Is fearr a bhíonn sú craobh ar chónaitheoirí an tsamhraidh, agus iad ag urramú dóibh mar gheall ar neamhfhreagracht, ar fhriotaíocht na sioc agus, ar ndóigh, le húsáid. Tá dhá phríomhchineál sútha craobh ann - foraoise agus gairdín. Tá sú craobh foraoise níos lú, níos measa, níos aramatacha agus níos blaise. Mar sin féin, go suntasach go leor, tá an cultúr gairdín, chomh maith le háisiúlacht an bhailiúcháin, toisc go bhfuil sé níos mó, tá fiú buntáistí ann i gcomhdhéanamh. Maidir leo agus caint.
Comhdhéanamh
Maidir leis na hairíonna tairbhiúla a bhaineann le sútha craobh bhí a fhios ag na Gréagaigh ársa, agus, i ndáiríre, agus thosaigh siad ag cothú. Tá glúcós, fruchtós agus siúcrós, aigéid orgánacha, tannins, peictin agus snáithín i sútha craobh ghairdín. Ní mór dúinn a chur san áireamh freisin go bhfuil 80%, cosúil le go leor tirim, comhdhéanta de uisce.
Ó aigéid orgánacha i sú craobh a lán áiseanna úll, citreach agus salicileach:
- Is éard atá in aigéad citreach airíonna tairbheacha sútha craobh an chraiceann, toisc go bhfuil rúit a ghlanadh, atá freagrach as riospráid cheallacha agus athghiniúint cille;
- aigéad malic - an meitibileacht a ghníomhachtú, soithí glan cholesterol díobhálach a ghlanadh;
- Aigéad saileachicileach - laghdaíonn athlasadh, laghdaíonn an baol go dtarlódh sé.
Chomh maith leis sin i sú craobh tá ábhar sách ard de na vitimíní seo a leanas:
- vitimín C (tá 100 g de sú craobh leath an norm laethúil de aigéad ascóbach);
- vitimíní B1, B2, B9;
- vitimín E;
- betacarotene (provitamin A);
- vitimín PP.
Micrimhilimintí agus micrea:
- iarann;
- since;
- fluairín;
- mangainéise;
- sóidiam;
- cailciam;
- maignéisiam;
- potaisiam;
- copar.
Tá a fhios ag gach duine go n-úsáidtear sútha craobh le linn fuarú a chóireáil. Tá maoin diaphoretic, antipyretic and analgesic ag an sméar, mar sin i gcaitheamh sú craobh ó sútha craobh triomaithe ba chóir duit tae a dhéanamh, agus ar an drochuair, bain úsáid as subh sú craobh (níl beagán vitimíní ann, ach cabhróidh sé le sweat).
Chomh maith leis sin, mar gheall ar an ábhar béite-sitosterol ina gráin, is sú craobh antisclerotic.
Ba cheart go mbeadh othair le radiculitis, anemia, atherosclerosis airíonna úsáideacha a bhfuil buíochas acu le radiculitis, toisc nach féidir ach 50 g de caora sa lá díolúine a fheabhsú agus na soithí a ghlanadh. Mar gheall ar ábhar ard iarainn (bianna plandaí), cuireann sútha craobh le sintéis haemaglóibin.
Baintear sú craobh as baictéir agus víris pataigineacha an chomhlachta, mar shampla Staphylococcus aureus, cineálacha éagsúla fungais agus spóir giosta.
Ba chóir caora sú craobh a ithe go rialta do dhaoine le nerves "cranky" - le deacrachtaí ag an obair, strus , saothair mheabhrach, agus stáit dhúlacacha, déanfaidh sútha craobh a rialáil agus an córas néaróg a ghnáthú.
Ina theannta sin, níl ach 40 kcal in aghaidh an 100 gram ar shútha craobh. Ní gá a rá go bhfuil na dhá mhíreanna seo caite, comhartha maith le sútha craobh a úsáid le haghaidh meáchain caillteanas.
Sú craobh i meáchan a chailliúint
Is é an bunús a bhaineann le sútha craobh a úsáid le haghaidh meáchain caillteanas agus aiste bia ar sútha craobh ná, mar a ndóigh, an caora is mó is féidir a chaitheamh. Mar sin, ar feadh trí lá de aiste bia sú craobh, in iomlán déanfaidh tú thart ar 2 kg de chaora ithe.
Roghchlár:
- bricfeasta - 1 tbsp. kefir agus 100 g de sútha craobh;
- an dara bricfeasta - glóthach sú craobh agus 200 g sútha craobh le mil agus cnónna;
- dinnéar - filléad sicín bruite agus glasraí úra;
- Dinnéar - 200 g sútha craobh le cnónna.
Le linn na n-aiste bia sú craobh, déantar tomhaltas plúir (lena n-áirítear arán), salann, bianna deataithe agus bianna áise, chomh maith le milseáin, a shárú. Tá an roghchlár measartha go cothrom, is féidir an cearc a mhalartú le hiasc nó le fiacail, má tá tú ag plé le leadránach, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh le haghaidh cúpla nó bácáil. Agus mar sú craobh milis le cnónna milis agus cnónna - tá sé seo i ndáiríre ina ionad só ar shiúcra siopa.
Ní dhéanfaidh aiste bia den sórt sin ach trí phunt breise a shábháil i dtrí lá, ach feabhsóidh sé friotaíocht an chomhlachta freisin.