Black currant morse

Tá a fhios ag gach duine go bhfuil mórán vitimín C. ag an gcuraí dubh. Ina theannta sin, tá go leor leighis agus airíonna úsáideacha agus cuidíonn sé linn i go leor cásanna. Mar shampla moltar súgradh, cumhdaithe nó deochanna torthaí a ullmhaítear ón sméar seo chun fuar, víris agus ionfhabhtuithe a chosc. Cruthaítear go laghdaítear an baol a bhaineann le hailse agus tumaí le tomhaltas laethúil currant dubh, a mhéadóidh díolúine an chomhlachta. Is é an mors ceann de na bealaí chun currant dubh a ullmhú chun críocha leighis. Bímid ag smaoineamh ar do shon conas an breacán a ghearradh i gceart as an gcuar ionas nach gcaillfidh sé a tréithe úsáideacha.

Scadán cuartha dubh - oideas

Ós rud é nach samhradh sa chlós é, níl aon chraobh dubh úr ann in áit ar bith. Dá bhrí sin, déanfaimid breá morse as an gcuar dubh reoite.

Comhábhair:

• caora dubh-chuartha - 200 g;
• uisce - 1 l;
• siúcra - 130 g.

Ullmhúchán

Mar sin, chun an sú torthaí a bhaint as an currant reoite, cuirimid caora, déanfaimid a shórtáil agus fágfaimid i bpríosún ar feadh 30 nóiméad, ionas go mbeidh siad ag sileadh. Ansin mash iad go cúramach le spúnóg. Aistrímid na caora curaí i gcnaoibhne nó uige agus cuirimid an sú isteach i earraí gloine. Anois cuir an sú géar sa chuisneoir le fuarú go maith. Doirteann na caora fáinní atá fágtha uisce bruite te agus cuirfear ar dóiteáin. Tabhair an meascán le boil agus cócaireacht ar feadh níos faide ná 15 nóiméad chun airíonna tairbheacha na gcaora a chaomhnú. Ansin breug an decoction agus cuir an sú fuaraithe leis. Ag deireadh an phróisis iomláin, cuir mil agus sú líomóid ar ár sú torthaí. Tá vitimíní athfhillteach ó chuar dubh réidh!

Is féidir le deoch cumhra agus iontach den sórt sin a chaitheamh i bhfoirm fuaraithe agus te agus cuirfidh sé leigheas maith ar fáil duit féin agus do theaghlach chun go leor galair a chosc. Bí sláintiúil!