Faoi láthair, is é ceann de na coileoga alcólacha is coitianta ná an "Muilte Fola", agus na príomh-chomhdhéanta atá vodca agus sú trátaí, uaireanta le roinnt breiseáin (sú líomóid, piobar te dearg agus spíosraí eile, anlann Worcester nó anlann Tabasco ). Tá go leor tagairtí don "Mary Bloody" cocktail agus na haistrithe cultúrtha a bhaineann leis an deoch seo, i scannáin agus i litríocht.
Stair an deoch legendary
Ina dhiaidh féin, baineann an abairt "Mary Blood" Mary Bloody Mary sa chultúr Anglo-Bhreatain le ainm ceann de na scéine (eadhon, Mary I Tudor 1553-1558 gg.), Deartha ag éadulaingt speisialta i leith na n-Anglicán neamhsheasaitheach.
Ní dhéantar réiteach gan réiteach ar cheist an chéad aireagáin ar an t-oideas don "Muilte Fola".
Tagraíonn an New York Herald Tribune, dar dáta an 2 Nollaig, 1939, le deoch George Jessel, déanta as vodca agus sú trátaí. Ar dtús, tá an deoch seo suite mar ghníomhaire antipód. Is é an tréimhse idir cogaí domhanda a chinneann an t-am ar aireagán cocktail.
I 1964, d'iarr Fernand Petito áirithe, a bhog chuig na Stáit Aontaithe ón bhFrainc, agallamh le comhfhreagraithe an iris New Yorker go raibh sé ag ullmhú agus ag freastal ar ól vodca-trátaí a ullmhaíodh de réir a chosa féin do vodca agus sú trátaí le breiseáin, ar ais sna 20ú , ag obair mar sheinisteoir in institiúid Parisian.
Sa éagsúlacht ar an oideas ullmhúcháin cocktail ó Fernanda Petio, salann, sú líomóide, piobar cayenne, Úsáidtear anlann agus oighir brúite. De réir ceann de na leaganacha, ar a dtugtar an chéad "Red Snapper" deoch Fernanda Petio, ach thosaigh na custaiméirí ag glaoch ar an "Mary Bloody" cocktail.
Mar sin féin, inniu is féidir linn labhairt faoi dhá phríomhshraith den "Mary Bloody" cocktail (simplithe agus níos casta), ar ndóigh, tá an éagsúlacht Petio níos suimiúla, cé nach bhfuil an t-aon shimplí olc.
Cén chaoi a dhéantar coileachán Folamh Mhuire?
Ar dtús, an sú trátaí a dhoirteadh isteach sa ghloine (íon nó le breiseáin), agus ansin ar bhealach speisialta le scian (ar feadh an lann), an vodca a dhoirteadh ar bhealach nach ndéanann na sraitheanna meascán. Le "Mary Bloody" a úsáid i gcás amháin, an chéad vodca deoch, agus díreach ina dhiaidh sin - sú trátaí.
Tá athruithe eile ann freisin d'ainmneacha réigiúnacha deoch vodca-trátaí (mar shampla, an t-ainm "Krvava Manka").
Inseoidh muid duit conas "Mary Fola" a ullmhú sa bhaile leis an gcomhlíonadh is mó leis an oideas bunúsach oifigiúil.
Comhábhair:
- vodca le blas neodrach - 45-50 ml;
- sú trátaí - 90 ml;
- sú líomóide - 15 ml;
- anlann te (Wormstersky agus / nó Tabasco) - 2-3 titeann;
- salann - pinch;
- ciúb oighear brúite -1-2;
- talamh piobar dubh agus dearg;
- stalk soilire le duilleoga - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Chuir muid oighir i gloine de chineál ardball. Measc i gcoimeádán ar leithligh sú trátaí, sú líomóide, anlann te, salann agus piobar. Líon an highball ar bharr na hoighear. Maidir le easpa sauce Worcester nó Tabasco, is féidir leat "Mary Bloody" a dhéanamh agus gan na comhpháirteanna sin, mar sin
Doirt an vodca go réidh isteach sa ghloine ar lann an scian. Déanaimid stalk soilire. Uaireanta sa dearadh úsáideann siad slices líomóide, bratíní, ológa. In aon chás, is maith leis an "Muilte Fola" cocktail chun freastal ar ológa, ribí róibéis, picilte nó beacáin saillte , cáise salami.
Tá oidis eile ann do mhanglaim den chineál seo le sú trátaí. Úsáid siad deochanna alcólacha éagsúla seachas vodca: gin, uisce-beatha, bourbon, maithe, tequila agus fiú seire. Aithnítear leaganacha neamh-alcóil freisin.