Braitheann méid na calraí i mbainne go díreach ar a bhfuil cion saill an táirge. Is féidir an táscaire seo a bheith difriúil, ní hamháin le haghaidh cineálacha éagsúla bainne, ar féidir iad a cheannach sa siopa, ach freisin le haghaidh táirgí nádúrtha, tí. Ag brath ar an gcothú a fhaigheann an bó, d'fhéadfadh an comhdhéanamh bainne agus an cion saill athrú. Ón alt seo gheobhaidh tú cé mhéad calories i mbainne bó speicis éagsúla.
Cé mhéad calories atá i do bhainne?
Is táirge an-úsáideach é bainne bó baile, go háirithe nuair a thagann sé le bainne úr, a chaomhnaíonn an t-uasmhéid vitimíní agus mianraí. Is féidir le cion saille bainne den sórt sin a athrú, ó 3.2 go 5-6% ar an meán, agus ag brath ar seo, athraíonn an t-ábhar calórach : ó 56 go 80 kcal in aghaidh gach 100 gram den táirge.
Is deacair a rá cad é an t-ábhar saille atá bainne, mura dtugann tú é don saotharlann. Mar sin féin, má cheannaíonn tú táirge tí ó dhuine freagrach, ní mór innéacsanna táirge a léiriú sna doiciméid a d'eisigh an t-iniúchadh sláintíochta.
Mar gheall ar luach calórach bainne sa bhaile, ba cheart an táirge seo a úsáid le rabhadh nuair a chailltear meáchan, agus is fearr a ithe ar maidin.
Cé mhéad calories atá sa bhainne ón siopa?
Is táirge meatach é bainne, agus ní féidir leis na monaróirí foirmeacha nádúrtha é a tháirgeadh ach sa samhradh "i bpacáistí". Is é seo an pacáistiú is saoire, rud a ligeann duit an táirge a bhaint amach go tapa mar gheall ar a chostas íseal. Déantar cóireáil speisialta ar gach speiceas eile, rud a chuireann leis an seilfré.
Tá cineálacha éagsúla bainne ann: iomlán (is nádúrtha, le cion saill de 2.5-3.2%) agus athdhéanta (d'fhéadfadh sé go mbeadh cion saille éagsúil). De ghnáth, tá luach calórach de 52 kcal, agus 3.2% - 56 kcal le bainne le cion saill de 2.5%.
Tá bainne aonchineáithithe ann chomh maith le cion ard saille (6%), agus tá an t-ábhar calórach an-ard - 90 kcal in aghaidh an 100 g. Ar an gcaoi chéanna, is é an táirge cothaitheach bainne bácáilte le cion saille nach lú ná 5%, ina bhfuil 67 kcal.
Níl ach 31 calories le hábhar calórach bainne scim.
Tá go leor delicacy saor agus bainteach le bainne comhdhlúite, a dhéantar san oideas traidisiúnta le húsáid siúcra. Tá ábhar calórach de 271 kcal ag bainne comhdhlúite clasaiceach, agus tá an táirge, marcáilte "8.5% saill" - 328 kcal. Tá bainne íseal saill, comhdhlúite le siúcra - táirge níos saoire agus leachtach, agus is é 259 kcal an luach calórach in aghaidh an 100 g. Nuair a bhíonn meáchan á chailliúint, is fearr le táirgí an tsraith seo ón aiste bia a eisiamh.