Ó tháirgí simplí mar sciatháin cearc, is féidir leat mias neamhghnách blasta a dhéanamh. Conas sciatháin friochta a chócaráil i brat friochta, léigh thíos.
Sciatháin sicín Fried i brat friochta
Comhábhair:
- sciatháin - 8 ríomhaire.
- ola glasraí;
- ciseag - 35 g;
- gairleog - 3-4 clóibh;
- salann;
- spíosraí .
Ullmhúchán
Sciatháin sicín agus é a thriomú. Ansin é a rub le salann, piobar. Garlic mionghearrtha mionghearrtha, cuir an chiseag leis na sciatháin, déan meascán agus tabhair promarinovatsya timpeall uair an chloig. Ansin, seolfaimid iad go dtí friochtán agus Fry ó thaobh amháin agus an taobh eile. Agus tar éis screamhbhunaithe a bheith déanta, cuir iad amach go dtí go mbeidh siad réidh.
Sciatháin sicín Fried salann soy i brat friochta
Comhábhair:
- sciatháin - 6-8 píosa;
- piobar;
- salann;
- ola glasraí;
- Sú líomóide le brú úr - 10 ml;
- mil leachtach - 1 cuisleón;
- sauce soy - 60 ml.
Ullmhúchán
Nitear sciatháin, má tá siad ag teastáil, gearradh an phalanx deiridh, gan é a chur ar na sciatháin is fearr i brat friochta. Measc an sauce soy le mil, sú líomóid agus 30 ml d'ola glasraí. Déantar gach sciathán a shreabhadh le salann, piobar, greased le marinade agus fágann sé ar feadh uair an chloig le marinate. Tar éis sin, cuirimid ar fáil iad ar phron friochta téite agus cuirimid Fry go dtí go réidh ar an dá thaobh.
An t-oideas do na sciatháin friochta i brat friochta
Comhábhair:
- sciatháin - 7 ríomhaire.
- Piobar Chili - 2 ríomhaire.
- sauce soy - 50 ml;
- mustaird - 20 g;
- fínéagar ríse - 20 ml;
- gairleog - 2 clóibh;
- mil leachtach - 1 cuisleón;
- oinniúin - 200 g;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Gearrtar sciatháin ag na hailt. Is féidir an chuid deiridh a bhaint. Níos ísle iad i bhfiuchphointe ar feadh 2 nóiméad. Ansin iad a chur i mbabhla mór, doirt sa soy soy, fínéagar ríse, mustaird, mil leachtach, gairleog mionghearrtha agus corraigh go maith. Fág marinate ar feadh cúpla uair an chloig. Idir an dá linn, déan an chile a chopadh, piobair agus oinniúin chluasaithe mionghearrtha tanaí. I bianna friochta domhain téigh an ola, cuir an chile in é agus lig dó pas a fháil go dtí go bhfeictear an cumhráin. Anois leathadh na sciatháin agus bréag iad, ag bogadh, thart ar 7 nóiméad, ansin doimhneacháin an mhuirín a dhoirteadh. Go mall, tosaíonn sé le caramelize, mar sin ní dhéanann na sciatháin ná déan dearmad a stir go dian, ionas go mbeidh siad go hiomlán sa mhargadh. Anois táimid ag baint na sciatháin. Fíonaíonn oinniúin go dtí go trédhearcach, cuir piobar milis air, cuir isteach 50 ml d'uisce, cuir salann. Anois cuir na sciatháin ar ais isteach sa phain friochta, déan iad a mheascadh arís agus é a fhágáil faoin gclár le haghaidh uair an chloig. Ag an am céanna, déanfaimid an tine amach.
Sciatháin fréimhe i brat friochta le maonáis
Comhábhair:
- sciatháin sicín - 7 ríomhaire.
- maonáis 67% cion saill - 40 g;
- gairleog - 3-5 fiacail;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Cuirtear sciathán salainn agus triomaithe le salann agus piobar. Cuirtear gairleog brúite, chomh maith le maonáis, leis na sciatháin. Corraigh go maith agus é a chur san fhuar don oíche. Ansin scaipeann muid iad ar bhonn te agus cuirimid réidh é ar an dá thaobh.