Pancóga, ar ndóigh, is féidir leat a ithe agus a leithéidí sin, ar leithligh, ag caitheamh le tae, kefir nó compote, ach tá sé i bhfad níos siosúil pancóga a ithe le líonadh. Mar sin de ghnáth itheann pancóga ar sheachtain Pancake. Tá líonadh le haghaidh pancóga an-difriúil, lena n-áirítear: cáis milis agus blasta, feoil, éisc, muisiriún agus teachín. Is táirge an-úsáideach bainne géar í an cáis teachín féin a bhfuil cion ard próitéine ann, agus is é an líonadh cuachta do pancóga rogha iontach, go háirithe dóibh siúd ar mian leo dul ar bun. Ina theannta sin, ní gá cóireáil teasa a ullmhú le líonadh cáise teachín.
Cuir in iúl duit cén chaoi a bhféadfaí a líonadh le haghaidh pancóga a ullmhú.
Blas féin ar cháis teachín - beagán géar, ach go réasúnta neodrach, agus mar sin d'ullmhú líonadh atá bunaithe ar cháis teachín úsáidimid líontaí blaistithe éagsúla agus breiseáin aramatacha nádúrtha.
An riail ghinearálta: má tá an cáis teachín tirim, is féidir leat uachtar, uachtar nó iógart géar beag a chur leis.
Ullmhaítear an cuimín milis is simplí le haghaidh pancóga trí súgradh torthaí agus síoróipí milis a chur leis an gcuar. Is féidir leat líonadh suimiúla a ullmhú le haghaidh pancóga ó cháis teachín le huachtar géar agus torthaí triomaithe steamed (rísíní, aibreoga triomaithe, prúnaí, figs agus daoine eile a chur le chéile, brúitear torthaí mór triomaithe).
Is féidir leat spíosraí éagsúla a chur le líonadh milis cáise teachín: cainéal nó fiasilla, saffrón, cardamom, ginger, cnónna grátáilte agus spíosraí eile atá oiriúnach do tháirgí le blas milis. Is féidir le dathanna speisialta blas agus aroma a chruthú trí úsáid a bhaint as glasraí tiubh éagsúla (nó fíonta milis leictreach), rum, torthaí branda, etc. Cuir na comhábhair seo i méideanna beaga (gan níos mó ná 3 spúnóg in aghaidh an 500 g de chaise teachín). Mar sin, faigheann líonadh cáis an teachín blaiseanna go háirithe scagtha.
Is féidir líonadh cuisíní milis delicious le haghaidh pancóga a ullmhú trí chur le luchán bláthanna nádúrtha nemyogo agus cnónna talún nó peanuts.
Líonadh cuachta spicy do pancóga le cairéid agus gairleog - oideas
Comhábhair:
- cuim de réir saill mheán - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 2-3 clóibh;
Comhpháirteanna Roghnacha:
- Síolta talún coirender, cumin, finéal;
- dó piobar dearg;
- greens mionghearrtha an choireáin agus peirsil.
Ullmhúchán
Bíodh cáis tíotáin ceangailte le forc, cairéid trí ghráire beag, brúitear gairleog trí phreas láimhe, spíosraí agus luibheanna a chur leis. Gach measctha, is féidir leat beagán a chur leis.
Cáis teachín a líonadh le haghaidh pancóga le blas pumpkin-muscat
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- uachtar tiubh - nach mó ná 100 ml;
- muscatín pumpkin - 200 g;
- Muscat bán nó d'ardaigh fíon daingne - 2 cón.
- nutmeg grátáilte;
- cró.
Ullmhúchán
Pumpkin (i bhfoirm slisní) a bhácáil san oigheann ar feadh 20 nóiméad, an laíon bácáilte a ghearradh agus rub le cumascóir nó é a ghlanadh le forc. Cuirimid puree pumpkin le cáis teachín, cuir spíosraí agus fíon le chéile. Cruthaigh go maith. Ní féidir le lucht leanúna cáis pumpkin a bhácáil, ach ní féidir iad a chraobháil ar grater fíneáil. Sa líonadh seo, is féidir leat beagán piobar dearg a chur le chéile agus 1 cluaise de gairleog mionghearrtha.
Líonadh le haghaidh pancóga ó cháis teachín le cócó
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- uachtar géar uachtar nó iógart gan marbhú - suas le 100 ml;
- púdar cócó ar ardchaighdeán - 2-3 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - 1-3 st. spúnóga;
- vanilla nó cainéal (ach ní le chéile) - 2 pinch;
- rua dorcha nó seacláide - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
I mbabhla beag ar leith, déan an siúcra púdraithe a mheascadh le púdar cócó, cuir seileán nó cainéal agus rum. Déanaimid ceangal ar an meascán seacláide le huachtar nó uachtar géar agus déanann sé go maith é. Is féidir leat seacláid beag leáite a chur leis - beidh an blas níos déine. Linneamar cáis teachín le forc i mbabhla, cuir an meascán seacláide agus cuirfimid meascán maith air.