Is é ceann de na cóireálacha tíre is coitianta ná cáis le maol. Is iad seo bataí babhta, pluma agus gruaig le meán milis agus searbh, agus ní féidir leat staonadh óna n-ullmhú. Ar an drochuair, cuireann an chuid is mó de na h-oidis éascú le cócaireacht im, uachtar géar, gaineamh agus taosráin puff agus éagsúlacht de chomhcheangail le líonadh.
Conas an cheesecake a chócaráil le subh san oigheann?
Tá taos do cheesecakes i gcónaí lush, bog, ní géar. De ghnáth, giosta nó im, níos minice - puff. Is é an líonadh le haghaidh cógáin ó subh an ceann is mó éagsúil, is féidir é a bheith ag piorra, pluma, caora nó aibreog a líonadh. Mar sin féin, is minic a úsáidtear múnla úll - tá blas taitneamhach milis agus searbh ann agus comhsheasmhacht tiubh.
- Tabharfaidh ceesecakes le subh san oigheann lush agus bog, má chuir bun an oigheann uisce le huisce.
- Coscfaidh cúpla spúnóg de stáirse leis an subh as éalú.
- Is é an beart sa taos atá le líonadh níos éasca a dhéanamh má lubricate tú bun an ghloine le ola glasraí.
Císte císte le subh taos subh
Go traidisiúnta, déantar an taos le haghaidh cógas le subh ar giosta. Tá go leor buntáistí ag an mbonn seo: tá sé ag ardú go tapa, tá blas den scoth agus aroma íogair, agus nuair a bhíonn sé bácáilte, tá sé clúdaithe le screamh crispy, rud a fhágann go bhfuil an líonadh níos géire. Agus cé go dtógann an cruthúnais thart ar uair an chloig, bíonn bácáil ar cheesecakes ar feadh níos mó ná 20 nóiméad.
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- bainne - 250 ml;
- ola - 70 g;
- ubh - 1 píosa;
- giosta - 5 g;
- siúcra - 40 g;
- ubh - 1 píosa;
- subh silíní - 160 g;
- buíocán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cuir an plúr, an siúcra, an giosta, an t-im, an bainne agus an ubh.
- Seol an taos a théamh ar feadh uair an chloig.
- Foirmeacha 8 liathróidí.
- Le cabhair ó ghloine, déan snámh orthu agus é a stuáil.
- Lubricate an buíocán.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180 céim.
Caiseog ó thaosráin puff le subh
Roghnaíonn an chuid is mó de na mná tí oideas le haghaidh maolán le maisc san oigheann ón taosráin phóca críochnaithe. Mar thoradh air sin, déantar am agus iarracht a shábháil i dtáirgí a ullmhú. Ní gá an taos seo a chur i bhfeidhm fiú. Is é an t-aon rud a theastaíonn ná "cupáin" a mhúnlú as, ba chóir é a bhácáil san oigheann, agus ansin é a líonadh.
Comhábhair:
- taosráin flaky - 350 g;
- subh aibreog - 150 g;
- Sútha talún - 10 píosa;
- Síolta Pumpkin - 50 g.
Ullmhúchán
- Gearr an taos i 6 cearnóg.
- Fill coirnéil gach ceann leis an ionad, agus brúigh na foircinn.
- Bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 190 céim.
- Líon na dtáirgí le subh, sútha talún agus síolta.
Cheesecakes le cáis teachín agus subh
Is féidir leo siúd ar mian leo taitneamhach agus úsáideach a dhéanamh le cáisín agus leac. Is minic a dhéantar an bácála sin do leanaí, agus iad ag camuflaíocht faoin gcáis teachín nach bhfuil maith leo. Chun críche an dara ceann, tá sé fillte i gcíste árasán déanta as taos, agus cuirtear an subh i gcabhlach os a chionn. Sa chás seo, déantar ceesecakes go heisiach ar thaos giosta.
Comhábhair:
- plúr - 875 g;
- siúcra - 160 g;
- giosta - 10 g;
- margarín - 100 g;
- ubh - 2 phíosa;
- bainne - 250 g;
- cáis teachín - 300 g;
- sú craobhra - 80 g.
Ullmhúchán
- Measc margairín, 60 gram siúcra, uibheacha, bainne, plúr agus taos giosta.
- Cuir an taos ar an teas ar feadh uair an chloig.
- Punt an cáis teachín le 100 g de siúcra agus ubh i cumascóir.
- Roinn an taos i 12 lóistín. I gcás gach ceann, cuir an curd le líonadh.
- Na h-imill a chosaint agus a leagan síos leis an seam.
- Déan gearrtha agus rudaí le subh.
- Bácáil ar 180 céim ar feadh 25 nóiméad.
Cáiseanna cáise cáis le subh
Cócaireacht le subh - oideas a ligeann duit triail a bhaint as blas agus cruth an táirge. Is féidir é seo a fhíorú trí ullmhú an cheesecake ó taosráin ghearr. Déantar an taos seo a dhéanamh go simplí agus go tapa ó íosmhéid táirgí, éagsúil le uigeacht leá leochaileach agus blas neamhbhruthaitheach, atá oiriúnach go háirithe le haghaidh líonadh milis agus géar ó subh.
Comhábhair:
- plúr - 250 g;
- ola - 120 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 75 g;
- múnla úll - 300 g.
Ullmhúchán
- Cuir an ola le plúr.
- Cuir ubh a bhuaileann le siúcra agus cuir an taos ort.
- Cuir isteach ciseal, gearrtha amach na ciorcail.
- Ó iarsmaí na tástála, déan na taobhanna.
- Tosaigh le subh.
- Bréagáin bhácáilte le múnla úll ag 180 céim 25 nóiméad.
Cheesecake Fraincis le subh
Ní fhéadfaidh an t-oideas le haghaidh cócaireacht cócaireachta le subh comhfhreagraíonn do na cannaí is gnách. Sa lá atá inniu ann, déantar na táirgí ó chineálacha éagsúla taos, agus iad ag déanamh cácaí orthu nó i bhfoirm babhta móra babhta, ar a dtugtar an cáisín "Fraincis". Tá sé déanta as taosráin ghearr, ag féachaint ar an líonadh faoi shraith de bhrogaí crispy, ruddy.
Comhábhair:
- plúr - 330 g;
- plúr - 200 g;
- púdar bácála - 10 g;
- subh silíní - 350 g.
Ullmhúchán
- Déan an ola le plúr isteach i bioráin.
- Cuir an chuid ar bun an mhúnla, ar bharr - cuir an subh.
- Sprinkle leis an gcuid eile.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Leagann cógáin le subh
Leibhéal a dhéanamh ar cheesecakes le subh - lorg dóibh siúd nach itheann bia mear, ach ba mhaith leo an aiste bia a éagsúlú le táirgí lush agus delicious. Is iad seo a dhéantar iad siúd a dhéantar as taos féasta bréige. Tá sé glúine ó uisce, giosta, ola glasraí agus plúr, ar aon dul, ardaíonn sé go hálainn agus ní ghlacann sé níos mó ná uair an chloig.
Comhábhair:
- uisce 250 ml;
- giosta - 10 g;
- plúr - 480 g;
- ola - 40 ml;
- siúcra - 60 g;
- subh pluma - 180 ml.
Ullmhúchán
- Measc an plúr le giosta, uisce, siúcra agus im.
- Cuir an taos ar an teas ar feadh uair an chloig.
- Foirm as é a dhéanamh.
- Tosaigh agus bácáil ar 180 céim ar feadh 25 nóiméad.
Caisleán Ríoga le subh - oideas
Tá cáca mór mór le subh san oigheann delicious, simplí agus nua-aimseartha. Go háirithe má thugann tú isteach an t-oideas le sweep ríoga agus cuir cuim faoin gaineamh. Is fiú an smaoineamh seo mar gur féidir le blas cáis teachín milis agus sourness torthaí taitneamhach a chur le chéile i dtáirge simplí amháin - cóireáil fiú fíor ríthe.
Comhábhair:
- ola - 200 g;
- plúr - 400 g;
- siúcra - 250 g;
- cáis teachín - 500 g;
- púdar bácála - 5 g;
- múnla úll - 200 g;
- stáirse - 20 g;
- uibhe - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Déan an ola le plúr isteach i bioráin.
- Caith an cáis teachín le siúcra agus uibheacha.
- Corraigh an subh leis an stáirse.
- Leag cuid den bhrú ar bun an mhúnla.
- Cuir an cáis teachín, agus ar an mbarr - subh.
- Sprinkle leis na buamaí atá fágtha.
- Bácáil ar 200 céim ar feadh 40 nóiméad.