Is siombail de bhunúsacht agus tarraingteacht iad rísíní. Ní torthaí triomaithe blasta é, ach freisin an-úsáideach. Tá úsáid rísíní don chomhlacht ollmhór. Déantar é a úsáid, ní hamháin i gcócaireacht, ach freisin i leigheas.
Cad iad na vitimíní atá san oireann?
I ngach cúram tá mórán substaintí úsáideacha ann don chomhlacht. Tá an cion siúcra (glúcóis agus fruchtós) an-ard san oireann, agus 87.5%. Tá snáithín, fuinseog, substaintí nítrigineacha agus aigéid orgánacha ag na torthaí triomaithe seo: oleanolic agus tartaric. Áirítear le comhdhéanamh rísíní vitimíní A, C, B6, B1, B2 agus B5. As mianraí: bórón, iarann, cailciam, maignéisiam, clóirín, potaisiam agus fosfar.
Is é an úsáid a bhíonn ag rísíní, ar an gcéad dul síos, na buntáistí a bhaineann le fíonchaora. Ach tá substaintí luachmhara i dtorthaí triomaithe 10 huaire níos mó ná i bhfíonchaora. Neartaíonn Vitimín B an córas néaróg agus feabhsaíonn codlata, strus agus tuirse.
Tionchar raisíní ar an gcomhlacht
Tá tionchar tairbheach ag raisíní ar chórais uile an chorp daonna. Úsáidtear é le haghaidh anemia, fiabhras, galar duáin, croí agus conradh GI. Cuidíonn raisíní le dul i ngleic le fadhb an chaillteanais gruaige. Is féidir le mná torracha, ag baint úsáide as rísíní go rialta, easnamh iarann a dhéanamh. Maidir le máithreacha lachtála, tá sé úsáideach freisin, ós rud é gur féidir leis an lachtú a mhéadú.
Tá mórán maignéisiam agus potaisiam ina chúis le húsáid le haghaidh rísíní don chroí. Feabhsaíonn sé seoltacht na n-impulsí, neartaíonn sé an miócairdiam, agus feabhsaíonn sé an próiseas crapadh cairdiach. Laghdaíonn Raisin go suntasach le hola agus laghdaíonn brú fola. Agus níl sé cuma cén raisin atá níos úsáidí don chroí, ós rud é go bhfuil éifeacht dhearfach ag aon chineál de.
Úsáidtear raisíní freisin le haghaidh fadhbanna le fiacla. Cuireann aigéad oleanólach, ag gníomhú mar frithocsaídeoir, bac ar baictéir. Is leithscéal é galair an chonair riospráide chun rísíní a thabhairt isteach i do aiste bia. Feidhmíonn sé mar leigheas maidir le casacht. Den scoth le haghaidh niúmóine, bronchitis agus pharyngitis. Is féidir rísíní cráite a úsáid freisin ar an gcraiceann, agus iad á chur i bhfeidhm chun iad a bhaint nó a thionchar.
Ní féidir úsáid a bhaint as rísíní, ach is fiú a thuiscint go ndéanann cion ard siúcra na torthaí triomaithe seo an-chalasta. Tá suas le 300 kcal ar 100 gram den táirge. Dá bhrí sin, ba cheart go mbainfí úsáid as rísíní i measúnú. Is fiú é a staonadh ó dhaoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas, otracht agus ulcers.