Tá leaganacha éagsúla de thionscnamh an Daiquiri cocktail iontach, a bhfuil an t-oideas an-tóir orthu, is é an rud is coitianta ná go ndeachaigh an t-innealtóir Meiriceánach Jennings Cox, a bhí i gCúba, i bhfad i gcéin i 1898. Agus cheannaigh sé as an rum daonra áitiúil, a bhí, a mheascadh le siúcra agus sú aoil, a sheirbheáil ar a aíonna. Bhí an-tóir ar an ól leis na haíonna agus ina dhiaidh sin, fuair an t-oideas Daiquiri a shaol agus fuair sé turas ar bharraí an domhain. Tugadh an t-ainm ar an cocktail in onóir do Daikiri Beach, atá suite in aice le Santiago.
Conas chun Daikiri a chócaireacht?
Is é an rún bán an bunús a bhaineann leis an cocktail, mar a cheapann tú é. Is é an dara comhábhar nach lú chomh tábhachtach ná oighear brúite. Gan é, cailleann an t-oideas Daiquiri go léir a chiallaíonn, ós rud é nár chóir an cocktail a bheith fuaraithe, ach le píosaí deighir brúite. Bhuel, is é siúcra an tríú táirge. Mar is féidir leat a fheiceáil, tá sé bunrang! Ach is é an éifeacht dá bharr seo na trí chomhábhair a mheascadh iontach!
Cocktail Daiquiri - oideas
Cuimsíonn an t-oideas cocktail clasaiceach rum, oighir agus aol. Seo é a dhéanfaimid chun cócaireacht a dhéanamh.
Comhábhair:
- rum bán - 60 ml;
- siúcra - 10 g;
- aol - 70 g;
- oighir i ciúbanna - 200 g.
Ullmhúchán
I meascán riosca, siúcra agus sú aoil, le ciúbanna oighir. Buille go dtí foirmeacha cúr. Ansin doirt tú isteach i gloine fuaraithe agus freastail láithreach air. Is féidir leat an gloine a mhaisiú le slice de aol.
Banana "Daiquiri" - oideas
Sa lá atá inniu rinneadh athruithe iomadúla ar an oideas cocktail. Is é ceann de na leaganacha de Daikiri ná banana a chur leis.
Comhábhair:
- rum bán - 60 ml;
- triple-sec - 15 ml;
- sú aoil - 15 ml;
- uachtar - 15 ml;
- síoróip siúcra - 1 cuisleón;
- banana - 1/4 ríomhaire.
- oighear i gciúbanna - 4-6 ríomhaire.
Ullmhúchán
Áirítear leis an oideas seo do Daikiri banana - 1/4 dá chuid. Déantar na comhábhair uile a luaitear san oideas a bhualadh i cumascóir in éineacht le h-oighear, agus ansin déanfaimid mais aonchineálach doirt i gloine fuaraithe, é a mhaisiú le sliotán aoil agus é a sheirbheáil.
Oideas do Daikiri Mulata
Is féidir leat triail a chur le roinnt deoch caife leis an oideas.
Comhábhair:
- rum bán - 50 ml;
- leacht caife - 20 ml;
- síoróip siúcra - 10 ml;
- sú aoil - 15 ml;
- oighear i gciúbanna - 4-6 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tá Rum measctha i cumascóir le sú aoil, leacht caife agus síoróip siúcra. Cuir oighear brúite agus cuisle go dtí go bhfaightear cúr. Ansin, doirtimid an cocktail isteach i gloine fuaraithe agus é a sheirbheáil. Is féidir leat a mhaisiú le slice de aoil.
Cocktail "Paitinne Daiquiri"
Leagan eile den deoch - le sú torthaí paisean.
Comhábhair:
- rum bán - 60 ml;
- torthaí síoróip paisean - 15 ml;
- sú aoil - 30 ml;
- silíní - le haghaidh maisiú;
- oighear i gciúbanna - 4-6 ríomhaire.
Ullmhúchán
I cumascóir, cuir le chéile, go dtí foirmiú cúr, rum le sú torthaí paisean, sú aoil agus oighear. Fónann muid cocktail i spéaclaí reoite maisithe le silíní.
Sútha talún "Daikiri" - oideas
Ón líon táirgí seo is féidir leat cocktail a ullmhú do 6 duine.
Comhábhair:
- rum bán - 300 ml;
- Sútha talún - 400 g;
- sú úll - 300 ml;
- 1 sú aoil;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- oighear i gciúbanna - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tá sútha talún sútha talún "Daiquiri", a bhfuil an t-oideas againn a luaitear, sútha talún sna comhábhair - is féidir leat caora úra agus reoite araon a ghlacadh. Nigh é agus cuir é i cumascóir mar aon leis an oighir. Ansin cuir an sú aoil, siúcra, sú úll agus rum ar fáil, go dtí go bhfaightear mais aonchineálach, agus cuir isteach gloiní reoite. Is féidir leat an deoch a mhaisiú le píosaí sútha talún agus fónamh le cocktail.
Chomh maith leis sin, comhlánaítear páirtí an trá ag coileachóga "Pinacolada" agus "Blue Lagoon" . Bíodh an chuid eile deas agat!