Is mhias iontach é zucchini Fried le gairleog agus maonáis a bheidh ina sneaiceanna blasta leis an bpríomh-mhias. Déan iad a ullmhú go héasca go leor, agus is maith leo gach rud go hiomlán.
Oideas do zucchini friochta le gairleog agus maonáis
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- spíosraí - le blas;
- plúr - 0,5 mír;
- scagtha uisce - 2 tbsp. spúnóga;
- ubh - 2 phíosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- ola glasraí;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Sula friochadh zucchini le gairleog agus maonáis, sruthlaigh na glasraí, gearrtha i bhfáinní agus spréigh le salann. Tar éis leath uair an chloig, draein an sú secreted go réidh agus déan na ciorcail zucchini a thriomú ar tuáille páipéir. Ansin, sprinkle iad ar gach taobh le plúr agus fry ón dá thaobh ar ola glasraí. Gan am a chailliúint, meascann muid maonáis le gairleog mionghearrtha i mbabhla. Réitíonn zucchini réidh le snáithín páipéir, agus ansin bogadh go pláta cothrom agus smeared le anlann gairleog.
Courgettes i buille le gairleog agus maonáis
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Chun bataire:
- ubh - 2 phíosa;
- salann;
- bainne - 250 ml;
- plúr - 6 tbsp. spúnóga.
Le haghaidh anlann:
- lean maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Fáinní tanaí nite agus shinkuem. Ansin a ghearradh amach go lárnach leis na síolta. I mbabhla, briseadh na huibheacha, cuir salann agus buille go maith le meascthóir. Ansin, doirt sa bainne, caith an plúr agus é a mheascadh go dtí go dtéann na cnapaní amach. Anois, tá gach fáinne tumtha sa bataire agus scaiptear go cúramach ar an uile-thé. Cuir zucchini Fry san ola ar an dá thaobh go dtí go bhfeictear screamh dearg, agus ansin cuirimid naipcín páipéir chun fáil réidh le níos mó saille.
An anlann a dhéanamh anois: stir an maonáis le gairleog mionghearrtha. Scaipeadh zucchini i bataire ar phláta deas agus an meascán gairleog a dhoirteadh.
Zucchini le maonáis, trátaí agus gairleog i brat friochta
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- spíosraí;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí.
Le haghaidh anlann:
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Chun zucchini a chócaireacht le gairleog agus maonáis, ullmhaímid na táirgí go léir ar dtús. Glasraí nite, glanadh agus gearrtha go críochnúil: zucchini agus trátaí - ciorcail. Ansin, féadfaidh zucchini podsalivaem agus a chur ar leataobh. Ansin, ullmhaímid an anlann: cuir maonáis le chéile le gairleog mionghearrtha agus spíosraí. Anois, cuirimid an scuaise i plúr agus i bhFrith san ola i bpanna go dtí go donn órga. Leathnaimid iad ar phláta comhréidh, ar anlann smearaidh agus clúdaíonn siad le ciorcail trátaí.