Is cóireáil annamh agus costasach é muirillíní mara, mar sin má tá tú ádh go leor cúpla gram de na sliogéisc seo ar a laghad, ná caillfidh an deis sealad iontach a dhéanamh leo. Recipes a chuirimid ar aghaidh.
Sailéad de mhuileoga fága - oideas i dtartáin
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- ola olóige - 60 ml;
- filléad bradán - 240 g;
- muiríní - 12 píosa;
- Shrimp (mór) - 12 píosa;
- sú líomóide - 1 1/2 tbsp. spúnóga;
- dill - 1 tbsp. spúnóg;
- bolgán finéal;
- duilleoga peirsil - 1 dornán.
Le haghaidh tartlets:
- plúr - 300 g;
- im - 150 g;
- buíocáin uibhe - 2 ríomhaire.
Le haghaidh anlann:
- ola glasraí - 250 ml;
- ola olóige - 50 ml;
- gairleog - 4 clóibh;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- buíocáin uibhe - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Maidir leis an taos, milleann plúr le h-im agus pinch salainn i cumascóir. Cuir na buíocáin uibheacha agus 2 spúnóg bhoird d'uisce oighear leis chun an bruscar ola a bhailiú sa chom. Cuirimid an taos le scannán bia agus cuirfimid é sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
Téitear an oigheann suas go dtí 190 ° C. Rollaítear an taos go dtí tiús 3 mm agus a chur i múnlaí le haghaidh tartlets. Bácáil an taos ar feadh 13 nóiméad. Le haghaidh anlann, cuir an dá chineál ola in pláta le chéile, agus cuir an garlic i mbabhla an chumascóir, cuir sú líomóide agus buíocáin uibhe. Ag leanúint le hábhar an chumascóra go leanúnach, déan ola a dhoirteadh i dtréimhse tanaí go dtí go dtiocfaidh an salann bán, tiubh agus éide.
Ar bianna friochta a théitear go láidir le daingíní Fry ola olóige ar feadh 30 nóiméad ar gach taobh. Chomh maith leis sin Fry agus seacláid. Measc an bia mara friochta agus fuaraithe le slisní de bhradáin saillte, de dheasca dill agus peirsil, chomh maith le fáinní tanaí de bhleibíní finéal. Líonann muid an sailéad le meascán d'ola olóige agus sú líomóide.
Tá bun na dtartáin clúdaithe le anlann gairleog agus, ar an mbarr, scaipeann muid bia mara le Greens.
Sailéad le fálta mara agus glasraí sa Spáinnis
Comhábhair:
- diúilicíní - 1 kg;
- fíon bán tirim - 200 ml;
- fínéagar fíon - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1 clove;
- piobar milis - 1 píosa;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- trátaí silíní - 250 g;
- Greens Coriander - 250 g;
- ispíní chorizo - 1/2 ríomhairí pearsanta;
- daillíní - 12 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cuirtear diúilicíní nite go maith i bpron friochta le fíon bán teasa agus cócaráilte faoin gcnaipe ar feadh 2 nóiméad. Déantar leacht breise a dhraenáil. I mbabhla, déan an fínéagar leis an im agus an gairleog a rith tríd an bpreas. Cuir 2 spúnóg bhoird leachtach draenáilte diúilicíní. Cuirimid sraitheanna de phiobar milis, leathchiorcail tanaí oinniúin, leath trátaí agus greens an choire. Gach measctha.
I bpanna eile, teasamar an ola agus fíonaimid an chéad uair le píosaí de ispíní chorizo géar go dtí an órga, agus ansin fágaigh. Measc na diúilicíní agus na muileoga le glasraí, freastal ar sailéad leis an tábla.
Sailéad le muileoga - oideas
Comhábhair:
- arán - 5 slices;
- ola olóige - 125 ml;
- ola cnó - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar fíon - 2 tbsp. spúnóga;
- duilleoga sailéad óg - 100 g;
- arugula - 100 g;
- gallchnó - 100 g.
Ullmhúchán
I gcás croutons ó arán bán, déantar slices de chromáin arán a fhriochadh agus iad a fhritháil in ola olóige ar feadh 3-4 nóiméad, oilte, agus ansin iad a thriomú ó bhreis ola ar thuáillí páipéir.
Déantar daingneacha a thriomú freisin chun crust blasta órga a fháil. Sprinkle na clams le salann agus piobar dubh ar an dá thaobh. I brat friochta, cuir an ola olóige ar bun agus cuir na muiceall ar feadh 30 soicind ar gach taobh.
Le haghaidh feistis salad, buille suas an ola olóige le fínéagar fíon. Sa bhabhla sailéad chuiramar na Greens agus é a líonadh leis an meascán mar thoradh air. Chuir muid leath-mhias as an salad ar an mhias, scaoilfí sé le cruthanna agus cnónna brúite, agus cuirimid na muiceacha ar bharr. Sheirbheáil an tábla le sailéad te fálta mara.