Cácaí ar bhainne - mhias iontach, ar féidir leat é a úsáid mar fhoirm neamhspleách, agus a úsáid mar aran do gach miasa. Tá siad an-bhog, cumhra agus, ar ndóigh, sobhlasta.
Leannáin mhaola ar bainne géar
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 240 g;
- púdar bácála - pinch;
- soda - pinch;
- salann;
- margarín - 60 g;
- síolta sesame le haghaidh maisiú;
- bainne géar - 180 ml.
Ullmhúchán
Tá an t-oigheann réamhtheagtha agus téitear suas go dtí thart ar 230 céim. I mbabhla mór, déan an plúr, an púdar bácála, an sóid agus an salann a mheascadh. Déan an ola mionghearrtha le scian a chopadh, an meascán plúir a dhoirteadh de réir a chéile agus gach rud a mheascadh suas go dtí staid na morgán mór.
Ansin doirt i mbainne géar, déan an taos go héadrom leis an giotán agus é a leagan ar an mbord, scaipthe le plúr. Molaimid an mais go maith, cuir an taos le bioráin rollta ar feadh thart ar 2 ceintiméadar tiubh. Tar éis sin, cuir sciathán agus gearrtha amach cácaí beaga. Ansin, aistrigh iad chuig bileog bácála greased achar gearr óna chéile agus bácáil 15 nóiméad go dtí go n-éadrom. Freastalaíonn muid ar na cácaí réamhdhéanta ar bhainne gan giosta te, síolta sesame a scaipeadh de réir a chéile.
An t-oideas le haghaidh cácaí i mbainne
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 1,5 mír;
- salann - pinch;
- ubh - 1 píosa;
- bainne - 0,5 mír;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Sábhálfaimid an plúr go maith isteach i mbabhla agus é a mheascadh le pinch salann. Ansin doirt bainne te agus deoch go maith go dtí go réidh. Ansin cuir an ubh cearc leis, buille go héasca agus scaipeadh na píosaí im, na píosaí mionghearrtha. Molaimid taos géar aonchineálach, ag pléadh plúr más gá.
Anois, bailímid é i liathróid agus, mar ba chóir dó, bualadh an tábla ar feadh 15 nóiméad. Tar éis sin, clúdaigh an taos le tuáille agus tabhair dó cuid mhór dó, agus ansin buille muid arís. Déan an nós imeachta seo arís 2 uair níos mó chun an taos a dhéanamh réidh, aonchineálach. Ansin, roghnaítear píosa beag uaidh, é a lubricate le ola agus é a rolladh isteach i sraith tanaí. Chuir muid an císte ar bainne ar chraiceann tirim friochta agus freastail ó dhá thaobh le dath órga. Ansin éalaigh láithreach é le huachtar uachtar nó leáite agus cuir na cácaí réidh le carn. Clúdaigh siad le tuáille, tabhair beagán eile agus fónamh ar an mbord in ionad an aráin.
Cácaí cáis le bainne
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 2 ítim;
- bainne - 100 ml;
- cáis - 50 g;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
Chun taos a ullmhú le haghaidh cácaí árasán ar bhainne, cuirfear salann isteach i mbabhla ar leithligh le plúr cruithneachta. Rinneamar an cáis bhaile i ngriddle beag. Im uachtar súthaithe a chur isteach i mbabhla plúr agus meileann na comhábhair isteach i mórán. Sa mheáchan a fuarthas, déanaimid do cháis grátáilte agus déanaimid doirt i mbainne. Déileálann muid gach rud go maith agus clúdaíonn taos plaisteach bog. Ansin scaipeadh é ar an mbord, sprinkled with flour, agus rolladh isteach i sraithe 1 cm sraithe.
Le cabhair ó ghloine nó ó aon múnla bhabhta eile gearrtha amach ciorcail bheaga. Tá an uileán beagán lubricated le creamy
Nuair a dhéantar na cácaí cáise a bhácáilte agus a chlúdaítear le screamhán órga, bain réidh leis an mbileog bácála ón oigheann, aistrigh na cácaí árasán as plúr agus bainne le mias agus é a sheirbheáil ar an mbord. Is féidir an mhias seo a ullmhú, ní hamháin san oigheann, ach freisin le cabhair ó phraghas fréamhacha traidisiúnta.