Tá a fhios ag gach duine ar airíonna úsáideacha cáis teachín - táirge iontach bainne géar. Faigh é, bainne coipthe le baictéir aigéad lachtaigh, mar thoradh ar a bhfuil an meithleach scartha, agus i bhfad i gcónaí tá substaintí luachmhara fós ann do chorp an duine, mar shampla cáiséin próitéin (a bhfuil an comhlacht ag gabháil go héasca) agus saille bainne. I gcaol tá méid mór cailciam (85 mg in aghaidh an 100 g de tháirge), rud a fhágann go bhfuil sé riachtanach i réim bia leanaí, daoine scothaosta agus mná torracha.
Is cáis teachín íseal-saill é (cion 0% saille) an méid is mó de phróitéin atá inléite go héasca agus tá airíonna cothaithe aige. Chuir sé seo ar cheann de na táirgí is mó tóir air le haghaidh cothaithe agus lá troscadh aiste bia.
An aiste bia cáise seacht lá
Tá an-éasca le fás aiste bia cáisín agus ní chuirfidh tú ocras ort. Sin an fáth go bhfuil go leor athbhreithnithe dearfacha ann maidir leis an aiste bia gasta. Chun seo a dhéanamh ar feadh seacht lá beidh ort ithe mar seo a leanas:
1. Maidir le bricfeasta, roghnaíonn tú ceann de na pacáistí táirge seo a leanas:
- Déantar 35 g de chlaoscáin arbhair a mheascadh le 100 ml de bhainne scim. Gloine sú oráiste a ghlacadh.
- Le haghaidh 1 slice arán le bran, cuir 30 g d'fhilet cearc bruite. Leath cucumber nó trátaí a ghearradh i gciorcail agus cuir ar an mbarr.
- Bun beag le bran a scaipeadh le sraith tanaí im agus 2 spúnóg mil.
2. Maidir le lón, ní mór duit mias cáis teachín a ithe de dhíth. Is féidir é a bheith:
Omelette cáis teachín le úll
Comhábhair: 100 g cáise teachín, 2 uibheacha, 1 úll, 1 spúnóg bhoird spúnóg líomóide agus 0.5 siúcra spúnóg.
Ba chóir próitéiní a dheighilt ó buíocáin, cáis teachín a mheascadh le 2 buíocán uibhe, zest líomóide agus siúcra. Cuir na whites agus cuir leis an ollmhór. Ní mór an t-úll a ghearradh i gciorcail tanaí agus a chur ar phain friochta bréagtha, ó os a chionn cuir mais cáis an teachín. Tá an omelet bácáilte san oigheann ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Cáis teachín le muesli agus sútha craobh
Comhábhair: 200 g cáisín teachín saill íseal, 200 g sútha craobh, 25 g muesli, 1 sú líomóide cuibhreanna, 0.5 cuaspúnóg siúcra agus beagán vanilla.
Measc cáis teachín le prátaí maisithe ó 100 g de sú craobh, cuir sú líomóide, vanillín agus siúcra leis an meascán. Cuir ar an meascán curd-sú craobh de muesli agus na sútha craobh atá fágtha.
Casserole cáis teachín le glasraí
Comhábhair: 100 g cáise teachín, 100 g cóilis, 1 cairéad beag, 100 g piseanna úra, 2 uibheacha, cáis ghrátáilte le blas.
Cóilis agus cairéid, gearrtha i slisníní (cabáiste roinnte ina n-inflorescences) agus cócaireacht in uisce saillte, go dtí go dtiocfaidh an cabáiste bog. Ansin cuir piseanna agus cuir beagán níos mó ar an mbile. Feictear na glasraí bruite i gcúllann, agus tar éis an t-uisce a bheith draenáilte, cuir iad ar an gcnaipe réamh-ghluaiste. Na próitéiní a scaradh ó na buíocáin. Buaileann 2 buíocán uibhe le cáis teachín. Abair na whites agus cuir leis an cáise teachín. Ba chóir mais cáis teachín a bheith saillte, peppered agus a chur ar bharr glasraí. Bácáil ar feadh 10 nóiméad os cionn teas mheán. Ansin sprinkle an casserole le cáis ghrátáilte agus fág san oigheann le haghaidh 5 nóiméad eile.
3. Don dinnéar, roghnaigh ceann amháin de na miasa:
- 1 toast ó arán seagal le 100 g d'iasc bruite.
- Anraith glasraí (gan im) le bun le bran.
- Glasraí stuaithe i 1 spúnóg bhoird d'ola lus na gréine (cabáiste, cairéid, zucchini, prátaí beag).
Sna eatraimh idir béilí, ní mór duit méid mór a ól
Ba chóir go mbeadh 5 kg de bhreis meáchain sa dearg mar thoradh ar 5 lá ar an aiste bia.
Aiste bia cáise Kefir-cottage
Is mono-aiste bia í aiste bia cáise Kefir agus tá sé an-deacair a iompróidh. Dearadh an aiste bia ar feadh 5 lá, agus 5 uair sa lá, beidh ort 100 gram de cháis teachín saor ó saille a ithe agus é a ól le 1 cupán de kefir. Dóibh siúd nach lucht leanúna de kefir, is féidir leat bainne a ól. Le linn an lae, deoch glas agus tae luibhe gan siúcra agus uisce fós.
Ag cloí leis an aiste bia seo, is féidir leat 5 kg a chailleadh i 5 lá.
Comhroinn do chuid torthaí agus tuairimí ar aistí bia cuartha ar shuíomh an fhóraim.