Sa saol nua-aimseartha, déanann duine iarracht a shaol a éascú, ag déanamh cumaisc ar ghléasanna éagsúla, fearais tí, srl. Sa lá atá inniu beagnach in aon siopa is féidir leat táirgí leathchríochnaithe a cheannach: cutlets, dumplings, vareniki, syrniki, pancakes agus mar sin de. Tá sé chomh héasca a chur i brat friochta, cúpla nóiméad agus tá an dinnéar réidh, is é seo an réiteach foirfe do dhaoine leisciúla nó gnóthacha. Ach tá dhá thaobh ag gach bonn, agus mar sin tá sé éasca a ullmhú táirgí leathchríochnaithe a thrasnú go hiomlán trína ndéantar díobháil don tsláinte agus don fhigiúr.
Táirgí a bhfuil iontas orthu
Má mheasamar comhdhéanamh na dtáirgí leathchríochnaithe, níl an t-eolas taitneamhach. Tá go leor saillte díobhálach agus carbaihiodráití éadroma i dtáirgí den sórt sin, chomh maith le feolaitheoirí salann agus blas, agus a mbíonn tionchar díobhálach acu ar shláinte agus ar chruth duine ar bith. Anseo, mar shampla, is féidir machnamh a dhéanamh ar chops bhaile a dhéantar as talamh cearc bia go leor, mar níor úsáideadh na comhábhair lena n-ullmhú ach calorie nádúrtha agus íseal-calorie. Cé nach féidir a rá mar gheall ar gearrthaí a cheannaigh san ollmhargadh, mar chuid de na gearrthaidí sin is cinnte go bhfuil go leor saill, soy, agus dá bhrí sin, níl an t-ábhar calóideach atá ag táirge den sórt sin ar scála.
I dtáirgí leathchríochnaithe tá sóidiam glutamate, a bhfuil carcanaigin ina bunúsach, agus mar thoradh ar thorthaí tubaisteach é a éifeacht ar an gcomhlacht. Ina theannta sin, déanann ruaimeanna agus cobhsaitheoirí, atá i dtáirgí leathchríochnaithe, tionchar diúltach ar dhíolúine , agus déantar imoibrithe ailléirgeacha éagsúla a chur faoi deara freisin. Má itheann tú táirgí den sórt sin go minic, ansin tar éis tamaill beidh do shláinte ag meath suntasach.
Díobháil do na táirgí leathchríochnaithe is coitianta
Pelmeni. Fiú amháin tá dumplings bhaile díobhálach don fhigiúr, ós rud é go gcomhlíonann siad feoil agus taos, agus is deacair an meascán seo a dhíolama sa bholg. I dumplings ceannaithe is féidir leat próitéin glasraí agus fiú próitéine géinmhodhnaithe a fháil, agus beidh tionchar diúltach aige, ní hamháin ar do fhigiúr, ach freisin ar do shláinte.
Táirgí leathchríochnaithe ó fheoil nó d'iasc, mar shampla, gearrthaíní, rollaí cabáiste, etc. I measc na dtáirgeoirí neamhfheisciúla sin den sórt sin, cuireann siad go leor saille, próitéin glasraí , saill. Tabharfaidh sé seo go mór do shláinte agus do fhigiúr.
Breiseáin bia a úsáidtear i dtáirgí leathchríochnaithe
Má fheiceann tú na breiseáin seo a leanas sna táirgí, ná iad a cheannach ar chor ar bith:
- Faightear Níotráit Sóidiam (Nitrate Sóidiam) seachas táirgí leathchríochnaithe i bagún, ispíní agus ispíní. Is féidir leis an charcanaigin a bheith ina chúis le hailse.
- Tá oxyanisole buidéil (BHA) agus ocsaitolúine butylated (BHT) le fáil freisin i guma coganta, sceallóga, rusks, agus freisin i ngránaigh bhricfeasta. Tá drochthionchar ag na ocsaíditheoirí seo ar chorp an duine agus cuireann siad le cuma ailse.
- Is féidir le próitéin Gallate (Propyl Gallate), chomh maith le táirgí leathchríochnaithe, a chur leis anraithí agus núdail an toirt. Is féidir leis an bhforlíonadh seo a bheith mar thoradh ar an galar oncological freisin.
- Sóidiam glutamate - cuireann breiseán blas agus boladh ní amháin ar tháirgí leathchríochnaithe, ach freisin ar tháirgí eile. Is é an úsáid a bhíonn ag bia den sórt sin ná go gcuireann sé srian, súgradh agus fadhbanna leis an néarchóras. Ina theannta sin, tá glucamate addictive, agus is cosúil go dtiocfaidh táirgí nádúrtha ar do shon.
- Is gá an aspairtéim chun an táirge a bheith milis. Is féidir le breiseán den sórt sin a chur faoi deara buinneach, fadhbanna leis an néaróg, chomh maith le hiarmhairtí níos déine.
Dún le dona
Tá súil againn go dtuigeann tú nach rogha maith é bia leathchríochnaithe le haghaidh bia. Dá bhrí sin, bia a ullmhú féin, ag baint úsáide as táirgí nádúrtha amháin. Is fearr an bia a bhácáiltear san oigheann, mar sin beidh an mhias mar aiste bia agus an-bhlasta. Déanann Cook freisin do lánúin na rudaí úsáideacha a choinneáil.