Is deacair Cowberry aoi minic a ghlacadh inár n-aiste bia. Tá an sméar ruby seo, cé go bhfuil sé lán de chomhábhair úsáideacha, ach tá blas sainiúil aige le sourness fuaim, agus dá bhrí sin ní bheidh go leor mistresses an intinn ag gabháil nuair is féidir é a úsáid. Cuirimid cuma simplí de úlla agus de chraiceáin a chócaireacht, ar féidir le do ghaolta a gcuid tart a chaitheamh agus a neart a athlánú ar feadh an gheimhridh ar fad.
Cúnamh na máiníní le úlla - oideas
Chun comhdhéanta a dhéanamh tá sé níos fearr i gcónaí a roghnú úlla dlúth agus nach bhfuil damáiste. Chomh maith leis sin, mar gheall ar an sourness a bhíonn ag caora, is fiú go dtabharfaí tús le úlla milis chun an blas a chothromú.
Comhábhair:
- cranberries - 420 g;
- siúcra - 165 g;
- úlla - 460 g;
- uisce 1.1 lítear.
Ullmhúchán
Má tá sé ar intinn agat an deoch a shábháil roimh an gheimhreadh, ansin sula ndéanann tú compóp d'úlla agus de chraiceáin, cuir prócaí glan ar steiriliú. Cé go bhfuil an coimeádán á steiriliú ag aon cheann de na modhanna a roghnaíodh, líontar miasa laiteáilte le huisce, doirte i siúcra agus cuir caora le píosaí úlla. Sula ndéanfaí úlla a ghearradh, ba chóir glanadh as an gcroí le síolta chun fáil réidh le searbh. Tá an compote boiled ar feadh 10 nóiméad, agus ansin ceadófar seasamh faoin gcnaipe ar feadh tréimhse ama den chineál céanna. Doirtear deoch réidh thar cannaí steiriúla agus fáltais ar an rolla.
Cuireadh úlla úr le cranberries don gheimhreadh - oideas
Comhábhair:
- úlla - 1,1, kg;
- lingonberry - 980 g;
- siúcra - 340 g.
Ullmhúchán
Roinn na úlla scafa i slices beaga. Sruthlaithe agus tirim caora, cuir torthaí agus caora i miasa éadáilte, sprinkle le siúcra agus cúpla lítear uisce a dhoirteadh. Tar éis an compote a fhiuchadh ar feadh 15 nóiméad, fágtar seasamh ar feadh uair an chloig. Tar éis tamaill, cuirtear na bainc ar steiriliú. Déan comparáid idir scagtha agus bruite arís, ansin poured i gcoimeádán steiriúil agus rollta.
Is féidir leat an t-oideas a athdhéanamh freisin trí chompó úlla agus cranabairí a dhéanamh i multivark, ag leagan amach an mód "Quenching" ar feadh thart ar uair an chloig, ansin is féidir leat an nós imeachta caomhnaithe a dhéanamh de réir an phátrún is gnách.
Cumhdaigh úlla agus cranberries gan steiriliú
Comhábhair:
- úlla - 1,1 kg;
- siúcra - 1,1 kg;
- cranberries - 1,8 kg;
- uisce - 3.8 lítear.
Ullmhúchán
Píosaí úlla scafa, chomh maith le cranberries caoite nite, a chur i prócaí glan agus iad siúcra le siúcra. Líontar na prócaí le huisce fiuchphointe, clúdaithe le clúdaigh agus d'áitigh siad ar feadh 10 nóiméad. Tar éis, tá an insileadh draenáilte agus ath-bruite. Déantar compote boiled a dhoirteadh i cannaí agus a rolladh suas.