Milseoga i Hurry - aisling aon chócaire. Agus ní fiú an fhadhb tóir a bhí i bhfianaise na n-aíonna ar chas an dorais, ach an fonn a bheith sásta pochapit le do delicacy is fearr leat. Is é an réiteach foirfe ar an bhfadhb cócaireachta atá ann faoi láthair ná císte taosráin gan bácáil, atá bruite láithreach.
Píosa fianáin oatmeal agus cáis teachín
Má shocraíonn tú an píosa a athbhunú le sochar (go maith, nó ar a laghad gan buille speisialta ar an choim), déan iarracht an t-oideas ar an bpíosa fianán a thaispeántar thíos.
Comhábhair:
- fianáin mhin choirce - 300 g;
- uachtar géar íseal-saill - 4 tbsp. spúnóga;
- cáis teachín - 300 g;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- prúnaí, rísíní agus aon torthaí triomaithe le blas;
- gallchnónna - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
Déantar torthaí uisce triomaithe ar uisce te agus lig dóibh gaileadh le linn ullmhú na gcomhábhar atá fágtha.
Tosaímid le cáis teachín. Má tá an cuar garbh, ansin é a ghlanadh trí chriathar ionas nach mbeidh aon grán neamh-thlachdúil san uachtar cuachta críochnaithe. Mais géar sásta measctha le huachtar géar agus cuir beagán mil. Más féidir, cuir an cáis teachín le cumascóir uachtar géar ar fhuascailt, le haghaidh aeráis tiubh.
Idir an dá linn, d'éirigh linn ár gcuid torthaí triomaithe a ghlanadh agus is féidir iad a chur leis an uachtar, gan dearmad a dhéanamh roimh réamh-chop.
Ag bun an mhias bácála scoilte, leagamar an chéad sraith de fianáin choirce agus é a chlúdach le huachtar. Déan an nós imeachta arís agus go mbeidh na comhábhair ídithe. Is é an ciseal deireanach ná uachtar.
Gearrann muid na gallchnónna le scian agus déanfaimid iad a scaipeadh leis an bpíosa críochnaithe. Tabharfaimid an pie chun 3-4 uair an chloig a insint sa chuisneoir roimh freastal.
Fianán shortbread le bainne comhdhlúite
B'fhéidir gurb é an t-oideas is coitianta do phíosa tapaidh fianán-bhunaithe an t-oideas le haghaidh bréagán gearrthóg le bainne comhdhlúite. Cén fáth gur tháinig an fiacla milis seo is fearr leat, is féidir leat foghlaim tríd an t-oideas seo a leanas a thástáil.
Comhábhair:
- bréagán gearrthóg - 300 g;
- bainne comhdhlúite simplí - 1 phota;
- uachtar géar - 150 g;
- bainne comhdhlúite bruite - le haghaidh maisiú:
- cnónna coill.
Ullmhúchán
Cuirfimid tús leis an bpíosa a ullmhú ón uachtar, tá gach rud sách simplí: i mbabhla, cuir an bainne comhdhlúite agus an uachtar géar leis an aonchineálacht agus lig an uachtar ullmhaithe sa chuisneoir ar feadh 10-15 nóiméad.
Leag na píosaí de do chuid bréagán giorra is fearr leat ag bun an mhias bácála scoilte. Clúdaigh na fianáin le huachtar bainne comhdhlúite agus uachtar géar, agus déan an nós imeachta a athdhéanamh go dtí go bhfuil na comhábhair ídithe. Doirt an císte críochnaithe le bainne comhdhlúite bruite agus cuir craiceann le cnónna coill. Fágfaimid an milseog sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig roimh fhónamh.