Bradán le cáis - is beagnach buaite an teaglaim, toisc go bhfuil an chuid is mó de dúinn ag breá leis na táirgí seo agus déanfaidh siad go n-éireoidh leo go n-éireoidh siad. San Airteagal seo, déanfaimid labhairt faoi na rudaí nach ionann iad agus oidis, áit a bhfaighidh gach ceann acu áit ar do bhord.
Pancóga le bradán agus cáis
- pancóga - 10-15 píosa;
- cáis uachtar - 240 g;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- 1 craiceann líomóide;
- scuabáin - 1 píosa;
- caipíní - 1/4;
- dill;
- bradán deataithe - 250 g;
- trátaí - 2 phíosa;
- spionáiste - 3 handfuls;
- fínéagar balsamhach;
- ola olóige.
Ullmhúchán
Déantar cáis uachtar a mheascadh le h-im, caipíní, leacán líomóide, slisnithe dill agus scioból. Sprinkle spinach le ola agus fínéagar agus meascán maith.
Déan an meascán cáis a dháileadh ar dhromchla an phancóg, agus ó na sleamhnáin is fearr den bhradán. Ar bharr na bradán, cuir na fáinní spionáiste agus trátaí, fillte ar an gclúdach pancóg agus fónamh.
Ag baint úsáide as an t-oideas céanna, is féidir leat sneaiceanna iontach a dhéanamh - arán pita le bradáin agus cáis, ach cuir an lamhra agus cuir na comhábhair air in ionad an t-ord céanna. Rolla an t-arán pita le rollaí agus freastal ar do bhróga bradán agus cáis.
Bradán le cáis san oigheann
Comhábhair:
- Filetán bradán - 1 kg;
- gairleog - 2 clóibh;
- finéal triomaithe - 1 spúnóg;
- salann, piobar - le blas;
- "Cheddar" - 100 g;
- oinniúin glasa.
Ullmhúchán
Athchóirigh an oigheann go 230 céim. Cuirtear píosaí éisc ar bhileog bácála atá clúdaithe le scragall, agus cuirimid an t-iasc le spíosraí, le feiceáil triomaithe agus le gairleog tríd an phreas. Déan an t-iasc a bhácáil ar feadh 20 nóiméad, ansin é a scaipeadh leis an gcáis ghrátáilte measctha le oinniúin glasa agus fág ar feadh 5 nóiméad eile.
Pizza le bradán agus cáis
Ní gá deacrachtaí i gcónaí a bheith ag pizza i gcónaí agus feidhmíonn an t-oideas seo a leanas mar chruthúnas air. Ceannaigh taos réidh déanta, nó screamh pizza agus déileálfaidh tú féin chuig ealaín clasaiceach Iodáilis atá bruite i nóiméid.
Comhábhair:
- taos le haghaidh pizza;
- cáis uachtar - 3/4 den mhír;
- dill úr - 1 tbsp. spúnóg;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- bradán deataithe - 100 g;
- capers - 1 tbsp. spúnóg;
- oinniúin dearga.
Ullmhúchán
Rollaítear an taos agus bácáiltear é ag 210 céim ar feadh 10-12 nóiméad. Cáis uachtar measctha le dill mionghearrtha agus sú líomóide. Déan an meascán cáis a dháileadh ar dhromchla an taos réidh agus beagán fuaraithe, agus cuirimid píosaí iasc, caipíní agus fáinní tanaí de oinniúin dearga ar an mbarr. Ní gá bácáil a dhéanamh ar an pizza seo, ach déantar é a sheirbheáil láithreach, rud a fhágann go bhfuil sé níos áisiúla níos fearr a ullmhú, go háirithe má tá screamh pizza réidh déanta agat.