán
- Boil prátaí agus uibheacha.
- Múnóg tuinnín le forc, gearrtha na comhábhair atá fágtha i ciúbanna.
- Measc gach rud, brúigh an garlic, séasúr le maonáis.
Sailéad le tuinnín agus glasraí
Tá sailéad glasraí le tuinnín ag blas iontach agus cuma tarraingteach. Is féidir roghnú comhpháirteanna a dhéanamh de réir mhianta aonair an hostess, is féidir é a bheith ina piobair milis, trátaí, cucumbers úr. Tá an mhias thar a bheith úsáideach, mar gheall ar infhaighteacht glasraí úra, agus cuirfidh an cóiriú bunaidh sofaisticiúlacht leis.
Comhábhair:
- tuinnín - 1 phota;
- trátaí - 3 píosa;
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- duilleoga leitís - 3 píosa;
- ológa - 50 g;
- ola olóige - 40 ml;
- líomóid - 1 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Slices trátaí a ghearradh, stiallacha piobar, agus síológa oinniún.
- Measc na comhábhair go léir agus an t-im agus an sú líomóid a dhoirteadh.
Sailéad te le tuinnín
Cuir dinnéar le sailéad te le tuinnín, rud a bhfuil an t-oideas thar a bheith simplí. Moltar é a úsáid go díreach tar éis é a chócaireacht nó a réamhchló sa mhicreathonn chun taithí a fháil go hiomlán ar a blas bunaidh. Beidh an mhias mar mhaisiú iontach ar aon cheiliúradh.
Comhábhair:
- tuinnín - 1 phota;
- uibheacha caorach - 7 ríomhaire.
- uibheacha sicín - 3 píosa;
- cucumbers - 3 píosa;
- trátaí - 3 píosa;
- duilleoga leitís - 3 píosa;
- ola olóige - 3 tbsp. l.;
- sú líomóid - 2 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Tuinnín le forc.
- Gearrtha uibheacha cócaireachta: caol i leath, agus sicín ar cheathrúna.
- Tóg trátaí i slisníní, cucumbers i gciúbanna.
- Measc na comhpháirteanna go léir, Doirt i bhfeistis ó im agus sú líomóide.