"Aiste bia Pelmeni le haghaidh meáchain caillteanas", fuaimeanna, ar a laghad, aisteach, toisc conas is féidir leat taos a ithe le feoil, agus fáil réidh le meáchan breise? I gcás lucht leanúna an mhias seo tá nuacht díomá: creidim go bhfuil an chomhábhar feola agus taos an deacair le díleá. Ina theannta sin, tá muiceoil agus plúr den ghrád is airde san áireamh sna liosta táirgí a dhéanann dochar don fhigiúr. Dá bhrí sin, níl aon rud níos mó ná miotas ar an eolas faoin méid is féidir leat dumplings gnáth a ithe agus meáchan a chailleadh.
An féidir liom dumplings a ithe le aiste bia?
Agus aiste bia á n-ullmhú, molaíonn saineolaithe aird a thabhairt ar luach calrach an táirge nó an mhias. Is féidir le pléascáin a chócaráil le líonadh difriúla, rud a théann i bhfeidhm go díreach ar an luach fuinnimh. Is é an chuid is mó calórach, agus dá bhrí sin, díobhálach don fhigiúr mias cócaráilte le muiceoil, agus mar sin de 100 g tá 275 kcal. Ina theannta sin, is fiú smaoineamh, má cheannaíonn tú táirgí leathchríochnaithe, tá a luach fuinnimh níos tábhachtaí fós. Mar is eol duit, itheann gach duine codanna difriúla, ionas go ríomhtar cé mhéad calories a itheann tú, toisc go bhfuil meáchan amháin pelmeni thart ar 15 g.
Ag caint faoi cibé an féidir leat dumplings a ithe le meáchan a chailleadh, is fiú smaoineamh gur féidir leat comhdhéanamh an mhias seo a athrú, rud a laghdaíonn ábhar calóraí. Tosóimid leis an líonadh, inar chóir go mbeadh an príomh-chomhábhar éanlaithe. Moltar freisin glasraí a chur leis, rud a laghdóidh cion saille, agus fiú ina bhfuil snáithín ann , rud a éascaíonn an próiseas díleá an mhias. Is féidir leat an taos a líonadh le cabáiste nó beacáin mionghearrtha. Níl luach fuinnimh pelmeni le líonadh muisiriún ró-ard agus tá 100 kcal in aghaidh an 100 g.
Conas meáchan a chailleadh ar aiste bia pelmeni?
Aiste bia a fhorbairt le haghaidh meáchain caillteanas, ní mór duit an príomh-riail a mheas - ba chóir go mbeadh an méid calories a chaitear níos lú ná an méid inchaite. Mura féidir leat dumplings is fearr leat a dhiúltú, caithfear an roghchlár a fhorlíonadh le glasraí úra, torthaí, táirgí bainne géar, etc. I roghchlár an aiste bia pelmeni, moltar mias a ullmhú a ullmhaítear ó na táirgí atá úsáideach don fhigiúr. Ceadaítear é in aiste bia Ducane ag an gcéim "Malartach". Cuirimid ar fáil a fháil amach conas chun dumplings úsáideach a chócaireacht.
Dumplings cothaithe
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- cornstarch - 2.5 tbsp. spúnóga;
- bran cruithneachta - 1.5 tbsp. spúnóga;
- bran coirce - 4,5 st. spúnóga;
- veal - 200 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uisce, salainn agus spíosraí.
Ullmhúchán
Nigh éalaigh, gearrtha i bpíosaí agus meileann sé le grinder feola nó cumascóir le haghaidh mincemeat. Deonaíonn oinniúin íonaithe tríd an grinder feola freisin. Comhcheangail sé le feoil agus cuir spíosra le blas. Chun taos a dhéanamh, bain úsáid as grinder caife chun meilt a dhéanamh le stát béile bran agus cuir salann agus leath an stáirse ullmhaithe leo. Cuir an ubh agus an uisce in 2-2.5 tbsp. spúnóga. Cuir an taos leis agus más gá an chuid eile den stáirse. Ar an mbealach is gnách, déan foirm pelmeni agus cócaigh iad go dtí go mbeidh siad réidh le huisce fiuchphointe. De ghnáth bíonn 8 nóiméad sa phróiseas seo.
Tá leagan eile de dumplings cothaitheacha, a ullmhaítear as an taosráin chuaird.
Dumplings cáis teachín
Comhábhair:
- cáis teachín - 400 g;
- ubh - 2 phíosa;
- stáirse - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - 4 pinch;
- feoil bruite.
Ullmhúchán
Ba chóir go mbeadh cáis teachín tirim, ar féidir é a chur faoi bhrú ar feadh tamaill. Cuir próitéine, stáirse agus meascán isteach go dtí go bhfaigheann taos aonchineálach.
Is é an rath a bhí ag aon aiste bia ná go gcaithfidh tú féin a chur ar a laghad ó am go chéile rud éigin díobhálach a ithe, ach is fearr leat. Laghdaíonn straitéis den sórt sin an fonn a bhriseadh síos ar a laghad. Dá bhrí sin, is féidir leat cuid bheag de do dumplings is fearr leat a phampadh uaireanta, ach is fearr é a chócaireacht as bianna úsáideacha.