Tá oideas Charlotte ar cheann de na mná tí is coitianta. Is féidir an mhias a dhéanamh in am taifead, le hiarracht ar a laghad. Tógfaidh an próiseas cócaireachta thart ar leath uair an chloig, agus taitneamh a bhaint as an delicacy delicious is féidir leis an teaghlach ar fad. Is é an rud is tábhachtaí ná nach dteastaíonn táirgí costasach agus mór-aitheanta leis seo.
Charlotte Clasaiceach
Mura bhfuil a fhios agat conas charlotte a bhácáil le úlla, an chéad ní mór duit an bealach clasaiceach a mháistir. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú íogair, arna iolrú ag an simplíocht, a ullmhaíodh ó am ar fad i ngach baile. Chun bheith ina shaineolaí ar bhácáil na milseog seo, ba cheart duit tosú leis an bhfianaise - déan iarracht an t-oideas do charlóidí le úlla.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- siúcra gránnaithe - 250 g;
- ubh - 4 píosa;
- púdar bácála;
- úlla (antonovka) - 5 píosa;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Buille an meascán ubh-siúcra le dath uachtar taitneamhach, a fhásann go mór i méid.
- Doirt sí go mall an púdar bácála agus an plúr sáite.
- D'fhonn gan a bheith ag teacht trasna cnapáin agus an bia a mhilleadh, é a mheascadh go comhionann le meascthóir ar luas íseal, ach ní chuirfidh sé moill ar an bpróiseas ar feadh i bhfad.
- Faoin am seo, ba chóir na torthaí a ghlanadh agus a ghearradh. Ansin tá siad ceangailte leis an mbonn.
- Líon isteach an múnla le trastomhas 20 cm.
- Bácáilte san oigheann ar feadh níos mó ná leath uair an chloig.
- Réidh le bheith cinnte ag an seanbhealach - fiacail fiacla.
Charlotte le cáis teachín
Is é an modh eile a mhodhnú ar an mhias tóir ná cáise cáis, le cabhair ón t-oideas is féidir beatha a thabhairt do na páistí gasta le táirge úsáideach. Ní bhíonn bácáil oiriúnach ach amháin le haghaidh saoire, ach freisin bricfeasta leanaí , agus tá sé éasca le cóir leighis a dhéanamh. Maidir leis an líon sonraithe comhpháirteanna beidh píosa iomlán, a fhéadfar a roinnt ina ocht gcodanna.
Comhábhair:
- plúr - 450 g;
- ubh - 4 píosa;
- siúcra - 250 g;
- cáis teachín - 300 g;
- úlla - cúpla píosa;
- Soda - 0.5 cp.
Ullmhúchán
- Tá an plúr measctha le Soda, tá an cáis teachín grinded.
- Buille an meascán ubh-siúcra.
- Téann gach duine amach go dtí stát amháin.
- Babhla teasa le ola, scaipeadh an taos os a chionn.
- Barr le torthaí gearrtha agus cuir san oigheann.
- Bain tar éis 35 nóiméad.
Charlotte le silíní
Tugtar charlotte silíní ar a dtugtar císte cúig nóiméad, a dhéanfaidh cócaireacht an-taithí. Tá taos le haghaidh charlotte comhcheangailte go héasca le torthaí agus caora éagsúla. Má tá silíní nach féidir a cheangal le compote nó le hithe, ansin is féidir leat na caora blasta a dhéanamh, agus an t-oideas seo a leanas á úsáid agat.
Comhábhair:
- plúr - 1,5 spéaclaí;
- siúcra gránnaithe - 170 g;
- ubh - 3 píosa;
- Soda, slaked le fínéagar - 0.5 cón;
- silíní snasta - 2 cupán.
Ullmhúchán
- Measc an meascán ubh-siúcra le meascthóir.
- Cuirtear Soda le fínéagar léi.
- Cuir plúr i gcodanna, ag cur an mais go réidh le spúnóg.
- Tá bun an fhoirm línithe le páipéar speisialta, agus na caora ullmhaithe gar do bhun.
- Cuirtear an bonn ar an mbarr.
- Cuir oigheann réamhtheáite ar feadh 28-30 nóiméad.
- Beidh an milseog críochnaithe ag ardú agus beidh sé ró-uaineach. Is féidir leat é seo a fhíorú le fiacail.
Charlotte le bananaí
Mura bhfuil a fhios agat conas charlotte a bhácáil ar bhealach nua, cuir bananaí leis an gcomhdhéanamh. Déanfaidh achomharc den sórt sin achomharc dóibh siúd nach fearr le milseog milis milis. Is féidir leat beagán níos mó a aisghabháil as an oideas clasaiceach Charlotte trí chócó nó sciath an phíosa críochnaithe a chur le glaze seacláide .
Comhábhair:
- plúr - 350 g;
- siúcra gránnaithe - 300 g;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- bananaí - 4 píosa;
- púdar bácála.
Ullmhúchán
- Má tá an aisling cócaireachta ina charlotte lavish, tús a chur le cócaireacht leis an gcuid milis. Ciallaíonn sé seo banana a ghlanadh agus a ghearradh. Ansin ní shocrófar fiacail agus próitéiní le siúcra.
- I mais a dhoirteadh i plúr le púdar bácála, agus buille go maith. Ba chóir go mbeadh an taos beagán leachtach.
- Ar dtús, déantar aon trian den bhun a dhoirteadh, agus leath de na bananaí ina dhiaidh sin. Breathnaítear an t-ordú arís agus ar deireadh tá an mais dúnta ag an gcuid eile.
- Ullmhaíonn sé san oigheann go dtí go bhfaigheann sé éad.
Charlotte le oráistí
Mias neamhchaighdeánach í íogair, a ullmhaítear nuair is gá iontas a dhéanamh ar na haíonna. Is fiú gur fiú carlotte é é a thriail, ionas go mbeidh an teach álainn le blas iontach, bíonn na páistí ag bualadh leis. Is féidir oráistí a úsáid mar an príomh-oideas seo a líonadh, ach is féidir iad a chomhcheangal le rísíní, úlla agus cnónna.
Comhábhair:
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- plúr - 250 g;
- ubh - 3 píosa;
- oráistí - 2-3 ríomhaire.
- púdar bácála - 0,5 cnaip;
- Vanillin agus cainéal - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- I mbabhla domhain, buille an meascán siúcra ubh.
- I báid eile meascán plúr, púdar bácála, vanillín agus cainéal.
- Labhraigh ionas nach mbeidh aon chromáin ann.
- Tá oráistí á scafa. Slices gearrtha i bpíosaí beaga.
- Doirt leath an bonn sa mhúnla agus cuir an líonadh amach, atá clúdaithe leis an gcuid eile.
- Bácáil ar feadh 40 nóiméad.
Charlotte le Pumpkin
Mura bhfuil a fhios agat conas charlotte a chócaráil le pumpkin, ní dóigh leat go mbeidh go leor trioblóide ann leis an oideas seo. Tá sé tábhachtach na glasraí atá cócaráilte cheana féin a úsáid mar an líonadh. Chun an pumpkin a bheith bog, bácáilte sa mhicreathonn roimh ré.
Comhábhair:
- siúcra gránnaithe - 150 g;
- plúr - 250 g;
- pumpkin-250 g;
- ubh - 3 píosa;
- púdar.
Ullmhúchán
- Gearr an pumpkin isteach i bpíosaí, é a líonadh le spúnóg bhoird siúcra amháin, agus é a sheoladh chuig an MICREATHONNACH ar feadh 8 nóiméad.
- Uibheacha agus gaineamhán i meascthóir cúr bán, tiubh.
- Cuir gloine plúr a chur leis agus é a ghlanadh go réidh le spatula adhmaid.
- Ceanglaíonn tú an pumpkin leis an bhfondúireacht agus é a leagan i múnla.
- Bácáil ar feadh 45 nóiméad.
Charlotte le cabáiste
Rogha suimiúil, cé nach bhfuil líonadh clasaiceach - ná cabáiste carlotte, bunaithe ar thaos leachtach. Tá an líonadh measctha le huibheacha, éisc nó feoil mhionaithe. Séasúir beagán, agus bíonn an-mhias ag baint leis don dinnéar, agus ní bheidh mórán trioblóide á chur i bhfeidhm an t-oideas do Charlotte.
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- cabáiste - 300 g;
- Soda - 0.5 cp;
- maonáis nó uachtar géar - 2 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Tá cabáiste briste agus friochta go dtí go bhfuil sé bog.
- I kefir, an soda a dhíscaoileadh, cuir buíocáin le próitéiní agus meascán.
- Cuireann siad maonáis freisin.
- Cuir an plúr leis, de réir a chéile, glúdaigh an bataire.
- Déantar leath an bonn a dhoirteadh isteach sa mhúnla, scaiptear an cabáiste thar an mbarr agus ansin téann an chuid eile.
- Bácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad.
Charlotte sa mhicreathonn
Is féidir íogair a dhéanamh trí íosmhéid ama a chaitheamh, má úsáideann tú oigheann micreathonn. Is Charlotte an-íogair é seo. Más gá, is féidir an t-oideas clasaiceach Charlotte a chlaochlú go hiomlán. Mar shampla, seachas bainne comhdhlúite nó púdar a úsáid, is féidir leat aon torthaí nó glasraí a dhéanamh.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- siúcra - 250 g;
- ubh - 4 píosa;
- púdar bácála;
- úlla - 5 ríomhaire.
- vanillin.
Ullmhúchán
- Ba chóir an bonn a ullmhú sa ghnáthbhealach. Ceangail leis an líonadh.
- Líon isteach an múnla, is fearr silicón a úsáid agus le taobhanna ard.
- Socraigh an modh cuí agus bácáil.
Charlotte sa phain friochta
Mura bhfuil aon bhealach ann chun an oigheann a chur i bhfeidhm, déanfaidh an bianna friochta is gnách. Is oideas Charlotte thar a bheith simplí é seo. Sa chás seo, bíonn an pie ag éirí níos dlúth. Tá snáithín níos faide ná pane, agus sprinkled le mango.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- siúcra - 250 g;
- ubh - 4 píosa;
- púdar bácála;
- úlla - 5 ríomhaire.
- vanillin.
Ullmhúchán
- Ba chóir an bonn a ullmhú sa ghnáthbhealach. Cuir torthaí.
- Is fearr a chur le hábhar leathan le bun tiubh, atá líonta le hábhar.
- Fry ar feadh 45 nóiméad. Is fearr tine láidir a sheachaint.