Tá uachtar reoite sa bhaile, ar ndóigh, difriúil ón siopa amháin: tá sé i bhfad níos blasta, níos sláintiúla agus níos nádúrtha. Cuirimid oidis uachtar reoite suimiúil ar fáil duit ó iógart sa bhaile.
An t-oideas do uachtar reoite sútha talún ó iógart
Comhábhair:
- sútha talún úr - 405 g;
- iógart nádúrtha - 215 ml;
- siúcra - 45 g.
Ullmhúchán
Caora curtha in eagar, scriosadh i colander agus nite. Ansin cuimilt na coirníní agus aistrigh na sútha talún isteach i ngloine ard. Tugaimid ina chodladh le siúcra agus le feiceáil go neamhchineálach. Tar éis an iógart tiubh a dhoirteadh, an mais mar thoradh ar an gcoimeádán plaisteach a mheascadh agus a dhoirteadh. Dún é le clúdach agus é a ghlanadh ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir. Ag deireadh an ama, tá uachtar reoite iógart úsáideach a ullmhaítear sa bhaile réidh le haghaidh blaiseadh.
Uachtar reoite ó banana agus iógart
Comhábhair:
- iógart nádúrtha - 315 ml;
- bananaí níos aibí - 6 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déantar bananaí a ghlanadh, a ghearradh i gciorcail agus iad a chur isteach i mbabhla. Buille go maith le cumascóir go dtí go réidh, agus doirt i iartart. Déanaimid an gléas ar ais agus déanfaimid meascán ar feadh cúpla nóiméad. Tar éis sin, cuir an mais i gcoimeádán agus cuir ar shiúl é ar feadh 2 uair an chloig sa reoiteoir. Leagtar uachtar reoite ullmhaithe ar shúcraí, maisithe le seacláide grátáilte, torthaí nó duilleoga mint úr.
Uachtar reoite iógart baile
Comhábhair:
- púdar siúcra - 210 g;
- líomóid - 130 g;
- uachtar saille - 405 ml;
- Iógart na Gréige - 305 ml.
Ullmhúchán
Lemon nite, scafa agus triomaithe, agus sú brú ón líomóid. Ansin, é a dhoirteadh isteach sa siúcra púdraithe, caith an géar, stir agus fág ar feadh 20 nóiméad. Idir an dá linn, cuir uachtar dea-fuaraithe agus cuir isteach iógart na Gréige isteach de réir a chéile. Gan an fhearas a dhúnadh, cuir isteach i meascán líomóide néata agus cuir thart ar 10 nóiméad go dtí go réidh. Anois cuir an mais sa choimeádán agus bain an uachtar reoite ó iogart na Gréige ar feadh 2 uair sa reoiteoir.
Conas uachtar reoite sú craobh a dhéanamh ó iógart?
Comhábhair:
- iógart sailleacha - 510 ml;
- sú líomóide - 10 ml;
- sútha craobh úra - 205 g;
- siúcra - 105 g.
Ullmhúchán
Tá sútha craobh clúdaithe le siúcra, cuir sú líomóide agus cuirfidh siad go maith le cumascóir. Déantar an mais chríochnaithe a dhoirteadh isteach i mbabhla leathan, iógart saille a phúchadh agus a mheascadh. Tar éis sin, scaipeadh muid an mais sméar isteach i gcoimeádán, é a dhúnadh le clúdach agus é a chur isteach sa reoiteoir ar feadh roinnt uaireanta.