Chun císte souffle a dhéanamh, caithfidh tú droch-uair an chloig a chaitheamh le bonn crisp, ansin leis an souffle féin, agus ansin damhsa le tambúirín timpeall an oigheann, ag guí go n-ardóidh an dara ceann. Molaimid duit císte a dhéanamh a bhfuil blas an-chosúil leis an souffle is gnách, ach go n-ullmhaítear é gan bácáil agus atá bunaithe ar marshmallow amháin.
Císte Marshmallow gan bácáil le brioscaí
Comhábhair:
I maróg seacláide:
- bainne - 415 ml;
- siúcra gránnaithe - 65 g;
- púdar cócó 25 g;
- stáirse - 15 g;
- buíocáin uibhe - 2 phíosa;
- sliocht vanilla - 5 ml.
I gcás uachtar agus císte:
- uachtar le haghaidh craiceann - 235 ml;
- siúcra gránnaithe - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- síoróip siúcra - 15 ml;
- Fianán shortbread - 150 g.
Ullmhúchán
Clúdaigh bun an chruth roghnaithe le scannán agus clúdaigh sé an briosca. Ullmhaigh maróg seacláide - beidh sé ar cheann de na sraitheanna inár gcíste. I gcás mara, déan an bainne a mheascadh le siúcra, cócó agus stáirse. Fan go dtí go dtosaíonn an meascán a fhiuchadh, agus ansin cuir buíocáin le fola agus go tapa le chéile. Cuir an muinín ar ais go teas íseal agus cuir suanbhruith ar feadh 3-4 nóiméad. Fíoraigh an muinín, scaipeann ceann amháin ag freastal ar bhonn na fianán. Gearr na marshmallows isteach i gciúbanna agus fág 65 g gan scriosadh. Fág na marshmallows atá fágtha sa sáspan, doirt síoróip siúcra agus leáigh ar theas íosta. Cuid den uachtar mar thoradh air sin, cuir sraith de mhaladáin ar fáil agus cuirfidh sé le marshmallows ar fad. Abair an uachtar le siúcra go dtí beanna cobhsaí agus ar bharr an líonadh. Déan na sraitheanna go léir go dtí go dtiocfaidh na comhábhair go léir chun críche, ach déan cinnte go bhfuil barr an chíste maisithe le huachtar bhuailte agus marshmallows.
Fág an delicacy críochnaithe sa chuisneoir ar feadh uair an chloig, agus ansin an císte a ghearradh ó marshmallows gan bácáil i bpíosaí agus tús a chur le blaiseadh.
Císte marshmallows gan bácáil le huachtar agus torthaí géar
B'fhéidir nach mbeadh uigeacht codarsnachta ina chéanna ag císte déanta as marshmallow sa chás seo, go n-ullmhaítear é ó uachtar gormach, uachtar géar uachtar géar agus platter torthaí. Is é an t-aschur athrú ar an téama "Bainne Éan."
Comhábhair:
- marshmallow - 480 g;
- uachtar géar - 440 g;
- siúcra púdraithe - 55 g;
- sachet de vanillin;
- Cnónna agus torthaí - le blas.
Ullmhúchán
Comhcheangail an uachtar géar leis an siúcra púdraithe. Ullmhaigh babhla uisce fiuchphointe agus dul ar aghaidh ag slicing marshmallow ar phlátaí tanaí. Tar éis gach gearrtha, snámh an scian isteach in uisce fiuchphointe chun an próiseas a éascú. Curl na bairr de marshmallows ar leataobh, agus na sraitheanna atá fágtha ag tosú ag scaipeadh ar an bhfoirm, ag malartú sraith uachtar géar, cnónna agus torthaí. Maisigh barr an milseog le codanna iarchurtha de marshmallow agus iarsmaí torthaí, ansin cuir an císte sa reoiteoir ar feadh dhá uair an chloig, agus ansin é a aistriú chuig an cuisneoir le haghaidh uair an chloig eile.
Conas císte a chosc ó marshmallows gan bácáil le bainne comhdhlúite?
Uachtar Zephyric - b'fhéidir an cineál simplí uachtar nach féidir a ullmhú ach amháin. Chun an delicacy seo a ullmhú, tá marshmallow leordhóthanach a leádh le ola beag agus le bainne comhdhlúite chun mais aeir a fháil, go hidéalach oiriúnach chun aon chíste a chomhlánú.
Comhábhair:
- marshmallow - 650 g;
- im - 25 g;
- bainne comhdhlúite (bruite) - 120 g;
- fianáin - 480 g;
- seacláide dubh - 110 g.
Ullmhúchán
Cuir an t-sreangán ar an teas is lú agus is féidir le píosa im a leá ann. Chun an t-im leáite cuir marshmallow agus le stirring leanúnach, tosú ag leá. Forlíonadh an mais marshmallow le bainne comhdhlúite agus seacláide crumbled.
Leag an chéad sraith fianáin i gcruth clúdaithe scannáin. Laghdaigh an bonn le huachtar agus déan na sraitheanna arís go dtí go dtiocfaidh deireadh leis na comhábhair go léir. Tá barr an císte maisithe le sceallóga seacláide.