Is é Mannick an pie hostess is coitianta agus beloved. Tá cócaireacht simplí, sraith buiséid táirgí agus cóireáil úsáideach agus blasta ar an mbealach amach le spreagadh leordhóthanach dó seo.
Cuirimid na h-oidis is fearr ar fáil do phíosa semolina ar kefir agus bainne, agus dóibh siúd a bhfuil troscadh orthu - mias ar an uisce gan uibheacha.
An t-oideas do mannika clasaiceach ar kefir san oigheann
Comhábhair:
- kefir - 265 ml;
- Manga - 190 g;
- plúr - 165 g;
- im - 115 g;
- siúcra - 195 g;
- dhá uibheacha sicín;
- sachet caighdeánach de phúdar bácála;
- pacáiste caighdeánach de shiúcra fánaile;
- pinch beag salainn.
Ullmhúchán
Dhá uair an chloig roimh an ullmhúchán de phíosa semolina, is gá aire a thabhairt d'ullmhúchán cuí semolina, agus é a ghlanadh i kefir as at. Chomh maith leis sin déanfaimid an méid is gá im a leagan síos ar phláta le haghaidh softening.
Tar éis don am a bheith caite, glacann muid na chéad chéimeanna eile chun an tástáil a ullmhú. Cosúil leis an gceann roimhe seo, níl siad casta idir agus ní ghlacann siad go leor ama. Mar sin, rub an t-im bog le siúcra. Ansin, na huibheacha a thiomáint agus an meascán a chóireáil le meascthóir go dtí go bhfaightear aonchineálacht. Anois, meascán bonn bonn semolina le kefir agus meascán uibhe, an siúcra folaile, an púdar salainn agus na bácála agus an meascán a dhoirteadh. Ansin, sábhálfaimid an gloine plúr agus é a dhoirteadh isteach sa taos. Is maith an taos a mheascadh leis an aonchineálacht is mó is féidir, agus ansin é a aistriú chuig mhias bácála olaithe. Tá sé fós ach an pie semolina a thabhairt go dtí go réidh san oigheann téite go 185 céim. Chun seo a dhéanamh, déanfaidh sé daichead nó caoga nóiméad ar an meán.
Críochnaithe pritrushivaem mannik cumhra, lush agus bog sula bhfreastalaíonn sé le siúcra púdraithe nó le doirt ar bith.
An t-oideas do mannika le cáis teachín ar bhainne san oigheann
Comhábhair:
- bainne - 120 ml;
- cáis teachín - 215 g;
- Manga - 190 g;
- plúr - 85 g;
- siúcra - 195 g;
- trí uibheacha sicín;
- sachet caighdeánach de phúdar bácála;
- pacáiste caighdeánach de shiúcra fánaile;
- pinch beag salainn.
Ullmhúchán
Mar an t-oideas roimhe sin, táimid ag leathnú an leathnóna, ach an uair seo i mbainne. Tar éis sin, tosnóimid buille na huibheacha le siúcra, agus soiléiriú á bhaint amach. Ansin doirt an siúcra folamh, púdar bácála, salann, a mheascadh, agus ansin cuir an cáis gréine nó cáis teachín chumaithe agus plúr cothaithe, scaipeann an manga éadrom agus cuir gach rud go cúramach go dtí go mbeidh aonchineálacht agus réidh an taois curd-manna. Aistrímid é chuig foirm réamh-oilte le haghaidh bácála agus cuirimid é ar lárleibhéal an oigheann téite. Ba chóir an modh teochta a shocrú ag 185 céim. Tar éis thart ar tríocha nó daichead nóiméad, blúshes an pie semolina. Tá sé fós ach fanacht chun é a fhionnú, an séasúr le púdar siúcra, subh nó aon fhuaimneach má tá sé ag teastáil agus taitneamh a bhaint as blas den scoth ar milseog úsáideach.
Oideas simplí le haghaidh cócaireacht manna ar uisce san oigheann
Comhábhair:
- uisce 250 ml;
- semolina - 210 g;
- ola glasraí scagtha - 120 ml;
- plúr cruithneachta - 120 g;
- siúcra gránnaithe - 210 g;
- sachet caighdeánach de phúdar bácála;
- pacáiste caighdeánach de shiúcra fánaile;
- dornán amháin de rísíní gan pits agus aibreoga triomaithe.
Ullmhúchán
Nithe raisíní agus aibreoga triomaithe go maith, le huisce fiuchta a dhoirteáil ar feadh cúig nóiméad, agus ansin iad a thriomú agus a ghearradh ar an aibreoga triomaithe ina ciúbanna. Ansin meascán an semolina, siúcra, siúcra folaile, púdar bácála, cuir na torthaí triomaithe ullmhaithe, cuir isteach uisce agus ola scagtha agus meascán iad. Tugann muid an mais a bhriseadh, agus an semolina a mhéadú ar feadh leath uair an chloig.
Ansin, cuirimid an plúr isteach i mais, cuirimid go maith é agus aistrigh sé go dtí silicone oilte nó bileog chruthach-chruthach. Cuir an císte semolina in oigheann in éineacht le 180 céim agus é a bhácáil ar feadh uair an chloig nó go dtí bead adhmaid tirim agus rouge.