Is é an bácáil ar uachtar géar an bealach is simplí le do theaghlach a dhéanamh le cóireálacha snasta tí. Bíonn táirgí ar bhonn bainne géar ag obair i gcónaí agus is féidir beagnach aon oideas a oiriúnú le haghaidh uachtar géar, go páirteach nó go hiomlán ina n-ionad le kefir nó bainne.
Cad is féidir leat a bhácáil ar uachtar géar?
Ag bácáil ar uachtar géar, nach bhfuil oidis deacair, is éirigh go rathúil i gcónaí: lush, fragrant agus fada stóráilte, ní stale. Má shocraíonn tú rud éigin suimiúil a chruthú, lean na rialacha a nglactar leis go ginearálta le bheith ag obair le haon tástáil.
- Ba chóir go mbeadh uachtar géar, sula gcuirtear an taos chun pancóga, dumplings nó pies, ag teocht an tseomra, mar sin déanfar púdar sóid nó bácála a mhúchadh go tapa.
- Ní mór taos giosta ar uachtar géar le haghaidh píosa nó bácáil eile a dhéanamh leis an modh boladh. Braitheann giosta sa chás seo i méid beag bainne, agus measann muffin le huachtar géar.
- Tagann bácáil, cócaráilte ar uachtar géar, i gcónaí níos boige, mar sin má tá tú ag iarraidh briosca brioscach a dhéanamh, bonn im reoite nó margairín a dhéanamh, corraigh an fuar uachtar géar.
Dust ar uachtar géar san oigheann
Is é an rud is simplí is féidir leat a dhéanamh ó thástáil tapa ná uachtar géar . Tá an chóireáil chomh héasca a ullmhú nár bhfaighidh tú fiú faoi deara conas a bhíonn na milseáin ag ithe iad cheana féin. Níl an taos bunúsach ó na comhábhair atá ar fáil ach kneaded, ní gá cruthúnas fada a dhéanamh, agus ní dhéantar na buns a chócaráil ar feadh 20 nóiméad, ionas gur féidir leat delicacy a chruthú ar maidin le haghaidh bricfeasta.
Comhábhair:
- uachtar géar 20% - 250 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- im - 50 g;
- siúcra - 150 g;
- púdar bácála;
- plúr - 400 g;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
- Buail ola le siúcra agus le fionilla.
- Uibheacha baste, cuir isteach uachtar géar, salann, púdar bácála.
- Tabhair isteach an plúr, glúthach bog, ach taos dlúth.
- Rollaigh an ispíní, gearrtha i gcodanna, gabháil le cácaí babhta.
- Barr le forc agus scaipeadh ar bhileog bácála agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad ag 200 céim.
Oideas do Zebras ar uachtar géar
Go traidisiúnta, tá an císte seabra bruite ar uachtar géar. Is cosúil go bog, bog agus dlúth é an taos, agus bíonn stripes soiléire agus álainn ann i gearrtha. Tógfaidh sé dhá choimeádán le haghaidh taos éadroma agus dorcha, cruth le bácáil 25 cm agus súgradh do 8 duine. Ullmhaítear an bácála sin ar uachtar géar go háirithe go tapa, ní bheidh aon am agat fiú chun do lámha a fháil salach.
Comhábhair:
- uachtar géar - 150 g;
- ubh - 3 píosa;
- im - 150 g;
- siúcra - 180 g;
- plúr - 300 g;
- púdar bácála;
- cócó - 3 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Cuir an ola le siúcra, buille i uibheacha, cuir uachtar géar, meascán.
- Cuir an plúr leis an púdar bácála, meas go maith é.
- Roinn an taos i leath, cuir cócó i gceann amháin, corraigh.
- Cuir an ola i spúnóg taos, sraitheanna malartacha.
- Bácáil ar feadh 45 nóiméad ag 190 céim.
Bagels ar uachtar géar agus margairín
Is féidir bagels delicious ar uachtar géar a dhéanamh beag "le haghaidh bite amháin" agus a líonadh le haon ábhar a líonadh nó a scaipeadh le siúcra taobh istigh. Fágfaidh an delicacy friable agus as na comhábhair shonraithe beidh go leor rudaí milis amach a chlaochfaidh teach torannach ól ól. Chun an uachtar géar seo bácála a dhéanamh, tá sé bríomhar, ba chóir go mbeadh na táirgí a úsáidtear fuar.
Comhábhair:
- uachtar géar - 150 ml;
- margarín - 150 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 100 g;
- púdar bácála;
- plúr - 450 g;
Líonadh:
- aon subhra tiubh - 100 g.
Ullmhúchán
- Grátaigh margarín reoite ar ghrácóir, meascadh le plúr agus púdar bácála, ba chóir go dtiocfadh an bruscar amach.
- Stuff an uibhe, cuir siúcra agus cuir isteach uachtar géar fuar.
- Corraigh, knead an taos agus seol chuig an cuisneoir ar feadh 20 nóiméad.
- As an taos, leagtar amach sraith tanaí, gearrtha i dtriantáin, cuir spúnóg de rollaí subh agus rolla.
- Bácáil go dtí donn órga ag 180 céim.
Charlotte le úlla ar uachtar géar
Níl calalóiní bácála ar uachtar géar éagsúil ó thraidisiúnta. Is é an toradh mar an gcéanna - císte lush, le ciseal torthaí juicy agus screamh siúcra ar an dromchla. Mar atá sa leagan clasaiceach, caithfidh tú na próitéiní a fhuaimniú go maith chun beanna seasta agus meascán a dhéanamh sa bhunús go réidh, ach déanfaidh sé seo charlotte oiriúnach ar uachtar géar.
Comhábhair:
- uachtar géar - 150 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 1 mír;
- plúr - 2 míreanna;
- púdar bácála;
- úlla - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Measc uachtar géar le buíocáin agus siúcra.
- Déan na próitéiní fuaraithe a chosc go dtí go gcuirfidh tú isteach ar an mbonn.
- Cuir an plúr isteach le púdar bácála, ag bogadh go réidh.
- Ag bun an fhoirm oilte, cuir na slices úll, an taos a dhoirteadh agus cuirfear oigheann te ar feadh 30 nóiméad.
- Bácáil 180 céim gan an gléas a oscailt.
Cupcake ar uachtar géar - oideas
Just pie a ullmhú ar uachtar géar ar Hurry. Déanann taos bonn le haghaidh cupcake, líonadh le cnónna, beidh seacláid agus déileálann snasta do chuideachta mhór réidh le leathuair a chloig. Maidir leis an méid comhábhair seo, beidh gá le mias bácála cruinn le trastomhas 20 cm nó cruth dronuilleogach de 14 cm.
Comhábhair:
- uachtar géar - 250 ml;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 450 g;
- púdar bácála;
- uibheacha - 3 píosa;
- rísíní - ½ st.
- cnónna brúite - ½ tbsp.
Ullmhúchán
- Gabh na huibheacha, an siúcra agus an fhuaileán.
- Cuir an uachtar géar, an púdar bácála agus cuir isteach an plúr.
- Caith cnónna agus rísíní, an taos a dhoirteadh i bhfoirm olacha.
- Bake 45 nóiméad ag 190 céim.
An t-oideas le haghaidh fianáin ar uachtar géar
Déantar taos ar uachtar géar le haghaidh brioscaí a ullmhú ó chomhábhair fuar, más mian leat toradh crunchy agus friable a fháil. Má theastaíonn uait milseáin bhog a ullmhú, cuir isteach teocht an tseomra uachtar géar, agus mar sin beidh teacht ar na táirgí. De mhéid na dtáirgí léirithe, faighte thart ar 25-30 pechenyushki beag.
Comhábhair:
- im frosted - 150 g;
- uachtar géar fuar - 100 ml;
- plúr - 400-500 g;
- ubh - 2 phíosa;
- púdar bácála;
- siúcra - 150 g + 100 g le haghaidh sprinkling.
Ullmhúchán
- Smaoinigh an ola ar grater agus cuir an plúr le chéile.
- Déan uibheacha a chothabháil, cuir scagtha, púdar bácála, uachtar géar, taos dlúth gan greamaitheach, plúr a dhúnadh más gá.
- Cuir sraith tanaí amach, sprinkle le siúcra agus gearrtha i gcodanna.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 190 céim.
Conas mannik a chócaráil ar uachtar géar?
Faigheann manicure delicious agus íogair ar uachtar géar gan plúr . Forlíonadh simplí a fhorlíonadh le cnónna agus cócó, rud a chruthaíonn cóireáil neamhghnách milis. Chun an taos níos déine a dhéanamh, ní mór na gróga a bheith sáithithe roimh ré, ach an uachtar géar a dhoirteadh agus fág ar feadh leath uair an chloig. Níl an próiseas bácála tapa, ach is fiú an t-ionchas go léir.
Comhábhair:
- Manga - 350 g;
- ubh - 3 píosa;
- im - 150 g;
- uachtar géar - 250 ml;
- seacláid dorcha - 100 g;
- siúcra - 200 g;
- púdar bácála;
- cócó - 2 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Múnla an uachtar géar agus fág ar feadh 30-40 nóiméad.
- Measc an t-im, an uibheacha, an siúcra, an fhuileog, an púdar bácála agus an cócó.
- Cuir isteach an seacláid leáite, cuir uachtar géar, meascán.
- Doirt an taos isteach i múnla agus bácáil sé ar feadh 1 uair ag 180.
Muffins ar uachtar géar
Bácáil le huachtar géar i haste - tarrtháil le haghaidh mná tí ag obair, ar mian leo a gcuid gaolta a spreagadh le milseáin tí. I leathuair an chloig beidh 12 cáca bunaidh agat. Is féidir iad a mhaisiú le "caipín" uachtair nó go díreach le doicléid a dhoirteadh agus beidh an chóireáil fhéile bunaidh réidh.
Comhábhair:
- uachtar géar - 150 ml;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 400 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- púdar bácála;
- cócó - 4 tbsp. l.;
- im - 150 g;
- tíleanna seacláide dorcha.
Ullmhúchán
- Cuir an t-im bog le siúcra agus le fionilla.
- Déan na huibheacha a líonadh, cuir púdar bácála, cócó agus cuir plúr leis.
- Déan an taos a dháileadh isteach i múnlaí agus brúigh keksiki ar uachtar géar ar feadh 25 nóiméad ag 190 céim.
- Clúdaigh an barr le seacláid leáite.
Bunáin ar uachtar géar
Níl taos giosta ar uachtar géar níos measa ná traidisiúnta, ach ní mór dó níos mó ama a bheith ann don chur chuige. Chun an toradh a fheabhsú, bain úsáid as modh glúthachta spúnógach, agus ba chóir go mbeadh uachtar géar te, cosúil leis an gcuid eile de na táirgí. Tarlaíonn an taos inbhruthaithe, is féidir leat bunsí éagsúla cruthanna a dhéanamh.
Comhábhair:
- Tá bainne te - 100 ml;
- giosta úr - 50 g;
- siúcra - 1 pinch.
- uachtar géar - 250 ml;
- im - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 700-800 g;
- buíocán.
Ullmhúchán
- Giosta a chaitheamh i mbainne le siúcra agus fág in te.
- Measc uibheacha le im, siúcra agus uachtar géar, cuir isteach an spúnóg.
- Cuir plúr, meascán taos bog. Clúdaigh é agus é a fhágáil sa teas trí huaire a ardú.
- Foirmíní a fhoirmiú, cuir bileog bácála agus fágáil le cruthúnas ar feadh 15 nóiméad, ramhar le buíocán.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 190 céim.