Tá caviar dubh maith agus olc

Caviar éisc an teaghlaigh sturgeon is ea caviar dubh: sturgeon stellate, thorn, beluga, sturgeon, a mhéadaítear i farraige Azov agus Caspian, i gcúigí na Síne agus i sroicheann níos ísle na Danóibe. Is é an táirge nádúrtha is giorra, agus is é sin an costas do chorp an duine. Fiú amháin i rith réimeas ríthe agus buachaillí, ba é an caviar dubh is fearr leat do dhaoine bochta agus do na saibhir. Mar gheall ar ghabháil leanúnach na n-urrús, bhí siad ar tí an díothacht, rud a d'eascair ardchostas an táirge seo.

Caviar dubh saorga

Sa chéid seo caite, sna 1970idí, leag eolaithe Sóivéadacha amach insamhalta de chaviar dubh nádúrtha. I ár n-am, meastar gur rogha malartach saor é seo an caviar saorga, ach leis, i dteannta an chuma, níl aon rud i gcoiteann. Is iad na príomh-pharaiméadair a bhaineann le bréige caviar nádúrtha ach go páirteach a fhreagraíonn. Úsáidtear próitéin uibheacha cearc, geilitín , feoil iasc speiceas scadán, salann agus dathú bia ar a tháirgeadh. Caviar dubh saorga le nádúr cosúil le blas ach níl an tairbhe agus an dochar a bhaineann le caviar dubh nádúrtha.

Airíonna úsáideacha caviar dubh

Tá sé cruthaithe go fada na buntáistí a bhaineann le caviar dubh don chomhlacht. Níl sé ina chúis le frithghníomhartha ailléirgeacha, tá éifeacht frith-athlastach. Mar gheall ar a luach cothaithe (toisc go bhfuil calories úsáideacha, ní calories folamh, rud a fhágann go bhfuil sé níos úsáidí i gcónaí ná feoil), beidh sé tairbheach do na daoine breoite agus lagú. Tá tionchar dearfach ag caviar dubh ar an gcomhlacht le díolúine laghdaithe, galar croí ischemic, drochfhís. Le húsáid go minic, tá sé in ann cosc ​​a chur ar chroí-ionsaithe agus strócanna. I gcás daoine scothaosta agus leanaí, is iad na tairbhí a bhaineann le caviar dubh ná go spreagann sé scaipeadh fola, méadaíonn cumas meabhrach, agus tugann sé neart. A bhuíochas leis, déantar na soithí níos leaisteacha, mar thoradh air sin, cuirtear cosc ​​ar bhrú brú. Tá na buntáistí a bhaineann le caviar dubh cruthaithe freisin i neamhoird an néarchórais, i láthair siadaí sa chorp.

Díobháil caviar dubh

Díobháil don chomhlacht, ní féidir le caviar dubh a chosc ach amháin nuair a bhíonn an iomarcús á úsáid aige, ach tá sé an-deacair a bhaint as ródháile a bhaint amach. Chun damáiste a dhéanamh do shláinte caviar dubh is féidir agus i gcás go ndearnadh é a stóráil go mícheart. Ceannaigh níos fearr é i gcoimeádán gloine. Le cúram don táirge seo, ba chóir go gcaithfí le mná torracha, máithreacha altranais agus leanaí suas le trí bliana.