Tá uibheacht íogair agus blas boga buaite ag anraithí éagsúla maisithe. Conas a itheann prátaí anraith-bhrúite ó phumpkin, faigh amach trí na h-oidis atá curtha i láthair a léamh. I dteannta leis an gcuid eile de na comhábhair, cruthaíonn na glasraí gréine seo mias thar a bheith blasta.
Anraith uachtar pumpkin le huachtar
Tá anraith Pumpkin, a bhfuil oidis ar fáil i leabhair cócaireachta agus ar fhóraim, bainteach leis an samhradh, an ghrian agus an teas. Agus le huachtar a chur le chéile, tagann sé amach freisin go bhfuil sé thar a bheith tairisceana, slánmhaith a bhí fágtha agus go bhfuil sé neamhráiteach aramatach.
Comhábhair:
- laíon pumpkin - 1 kg;
- siúcra gaineamh - pinch;
- torpeann oinniún - 150 g;
- uachtar 20-25% saill - 100 ml;
- ola nádúrtha uachtar - 50 g.
Ullmhúchán
- In im im teas salann, ligeann sé ciúbanna oinniún go trédhearcacht.
- Tá siad brusochki oráiste a chaitheamh acu, agus iad siúd beagán siúcra agus passuyuyut acu 5 nóiméad.
- Tá sé seo iomlán le huisce óil. Tar éis fiuchphointe, tá ceathrú uair an chloig bruite, tá sé scrapáilte, Doirte uachtar anraith uachtar as an pumpkin, teas agus caithfear é.
Anraith uachtar pumpkin le cáis
Is maith le go leor de na anraithí uachtar, agus dá bhrí sin bhí aíonna fáilte roimh chách ar an mbord. Bhuail anraith Pumpkin le cáis leáite lena simplíocht, le táirgí atá ar fáil agus blas fíorúil. Ag an am céanna tá sé úsáideach agus cothaitheach.
Comhábhair:
- laíon na pumpkin - 500 g;
- tiúbair prátaí - 150 g;
- oinniún - 150 g;
- cáis próiseáilte - 1 píosa;
- ola nádúrtha uachtar - 50 g;
- clóibh garlic - 2-3 ríomhaire.
- paprika talamh milis.
Ullmhúchán
- Tá glasraí oráiste plandáilte talamh agus bruite le laurel ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir brusochki na prátaí agus cócaireacht ar feadh ceathrú uair an chloig.
- Ar im leáite, doirt oinniúin le gruel gairleog, iad a sheoladh chuig paisean, séasúr le paprika agus salainn.
- Tá an mais mar thoradh air seo ag múchadh le cumascóir go dtí go réidh, cuir an cáis, gearrtha i plátaí, agus glúirsear, stirring, go dtí go ndíscaoileann sé go hiomlán.
- Nuair a sheirbheáiltear é i bpláta le anraith-puree ó phumpkin, is féidir leat tost a chur.
Anraith uachtar pumpkin le sicín
Anraith Pumpkin, a bhfuil an t-oideas péinteáilte thíos - mhias blasta, ach ag an am céanna calorie íseal agus aiste bia. Is féidir é a thairiscint go sábháilte fiú leis na gourmets is tapúla - páistí. Is rogha iontach é seo nuair is gá duit rud éigin sásúil agus éasca.
Comhábhair:
- cearc - 1 kg;
- Feoil Pumpkin - 200 g;
- prátaí - 200 g;
- torpeann oinniún - 100 g;
- cairéid - 150 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
- Píosaí gearrtha sicín, doirt uisce, caith laurel, piobar, cairéid iomlána agus cócaireacht, agus an cúr a bhaint as an dromchla, go dtí go réidh.
- Tá feoil scartha ó chnámha.
- Déantar glasraí a ghearradh i bpíosaí beaga, bruite go dtí go bhfuil siad bruite agus deataithe. Déantar an mais mar thoradh air a chaolú le broth sicín don dlús riachtanach agus píosaí breise de sicín bruite.
- Tá anraith Pumpkin le broth sicín spíosraithe le spíosraí - luibheanna Iodáilis, piobar dearg agus cumin.
Anraith Púcín Péine
Is féidir le béilí gan feoil a bheith delicious freisin. Is sampla beoga é an-purée an phúiséin agus na prátaí. Cé nach bhfuil aon táirge de bhunús ainmhíoch ann, is cosúil go bhfuil sé an-shásúil. Agus bíonn an dath geal i gcónaí ag súil leis an tsúil.
Comhábhair:
- Pumpkin - 700 g;
- bolgán meánmhéide - 1 píosa;
- brainse de Rosemary - 1 píosa;
- tiúbair prátaí - 3 ríomhaire.
- brat glasraí - 700 ml;
- nutmeg;
- piobar;
- salann.
Ullmhúchán
- Glannaítear glasraí agus cuirtear iad i gciúbanna. In éineacht leis an Rosemary go dtí bog bíonn siad ag stiúradh iad i sáspan.
- Déantar na comhpháirteanna críochnaithe a mhúscailt, a chaolú le brat glasraí, séasúir le cnónna, piobar, cuisnithe go críochnúil, tar éis fiuchphointe, an tine a dhiúltú agus a cheadaítear seasamh ar feadh tamaill.
Anraith uachtar pumpkin le ginger
Sinséar - spíosra uilíoch le aroma dochreidte a chaitheann go maith i aimsir fuar. Is féidir é a chur i tae freisin, agus is féidir le miasa feola a bheith ann. Conas a fháil anraith pumpkin leis an spíosra seo, faigh amach anois.
Comhábhair:
- fréimhe ginger - 50 g;
- torpeann oinniún - 100 g;
- cairéid - 150 g;
- pumpkin úr - 500 g;
- broth glasraí - 300 ml;
- uachtar - 200 ml;
- salann.
Ullmhúchán
- Oinniúin mionghearrtha, fréamhacha ginger, grátáilte ar ghrárach beag nó meánmhéide, pripuskayut chun rud éadrom i mban friochta.
- Tá mugaí tanaí ag cairéid shred agus mar aon le slices pumpkin a mhúchadh go bog. Cuir an brat glasraí leis, scaipeadh ábhar an phain agus scrúdaítear é seo go léir.
- Ansin doirt an uachtar, cuir salann, tabhair an anraith-puree as an pumpkin chun an boil agus an sorn a mhúchadh. Sula bhfónáiltear, ba chóir an anraith a bheith infused.
Anraith uachtar pumpkin le ribí róibéis
Is féidir anraith pumpkin delicious a dhéanamh níos éasca ná fiú níos mó. Fágfaidh an meascán bia mara le puree uachtar pumpkin íogair beagán daoine gan athrú. Is féidir áit mhias a ghabháil i mias den sórt sin i roghchlár an bhialann.
Comhábhair:
- Tíogair shrimp - 10 píosa;
- uachtar de 20% saille - 150 ml;
- pumpkin úr - 500 g;
- clóibh gairleog - 2 ríomhaire.
- Ime 73% saille - 50 g.
Ullmhúchán
- Píosaí laíon pumpkin luibheáilte. Boil iad go dtí go bog, cuir i bprátaí mashed, doirteadh uachtar, cuir salann, teas suas os cionn teas íseal.
- I brat friochta, leá an ola, cuir gairleog mionghearrtha ansin, Fry ar feadh cúpla nóiméad, scaipeadh an ribí róibéis. Níl siad ullamh le fada, nuair a théann siad bándearg, easann siad an sorn.
- I ngach ceann de phrátaí anraith-maisithe, cuirtear roinnt ribeanna tíogair ar fáil.
Anraith-puré ó phumpkin bácáilte
Tá anraith Pumpkin, a bhfuil na h-oidis sin le fáil go minic, bruite ar bhonn glasraí bruite. Ach ní hé seo an t-aon bhealach chun é a ullmhú. Bácáilte san oigheann, tá slisní púcáin go háirithe íogair, go maith, tá blas diaga ag an anraith atá bunaithe orthu.
Comhábhair:
- brat feola - 1 lítear;
- cnoic gairleog - 2-3 ríomhaire.
- leeks (stalk) - 1 ríomhaire.
- Pumpkin - 400 g;
- paprika talún, cumin, uaisleán tirim, oregano - ag pinch.
Ullmhúchán
- Ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála, leagtar slisníní pumpkin, spíosraí le spíosraí agus bácáiltear go dtí go bog.
- Déantar na cainneanna a bhriseadh le fáinní, tá clónna gairleog ar an talamh agus friochta. Ansin, mar aon leis an gcomhábhar bácáilte, déantar iad a mheas ina meascán puree.
- Déantar an brat a dhoirteadh, déantar an fheoil a dhoirteadh, leagtar na séasúirí, téitear iad, ach ní thugann siad boil.
Anraith Pumpkin i ilbhabhla
Sa oigheann nua-aimseartha míorúilt, is cosúil go bhfuil gach rud a bheith thar a bheith blasta. Níl aon eisceacht ar na chéad miasa. Trí an teocht chéanna a choinneáil, tá na táirgí brewed go cothrom, ag déanamh an bhia speisialta. Conas a itheann anraith-puree ó phumpkin agus zucchini, léigh thíos.
Comhábhair:
- Pumpkin - 700 g;
- courgettes óg - 700 g;
- cnoic gairleog - 3 ríomhaire.
- uisce íonaithe - 300 ml;
- cáis - 50 g;
- torpeann oinniún - 100 g;
- uachtar - 200 ml.
Ullmhúchán
- Déantar pumpkin agus laíon zucchini a ghearradh i slices.
- Luchok agus garlic, diced, a cheadaítear san ola téite ar an "Bake" go ruddy, scaipeadh na comhpháirteanna a ullmhaíodh roimhe seo, doirt 100 ml uisce agus cóireáil leath uair an chloig ar an "Quenching".
- Nuair a bhíonn na comhpháirteanna réidh go hiomlán, iad a mhoilliú le cumascóir tumoideachais nó aon mhodh áisiúil eile.
- Cuir leis an cáis leachtach, uachtar, grátáilte, séasúr le do chuid spíosraí is fearr leat, cuir salann agus cuir an anraith pumpkin leis, go dtí go ndíscaoileann an cáise.
- Nuair a bhíonn tú ag freastal, is féidir leat greens agus croutons a chur le gach seirbhís.