Tá sé de cheart ag gach duine againn an t-am a thógáil agus déan dearmad a dhéanamh maidir le cócaireacht, is iad na cásanna seo a bhí invented le haghaidh oidis tapa, simplí agus an-shásúla atá ceaptha chun tú féin agus do mhuintir a chaitheamh gan do chuid ama agus d'iarrachtaí a chaitheamh. Is é pelmennaya casserole ar cheann de na miasa sin. Ceannaigh táirgí leathchríochnaithe réamhdhéanta nó a fháil dumplings réamhullmhaithe, iad a dhoirteadh leis an anlann, cuir cáis le chéile agus cuir chuig an oigheann iad. Anseo, níl sé dodhéanta go ndéanfar pionós a ghearradh air, agus dá bhrí sin tá ráthaíocht iontach ann.
"Bean leisciúil" - oideas ó dumplings
Comhábhair:
- ola olóige - 40 ml;
- oinniún bán - 70 g;
- clóibh gairleog - 3 ríomhaire.
- Thyme triomaithe agus oregano - 5 g;
- trátaí ina sú féin - 1.6 kg;
- dumplings reoite - 1 kg;
- Cáis ghrátáilte (mozzarella + Parmesan) - 80 g.
Ullmhúchán
Cé go sroicheann an teocht san oigheann marcáil de 210 ° C, cuirfidh sí ola glasraí i brat friochta agus téann sé ar oinniúin bán slisnithe le gairleog agus luibheanna. Ná déan dearmad freisin ar salainn le piobar. Le rósta glasraí cuirfimid trátaí agus cuirimid bruscar orthu le haghaidh prátaí nó cumascóir. Cócaigh an anlann thar teas trí mheán ar feadh 20 nóiméad.
Cé go bhfuil an sauce boilscithe agus a thriomú, tá an pelmeni bruite in uisce saillte, ach ní thugann sé é go dtí ullmhacht - beidh an leath ama a léirítear ar an bpacáistiú go leor, mar atá san oigheann leanfaidh an taos ar aghaidh ag cócaireacht san anlann.
Aistrímid an pelmeni isteach i mias bácála agus é a mheascadh le anlann trátaí, scaoilfí é le meascán de na cáiseanna grátáilte agus cuir an mhias chuig an oigheann. Beidh pie-casserole ó dumplings "Wife Lazy" réidh tar éis 20 nóiméad.
Dumplings san oigheann "Wife Lazy"
Comhábhair:
- spionáiste - 150 g;
- bainne - 480 ml;
- broth sicín - 60 ml;
- plúr - 40 g;
- meascán de cáiseanna Iodáilis grátáilte - 90 g;
- im - 45 g;
- pesto anlann - 50 g;
- dumplings reoite - 700 g.
Ullmhúchán
Tosaímid le hullmhú an anlann. I brat friochta, leáigh an t-im agus pas an plúr air ar feadh nóiméad. Líon an anraith plúr leis an mbainne agus cuir an giotán é go tapa agus go cúramach chun é a sheachaint. Fanamar go dtí go dtéann anlann ar an uisce, agus ansin séasúir sé é a bhlaiseadh agus 50 g de pesto basil a chur air.
Scaip leath an anlann i mias bácála agus scaipeann pelmeni i sraith amháin. Ar an mbarr cuir an spionáiste súite, brúite ó thaise bhreis. Líon an t-anlann atá fágtha agus cuir isteach san oigheann leath uair an chloig ag 180 ° C. Ag deireadh na huaire, sprinkle na dumplings "Bean Leisciúil" le meascán de cáiseanna grátáilte agus cuir faoin scuab grill.
Dumplings "Mistress leisciúil" - oideas
Beidh meas ag mias fíorfheoil ar mhias déanta as ravioli "Lazy Wife" (nó "mistress leisciúil"), cócaráilte le méid breise feoil mínithe. Is féidir le teicníc den chineál céanna a bheith ag obair má rinne tú pelmeni gan feoil, mar shampla, le beacáin nó le líonadh vegetarian eile, agus anois is mian leat an mhias le mairteoil nó sicín a éagsúlú.
Comhábhair:
- dumplings - 250 g;
- mionfheoil - 200 g;
- clóibh garlic - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 15 ml;
- meascán de luibheanna Provencal triomaithe - 3 g;
- anlann trátaí (féach an t-oideas roimhe seo) - 550 ml;
- meascán de cáiseanna Iodáilis grátáilte - 100 g.
Ullmhúchán
Tosaíonn ullmhú an mhias le mairteoil rósta le luibheanna triomaithe, gairleog agus spíosraí a chur leis. Nuair a thagann an fheoil
Más mian leat dumplings a dhéanamh "Wife Lazy" i multivarquet, déan na céimeanna thuas a athdhéanamh chun an anlann a ullmhú, agus tar éis ravioli agus cáis a chur leis, leag "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad.