Forbraíodh an bifilife táirge géar bainne níos mó ná 20 bliain. Rinne eolaithe iarracht táirge a chruthú a chuirfeadh le chéile airíonna táirgí déiríochta éagsúla. Chuige seo, tógadh 5 phríomhchineál bifidobacteria le haghaidh aibithe bainne. Bhí ainm álainn ag an Kefir mar thoradh air - bifilife, is é sin an saol ó bifidobacteria.
Comhdhéanamh na bifilife
Chun bifilayfa a fháil baineadh úsáid as baictéir den sórt sin: B.bifidum, B.longum, B.breve, B.infantis, B.adolescentis. Tá a n-airíonna úsáideacha féin ag gach ceann acu, ach i gcoimpléasc tá siad níos gníomhaí fós.
Chomh maith le baictéir, cuimsíonn an táirge lachtasóis, vitimíní, saillte ó 1 go 3%, agus próitéiní thart ar 3%. Buíochas leis an gcomhdhéanamh seo, tá an táirge cothaitheach agus blasta. Breathnaíonn sé cosúil le cuma.
Airíonna Úsáideacha bifilifef
Braitheann úsáid bifilife ar ábhar bifidobacteria. Tugann siad an táirge airíonna den sórt sin úsáideach:
- athshlánófar an microflora intestinal má chuirtear isteach ar mhíchothú, ar ghalair, ar thionchar antaibheathaigh agus ar leigheasanna eile;
- Feabhsaíonn obair an chonartha gastrointestinal;
- méaduithe ar ionsú vitimíní agus cothaithigh eile;
- méaduithe ar chosaint imdhíonachta an chomhlachta;
- luasghéarú ar aisghabháil i ngalar intinne agus víreasacha;
- cothabháil choisctheach ar ghalair cardashoithíoch.
Rinneadh staidéar maith ar na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le bifilife, mar sin dearbhaíonn eolaithe go deimhin gur chóir gach duine an táirge bainne géar seo a chaitheamh, mura bhfuil aon díomhaltacht i dtáirgí déiríochta. Is féidir le leanaí bifilifef a thabhairt le trí bliana. I gcás leanaí tá foirmeacha speisialta scaoileadh bifilife - le breiseáin, torthaí agus caora, síoróipí, subh, subh.
Is féidir an dochar a bhaineann le bifilife féin a léiriú i bhfulaingtéireacht an táirge aonair, agus mar sin an chéad uair ba chóir é a thriail le rabhadh.