Conas strudel a chócaireacht?

Strudel - píosa thar a bheith íogair agus bríomhar ó ealaín na Gearmáine.

Tar éis bácála san oigheann, bíonn sé go gruamach, béal-uisce, le go leor sraitheanna tanaí. Déan é a ullmhú le feoil, beacáin, iasc, cabáiste, úlla nó prátaí. Faigh amach le do thoil conas cócaireacht a dhéanamh ar strudel sa bhaile.

Conas strudel a chócaráil le feoil agus prátaí?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Glantar prátaí, bruite agus glúchtaítear iad go dtí smoothie réidh. Déantar an bolgán a phróiseáil, a shredded i ciúbanna agus a dhonnadh ar an ola teite. Ansin cuir an rósta i feoil mhionaithe agus cuir salann le blas. Taosráin Puff ar an mbord i sraith tanaí dronuilleogach. Scaip an dromchla iomlán le im bog agus scaipeann na prátaí maisithe fuaraithe, an fheoil a líonadh agus cuirfidh sé greens le greens mionghearrtha. Cuir an obair oibre ar feadh an fad i rolla daingean agus é a rolladh thar an tráidire bácála. Brúigh strudel ag teocht 170 céim ar feadh thart ar uair an chloig.

Conas a leigheas strudel úll?

Comhábhair:

Chun an líonadh:

Ullmhúchán

Glantar úlla, déantar na coirí a bhaint agus a scriosadh i slices tanaí.

I brat friochta, leáigh roinnt im, leathadh torthaí, cuir siúcra agus cainéal na talún. Measc agus úlla blanch ar feadh thart ar 15 nóiméad go dtí go bog. Aistriú réidh a aistrímid go dtí Bowl agus fuarú. Taos díbhristeáilte a rolladh isteach i sraith tanaí, arna spraeáil le plúr más gá, an mais torthaí a dháileadh agus a rolladh go réidh i rolla daingean. Leathnaimid an strudel le im leáite, sprinkle le siúcra agus bácáil muid ar feadh 40 nóiméad in oigheann réamhtheáite.

Conas strudel a chócaráil le silíní?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Réamh-defrost na silíní, bain an chloch agus sruthlaigh go maith é. Déantar an taos a rolladh chomh tanaí agus is féidir, smeared an dromchla le im leáite, scaipthe le brioscaí arán agus cnónna criochta. Ansin scaipeann na caora go cothrom, scaoiltear siúcra folaile agus déan an feadán strudel. Barr le buíocán buailte agus cuir isteach é ar feadh 20 nóiméad in oigheann réamhtheáite.