Is é an grúpa fola is sine (an chéad) an ceann is mó de na grúpaí eile. Tá 32% de na daoine ar fad ar an Domhan mar ionadaithe ón ngrúpa seo. Tá siad féinmhuiníneach, cáilíochtaí ceannaireachta a thaispeáint, tá díolúine láidir acu. Ba iad a gcuid sinsear ná sealgairí, ba é feoil a bhí ar a n-aiste bia, tá an roghchlár "sealgairí" nua-aimseartha á fhorbairt leis an gcuntas seo freisin.
Níl aiste bia i measc na ndaoine a bhfuil 1 fuilghrúpa acu go hiomlán, ós rud é go dtugann conradh láidir díleá deis do na daoine seo feoil a dhiúltú. Ach sa réim bia ba cheart cineálacha saill íseal, seachtháirgí, éanlaith, iasc agus bia mara a bheith ann. Tá fáilte roimh thorthaí, glasraí, pischineálaigh agus grádáin neamh-aigéadach. Ní mór úsáid a bhaint as gránaigh, go háirithe min-choirce (meitibileacht a mhaolú), ní féidir táirgí a dhéantar as cruithneacht a ithe ach seagal agus i gcainníochtaí beaga. Beidh tairbhe as deochanna: taitneamhach, teas ó chromáin ardaigh, ginger, mint, licorice, linden, tae glas. Uaireanta is féidir leat deoch beoir, fíon dearg agus bán a ól.
Ná cuir cabáiste san áireamh (seachas brocailí), cíoróg, marinades, arbhar agus táirgí a dhéantar as é, prátaí, torthaí citris, uachtar reoite agus siúcra i do aiste bia. Seachain caife agus deochanna láidre.
Le héifeachtúlacht an aiste bia don chéad ghrúpa fola a mhéadú, is gá a áireamh sna táirgí aiste bia a bhfuil cion ard iodain (salann iodized, bia mara, feamainn), bianna ard i vitimín K: ae trosc, uibheacha, ola éisc, algaí.
Tá aiste bia le haghaidh fola grúpa 1 oiriúnach do dhaoine le fachtóir Rh dearfach agus diúltach araon.