Cad a dhéanann tú císte le chéile? Ar ndóigh, is é seo, ar dtús, saoire, giúmar géireasach, tráthnóna teaghlaigh ag an mbord. Ach uaireanta, is mian leat píosa den milseog delicious seo a mheas ar ghnáth-lá seachtaine. Agus ní gá rud éigin iontach agus mórmhór a chócaireacht, is féidir leat gach císte cáiliúil, simplí, ach insanely delicious "Ryzhik" a dhéanamh. Ullmhaítear go han-tapa, ach tá an toradh iontach. Mar sin, ná dramhaíolaimid am ar bith, ach déanfaimid déileáil leat láithreach le breithniú na n-oidis chun an císte meala Ryzhik a ullmhú.
Císte Classic "Ryzhik"
Císte "Ryzhik" - ceann de na milseoga is fearr leat daoine fásta agus leanaí. Déantar an t-oideas clasaiceach chun císte Ryzhik a dhéanamh ó ghlúin go glúin. Tá iarracht ag gach banastra rud éigin nua a chur leis, ach is é an príomh-aird a tharlaíonn i gcónaí mar an gcéanna - cácaí tanaí le aroma meala, atá tuilithe le huachtar cúr. Conas rozhik císte a dhéanamh ar oideas clasaiceach?
Comhábhair:
- siúcra - 2 mír;
- mil - 3 tbsp. spúnóga;
- ubh - 2 phíosa;
- im - 1 spúnóg;
- Soda - 1 spúnóg;
- plúr - 4 míreanna;
- uachtar géar - 500 ml.
Ullmhúchán
Breathnaímid ar oideas céim ar chéim chun císte dearg a dhéanamh. An chéad rud a dhéanaimid uachtar. Chun seo a dhéanamh, glacann muid uachtar géar saille agus builleann sé go maith le siúcra (is féidir leat siúcra púdraithe a úsáid) go dtí foirmeacha cúr tiubh tiubh. Chuir muid an cuisneoir ar feadh 45 nóiméad.
Idir an dá linn, déanaimid cácaí don chíste. Glacaimid uibheacha agus mealaimid iad siúcra, im, soda agus mil. Déan gach rud a mheascadh agus cuir an meascán ar folctha uisce. Táimid ag languish thart ar 15 nóiméad, ag sileadh i gcónaí. Ansin an mais a bhaint as an tine, é a fhionnú agus plúr a chur go réidh, an taos a ghlanadh. Déan é a roinnt ina 10 gcodanna comhionann agus liathróidí rolla as iad. Ansin cuirtear gach liathróid isteach i sraith tanaí agus bácáiltear ar leithligh san oigheann ag 200 °. Nuair a bhíonn na cácaí go léir réidh, déanann siad an imill go cúramach, ná déan an scamhadh a scriosadh.
Ansin, tógfaimid ár n-uachtar fuaraithe agus reoite agus clúdaíonn siad go cúramach iad le cácaí, á gcur ar bun ar a chéile. Barr le sciathaí císte pounded ón gcíste. Bainfimid an milseog críochnaithe sa chuisneoir ar feadh thart ar 10 uair an chloig, ionas go mbeidh sé sáithithe go maith.
Císte "Ryzhik" le bainne comhdhlúite bruite
Comhábhair:
- ubh - 4 píosa;
- mil - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 mír;
- im - 200 g;
- Soda - 4 spúnóg;
- plúr - 6 míreanna;
- bainne comhdhlúite bruite - 500 g;
- Ime - 600 g;
- gallchnónna - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Measc uibheacha, siúcra, mil agus im i mbabhla. Cuirfimid tine lag agus cuirfimid boil, ag cur isteach i gcónaí. Chomh luath agus a bheidh an meascán boils, bainte as an teas agus cuir soda agus plúr leis. Measc an taos tiubh aonchineálach agus é a roinnt i 8 gcodanna comhionann. Rollaigh go réidh gach ceann i sraith tanaí agus bácáil san oigheann.
Ansin, déanfaimid an uachtar a ullmhú. Bain bainne comhdhlúite bruite agus buille sé le meascthóir agus im. Cuir na cnónna mionghearrtha leis an uachtar mar thoradh air agus cuir é ar an chuisneoir uair an chloig.
Ansin déanfaimid gach císte a ramhar go críochnúil, gan aiféala a dhéanamh ar an uachtar. Sin go léir, císte "Dearg" le bainne comhdhlúite, is féidir leat an tae a dhoirteadh agus glaoch ar gach duine ag an mbord.
Císte "Ryzhik" le cnónna agus torthaí
Comhábhair:
- cácaí ceannaithe réidh - 1 ríomhaire.
- uachtar géar - 500 g;
- líomóid - 1 píosa;
- torthaí kiwi - 2 ríomhaire.
- Mandairínis - 2 phíosa;
- gallchnónna - 100 g.
Ullmhúchán
Má tá an-chuid ama agat, agus níl aon rud le haghaidh tae, tá an t-oideas seo ar do shon. Ceannaímid cácaí réidh sa siopa, déanaimid uachtar, gearrthaimid torthaí agus gach rud, tá an císte réidh. Agus anois beagán níos mó go mion.
Brúigh an uachtar géar le meascthóir agus cuir siúcra go cúramach, agus leanúint ar aghaidh ag buille. Ba chóir go mbeadh an uachtar an-lush agus tiubh. Cuir sú líomóide beag agus crios líomóide leis.
Anois, tógfaimid na cácaí críochnaithe agus tosnóimid an císte a leagan. Tá an chéad chíste smeartha le huachtar agus sprinkled le gallchnónna mionghearrtha. Tá an dara císte smeartha le huachtar agus cuir an kiwi diced. Tá an císte eile smeartha agus sprinkled le cnónna arís. Ansin, ar an taobh eile, chuir muid an mandairín gearrtha le huachtar, agus tá an císte barr greased agus maisithe leis na torthaí atá fágtha. Tá an císte "Ryzhik" go léir ó cácaí réidh déanta réidh, is féidir leat dul chun tae a ól!