Is mias coitianta ealaín na Rúise iad prátaí fréamhacha, a d'fhéadfadh a bheith mar mhias taobh nó a bheith ina mhias neamhspleách. Braitheann blas na bprátaí réamhdhéanta den chuid is mó ar theicneolaíocht an ullmhúcháin agus na gcomhábhar. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas prátaí a fhriochadh i gceart agus blasta.
Prátaí friochta delicious le oinniúin
Comhábhair:
- im - 50 g;
- prátaí beaga úr - 1 kg;
- dill úr - 1 bunch;
- spíosraí;
- oinniúin glas - 0.5 bhíoma.
Ullmhúchán
Cén chaoi ar féidir leat prátaí a bhrú deliciously? Mar sin, mo phrátaí, glan, cuir salann agus uisce a dhoirteadh. Beir le boil, cócaireacht go dtí leath réidh, scoir agus cuir an leacht láithreach. Anois táimid ag tirim na glasraí agus cuirimid iad ar an tuáille. I brat friochta, leáigh an t-im, leag na prátaí amach agus cuir Fry é, ag bogadh ó am go chéile. Ag deireadh an salann agus a sheirbheáil, sprinkled le dill mionghearrtha agus oinniúin glasa.
Prátaí friochta delicious i brat friochta
Comhábhair:
- prátaí - 4 ríomhaire.
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Glantar prátaí agus cuir láithreach isteach i mbabhla uisce. Tar éis 15 nóiméad, tá an leacht draenáilte, déantar na glasraí a nite agus a ghearradh i gciúbanna. Anois cuir friochadh iarann teilgthe ar an sorn, an ola glasraí a dhoirteadh agus an tine lár. An uair seo, déanfaimid na prátaí ar thuáille éadaí a thriomú agus, nuair a bhíonn an ola ag teastáil go hiomlán, scaipimid é. Déan Fry ar feadh 7 nóiméad gan corraigh, agus ansin spatula speisialta a ghlacadh agus sraitheanna prátaí a iompú le gluaiseachtaí tapa. Ar an taobh eile, ba chóir duit screamh a bhrú. Laghdaigh an tine beag an tine, fan 10 nóiméad eile agus corraigh arís. Dá bhrí sin, tugann muid na prátaí chun bog, salann a bhlaiseadh agus a leagan amach ar phlátaí.
Prátaí friochta delicious ar bhealach meirgeach
Comhábhair:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- ubh - 2 phíosa;
- peirsil úr - 3 sprigs;
- saille - 3 slices;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Craiceann muid an prátaí agus gearrthaimid i slisní. Ar an bianna friochta téite cuirimid an saill, teasamar uaidh ar an íoslach saille dóiteáin agus bainimid na cracklings. Ansin scaipeadh na prátaí triomaithe agus cuir Fry sé go dtí go bruite. Ag an deireadh, cuirimid salann le blas agus uibheacha beagán buille a dhoirteadh. Clúdaigh an clúdach, cúpla nóiméad a thógáil, agus an mias a sheirbheáil, arna spraeáil le luibheanna mionghearrtha.
Oideas do phrátaí friochta blasta le beacáin
Comhábhair:
- prátaí - 4 ríomhaire.
- beacáin úra - 100 g;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí, iad a rinsiú agus a ghearradh i gciúbanna. Ansin é a thriomú ar tuáille agus é a leagan ar bhia friochta a théitear le hola. Fry go dtí go bruite thar teas mheán, ag bogadh ó am go chéile. Ag an am céanna, i bpointe eile, teasamar an ola agus scaipeann na beacáin ar plátaí. Téigh go dtí iad órga, agus ansin cuir isteach i leath-fáinne
Rúin a bhaineann le cócaireacht prátaí friochta delicious
- Le haghaidh cócaireacht, bain a dhéanamh friochta mór i gcónaí, agus na prátaí a dhoirteadh i sraith tanaí. Mar sin, gheobhaidh tú mhias réidh i bhfad níos tapúla, agus beidh tionchar aige seo ar an screamh crustach agus ar shláine an phrátaí.
- Déan iarracht gan prátaí a mheascadh go minic le linn friochta, agus má dhéanann tú, bain úsáid as sluasaid leathan.
- Salann na prátaí ag an am céanna - ar shlí eile cuirfidh sé saille níos mó agus beidh sé níos déine.
- In éineacht leis na prátaí Fry agus oinniúin - tabharfaidh sé an t-aroma milis agus taitneamhach as na glasraí is mó.