Is dóigh linn nach bhfuil aon taitneamhach ná tae aramatacha le píosa, agus dá bhrí sin ullmhaítear oidis do chóireálacha simplí agus blasta, rud a ráthaítear go n-éireodh le do ól tae níos scíth a ligean.
An t-oideas do phíosa delicious le haghaidh tae
Cé nach maith le brownies a ithe? Is breá leis na Browns gach rud, agus ní maith leo, is dócha nach ndearna sé iarracht é. Agus cad mar gheall ar an Brownie atá bunaithe ar thástáil ghearr-taosráin ? Caithfidh mé peddle, ach is fiú é.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta - 225 g;
- saille uachtar géar - 45 g;
- siúcra bán - 75 g;
- im (saill) - 75 g;
- púdar cócó 25 g;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- seacláid dubh (leáite) - 50 g.
Chun an líonadh:
- siúcra bán - 150 g;
- plúr cruithneachta - 120 g;
- im (saill) - 170 g;
- cnónna (aon) - 150 g;
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- púdar cócó 65 g;
- púdar bácála le haghaidh tástála -5 g;
- seacláid dubh - 120 g.
Ullmhúchán
Coigeartaítear an teocht san oigheann go 200 céim. Le haghaidh an taos, comhlánaigh an plúr cruithneachta (roimhe seo cothaithe) le cócó agus siúcra, meilt le im bog, agus ansin cuir na múnlaithe le huachtar géar, uibheacha agus seacláid leáite le chéile. Tá an taos críochnaithe fágtha sa chuisneoir. Beidh leath uair an chloig go leor le haghaidh glútan ó ghrán cruithneachta chun "scíth a ligean".
Le haghaidh an líonadh, buille an t-im leáite le siúcra bán. Mar thoradh air sin, tagann mais uachtar bán amach, cuirimid plúr, púdar bácála beag agus púdar cócó leis, gach rud a mheascadh le huathchineálacht agus é a chur le huibheacha, seacláide mionghearrtha agus cnónna.
Rollaítear an taos, a chur i gcruth agus a chócaráil ar feadh fiche nóiméad. Líonann muid an bonn fuaraithe leis an meascán seacláide agus cuirimid an píosa baile le tae san oigheann ar feadh leath uair an chloig eile, ag ísliú an teocht go 180 céim.
Oideas do phíosa solais le haghaidh tae le subh
In ainneoin go dtiocfaidh an císte roimhe seo le bheith thar a bheith blasta, tá sé deacair é a chur ar phraghas réasúnta do mháistreoir tosaithe, ach níl sé cuma, toisc go bhfuil oidis níos simplí ann do chíste tae, mar shampla, an rud a rachaidh muid ag dul a thuilleadh.
Comhábhair:
- kefir - 250 ml;
- talamh cluaise - 1 spúnóg;
- cainéal - 3 g;
- im - 230 g;
- Soda - 6 g;
- siúcra - 200 g;
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha cearc - 5 ríomhaire.
- sú maol - 250 g;
- plúr - 480 g.
Ullmhúchán
Téigh an oigheann go 180 céim. Déan bileog bácála le sraith tanaí ola.
I mbabhla dhomhain, buille an siúcra agus an t-im go dtí foirmeacha mais bán, aeir. Cuir na huibheacha leis, agus ansin cuir na spíosraí taise agus an soda leis, déan an kefir agus an plúr a dhoirteadh i codanna, ag sileadh i gcónaí. Measc an taos le subh agus é a dhúnadh isteach i múnla. Chuir muid an císte ar feadh 50 nóiméad san oigheann.
Is féidir píosa ar iógart le haghaidh tae a chócaráil, ní hamháin le súgán gorma, ach, mar shampla, le currant.
Píosa milis le bainne comhdhlúite le haghaidh tae
Chun cócairí nó lucht leanúna na n-oidis in iúl go hiomlán tosaitheoirí, molaimid aird a thabhairt ar an gcíste ar bhainne comhdhlúite. Taispeánfar gach comhábhar ar fad agus níos lú ná uair an chloig le haghaidh cócaireachta agus bácála, agus ar do tábla déileálfar le tae íogair agus milis.
Comhábhair:
- bainne comhdhlúite - 400 g;
- plúr - 150 g;
- púdar bácála - 1/2 cíp;
- uibheacha - 4 píosa;
- Ime - 50 g.
Ullmhúchán
Tugtar 175 céim ar an oigheann. Tá an fhoirm le haghaidh bácála le trastomhas 22 cm á lubricated agus sprinkled go héadrom le plúr. Cuir na comhábhair uile ar fáil dár gcíste: uibheacha, plúr cothaithe, im leáite agus púdar bácála. Mar thoradh air sin, gheobhaidh taos aonchineálach agus tiubh, agus caithfear a dhoirteadh ar an bhfoirm ullmhaithe. Tá an pie ar an mbainne comhdhlúite bácáilte ar feadh thart ar 40 nóiméad, agus ansin is féidir torthaí úra a sheirbheáil, a chuimilt le siúcra púdraithe.