Lentil - airíonna úsáideach

Ó theaghlaigh pischineálaigh, tá an táirge is ársa léasach , ar a dtugtar a n-airíonna úsáideacha fiú le linn na bparaoisí. I sochaí réamhthionsclaíoch scaipeadh cultúr lintil beagnach ar fud na cruinne. Is fiú an t-anraith cáiliúil a thugann gach cuid den daonra a úsáid, ag tosú le daoine óga, ag críochnú le uaisle agus ríthe. Ar an drochuair, tá na laethanta lintil seo an-annamh. Agus go hiomlán i vain. Tar éis an tsaoil, ar tháscairí cothaitheacha, bíonn lintilí níos fearr ná táirgí den sórt sin mar arán, gránaigh agus feoil. Agus is é an blas íogair uathúil atá ann ná an gourmet is déine a shásamh.

Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le lintilí ná a bheith in ann tocsainí agus radaíocht ón timpeallacht a ionsú, rud a fhágann go bhfuil sé uathúil agus go praiticiúil an t-aon táirge atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Ina theannta sin, is féidir leat lintilí a fhás ar aon ithreach, fiú neamhchleathach, agus ní gá aon iarracht a dhéanamh ar chúram air.

Gné shainiúil eile de lintí ná go bhfuil próitéin glasraí i gcainníochtaí móra ann. Déantar é a díleá go héasca agus níl sé níos lú ná feoil, rud a fhágann gur táirge fíor-riachtanach é an cineál éadaigh seo i gcás glasraí agus daoine atá ag fulaingt ó colaistéaról ard. Is éard atá i gceist le hairíonna úsáideacha lintí le haghaidh meáchain caillteanas ábhar íseal saille: thart ar 1.5%. Ligeann sé seo é a úsáid mar chothú cothaithe agus spóirt.

Cad é lentil?

Tá roinnt príomhchineálacha de lintí ann:

Tá na cineálacha uile de lintí chomh hábhartha. Tá a lán aigéad fólach agus iarann ​​i measc a chuid pónairí, chomh maith le vitimíní agus aimínaigéid an Ghrúpa B, nach bhfuil in-athsholáthair don chomhlacht, lena n-áirítear tryptophan, a thiontú i meitibileacht i serotonin, hormone sonas. Is é an snáithín atá ann ná gur uirlis iontach é chun feabhas a chur ar dhíleá agus chun ailse chreasaighteach a chosc. Tá airíonna úsáideacha lintí úsáideach i diaibéiteas, mar go bhfuil sé in ann siúcra fola a ísliú agus meitibileacht a luathú.

Cosúil le barra eile, is féidir le ráil a ghiniúint. Bíonn go leor airíonna úsáideach do mhná ag Lentil. Mar sin, mar shampla, mar gheall ar an ard-ábhar potaisiam, cabhraíonn siad le hobair an chroí agus an chórais hematopoietic. Agus tá ról tábhachtach ag an vitimín C i láthair sna sprouts i gcosaint an chórais imdhíonachta, rud atá thar a bheith tábhachtach le linn toirchis.

Contraindications

Cosúil le gach pónairí, tá contrárthachtaí lenteil. Cuireann sé foirmiú gáis chun cinn, mar sin ba cheart é a úsáid le rabhadh ó dhaoine le galair an chórais díleá. Ní mholtar Lentil freisin dóibh siúd a bhfuil galair chomhpháirteacha agus galair ghiniúna eile acu. Is féidir go gcuirfí galar duáin eile ar chontúirt thromchúiseach eile, ós rud é go bhfuil méid beag substainte ann i ngach múchta a chuireann chun cinn clocha duáin. Má tá an dúil le blastais a dhéanamh an-mhór, is gá glasraí úra nó greens a chur leis. Is rogha iontach é úsáid a bhaint as lintilí le sailéad glasraí, séasúrach le ola glasraí. Cabhróidh sé seo le hiarmhairtí diúltacha is féidir a laghdú.