Anois, taitneamar taitneamh as an fiacail milis agus cuirfimid in iúl duit conas cakes delicious a dhéanamh le bainne comhdhlúite.
Taosrán custard le bainne comhdhlúite
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 200 g;
- uisce 250 ml;
- uibheacha cearc - 5 ríomhaire.
- margarín - 100 g;
- salann - pinch.
Le haghaidh uachtar:
- im - 250 g;
- Bainne comhdhlúite - 1 phota.
Ullmhúchán
Tosaímid le hullmhú na taos. Sa phota, Doirt in uisce, cuir im, salann, cuir an meascán le boil. Ansin an tine a laghdú, an plúr a dhoirteadh, an taos a ghlanadh agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad, agus ansin beagán a fhionnadh. Anois na huibheacha a thiomáint agus a mheascadh arís. Ba chóir duit taos daingean deas a fháil. Clúdaímid an bhileog bácála le páipéar pá, smearaidh sé le ola agus le cabhair ó steallaire milseogra táimid ag cácaí. Ag teocht 180 céim, bácáil san oigheann thart ar 50 nóiméad. Idir an dá linn, ullmhaímid an uachtar: buille an bainne comhdhlúite le im. Aistrímid an uachtar isteach sa steallaire milseogra. Braitheann cácaí réidh ó thíos an steallaire agus cuir isteach taobh istigh den uachtar.
Cácaí "Prátaí" le bainne comhdhlúite
Comhábhair:
- fianáin - 0,5 kg;
- im - 200 g;
- bainne comhdhlúite - 1 jar;
- gallchnónna - 100 g;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- cogadh - 40 ml.
Ullmhúchán
I dolann snámha Doirt bainne comhdhlúite, cuir im softenta. Ar dhóiteán beag, tabhair an mais chun an ola a dhíscaoileadh. Briseann muid na fianáin i bpíosaí ar dtús, agus ansin cuirimid isteach é ina bhruscar beag ag baint úsáide as cumascóir. Brúitear cnónna. Doirt cognac isteach sa bhainne agus im comhdhlúite, doirt na brioscaí, cócó, cnónna agus déan gach rud a mheascadh go maith. Ón mais a fuarthas táimid ag liathróidí beaga. Más gá, is féidir an císte "Prátaí" a rolladh go fóill i gcnón brúite.
Cácaí mil-oráiste le bainne comhdhlúite
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 2.5 spéaclaí;
- uibheacha - 1 píosa;
- im - 70 g;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- púdar bácála - 2 cnap;
- Vanillin - 1 sachet.
Le haghaidh uachtar:
- sú oráiste - 100 ml;
- bainne comhdhlúite bruite - 1 phota;
- uachtar géar - 7 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Measc mil le siúcra agus vanillin. Cuir an t-ubh agus cuir an mais mar thoradh air. Im im trí cinn ar ghrár agus cuir le huachtar géar é. Scaipeann an meascán seo le siúcra, cuir plúr agus glúine an taos. Briseadh an tráidire bácáilte le im agus leathadh an taos ar a chéile. Sa oigheann ag teocht 180 céim, bácáil bonn an chíste ar feadh 10 nóiméad. Bhuail muid an bainne comhdhlúite le uachtar géar agus sú oráiste . Gearr an císte i 2 chuid, agus smearthaítear gach ceann acu le huachtar. Fág le huaireanta na huaire ar feadh 8, agus sula ndéantar freastal ort i gcodanna.