Is é Corn an ceann de na bianna is coitianta ar domhan, a bhfuil daoine ag baint úsáide as bia ar feadh na gcéadta bliain. I gcás go leor daoine, brúitear gráin an ghléasra seo, agus tá leite arbhar cócaráilte ón arbhar gránach a fhaightear sa bhfoirm seo níos úsáidí ná in aon cheann eile.
Airíonna leite arbhar
Tá gráinsí arbhar de bhreiseáin éagsúla - brúite nó briste, braitheann fad leite cócaireachta ar mhéid grán, ach ar an meán tá thart ar uair an chloig. Is féidir airíonna úsáideacha leite arbhair a chinneadh as a chomhdhéanamh, saibhir i vitimíní A, E, PP, H agus Grúpa B, agus mianraí - iarainn, sileacain, potaisiam, cailciam, fosfar, since, copar, mangainéis, cróimiam. Tá aimínaigéid agus substaintí orgánacha atá tábhachtach do shláinte an duine i leite arbhar.
Tá coiteann leite coirnéil go príomha mar gheall ar a chumas a cheangal agus a dhíchur ó chomhlacht substaintí díobhálacha éagsúla - colaistéaról , tocsainí, radionúicídí. Déantar an éifeacht seo a bhaint amach mar gheall ar ábhar ard snáithíneach. Ina theannta sin, laghdaíonn úsáid leite arbhar an fhéidearthacht neamhoird cardashoithíoch a fhorbairt, mar shampla croí-ionsaithe agus strócanna.
Tá leite arbhar tairbheach do joints, le pancreatitis (sa chéim ainsealach), laghdaigh díolúine, galair na fiacla agus na gumaí. Caithfidh a lán daoine a fhios - leite arbhar a lagú nó a neartú, ach tá an freagra ar an gceist seo casta, tk. tá an imoibriú aonair ar an orgánach in-thuartha. Mar sin féin, is minic a bhíonn éifeacht laxative ag baint le leite arbhar is coitianta.
Ní mholtar leite arbhar a ithe le linn na tréimhse galair gastrointestinal a dhíscaoileadh.
Aiste bia ar leite arbhar
Ceann de na hairíonna is coitianta a bhaineann le leite arbhar ná a chumas chun cuidiú le meáchan a laghdú. Is beag an t-ábhar calórach den mhias seo - 86 kcal in aghaidh an 100 g. Ina theannta sin, cabhraíonn an arbhar le saille comhlacht a bhaint amach agus cuireann sé an intestines go han-mhaith, rud a mheallann go léir ar mian leo teacht ar an bhfoirm idéalach. Taispeántar an aiste bia ar leite arbhar sa chás nuair is gá cailliúint 3-4 cileagram a chailleadh ar feadh eatramh gairid - 4 lá.
Ar an gcéad lá agus an dara lá den aiste bia, is féidir leat 400 g de leite arbhair a ithe (gan salann agus siúcra), agus ba chóir iad a ithe i 5-6 fáiltithe. I sosanna, is féidir leat an ocras a shásamh le cúcamar, trátaí nó úll meán. Ná déan dearmad a chinntiú go bhfuil gá le comhlacht leachtach - 1.5-2 lítear in aghaidh an lae. Is féidir leat uisce agus tae glas a ól.
Ar an tríú agus an ceathrú lá den aiste bia ar leite arbhar is féidir leat 200 g de leite a ithe, 150 g de muisiriúin bruite, 1-2 cucumbers agus trátaí. Is féidir glasraí agus beacáin a mheascadh agus an salad mar thoradh air sin le sú líomóide a dhoirteadh.