Uibheacha fréimhe - mias simplí, ach sách blasta, a ullmhaítear go litriúil i cúpla nóiméad. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas uibheacha bríomhar scáinte a chócaireacht.
Conas uibheacha scrofa a chócaireacht arán?
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- arán bán - 2 slices;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
I brat friochta Doirt méid beag ola glasraí agus teasaigh sé ar theas mheán. Anois glactar le gloine aghaidhe agus gearrtha amach go cúramach na poill i slisní aráin bháin. Brí na billetaí le dath órga ar an dá thaobh. Ansin, bíonn an ubh agus Fry díreach 2 nóiméad ar an bpoll go cúramach. Tar éis seo, cas an t-arán go cúramach agus uibheacha friochta taobh istigh den taobh eile. Sa phróiseas cócaireachta, cuirimid ceapairí ar fáil chun blas a dhéanamh agus cuirimid glasraí ar fáil don tábla.
Conas uibheacha dreaptha a chócaireacht?
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- im - 1 spúnóg;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Nigh uibheacha go maith in uisce te. Sa pian friochta caithim píosa beag im agus leá go hiomlán é. Ansin, briseadh na huibheacha go réidh, gan dochar a dhéanamh ar an buíocán, cuir salann le blas agus clúdach an barr le clúdach. Chomh luath agus a thiocfaidh an t-iora gorm agus beagán, déanfaimid na huibheacha as an pláta a bhaint agus cuirfimid iad ar an mbord, iad a mhaisiú le glasraí agus luibheanna úra más mian leo.
Conas uibheacha agus bagún scramtha a chócaireacht?
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- bagún - 100 g;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Bacon a ghearradh i stiallacha tanaí agus donn ar phain fréite te go dtí go donn órga. Gan am a bheith ag caitheamh, glanann muid an bolgán ón smeach agus an melenko lonracha. Cuir é leis an bhfeoil agus pas sé ar feadh 5 nóiméad go dtí go bog. Tar éis sin, briseadh na huibheacha go síochánta, cuir salann agus piobar. Clúdaigh an barr le clúdach agus Fry go dtí go ndéanfar é. Sprinkle na huibheacha le dill úr glas roimh freastal.
Conas uibheacha dreaptha agus ispíní a chócaireacht?
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí;
- im;
- ispíní - 100 g.
Ullmhúchán
Déan an ispíní a sheasamh le ciúbanna fiú agus Fry i brat friochta le im a chur leis. Ansin, briseadh go cúramach na huibheacha, an séasúr le spíosraí, clúdaigh le clúdach agus tabhair na huibheacha scrofa chun an réidh. Sula ndéantar freastal air, déanfaimid an mhias a mhaisiú le luibheanna úra.
Conas uibheacha agus trátaí scrúdaithe a chócaireacht?
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- brynza - 200 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- bolgán - 1 píosa;
- duilleoga leitís - 5 ríomhaire.
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar glasraí a phróiseáil agus a ghearradh i gciúbanna. Sa phron friochta Doirt ola, te é, leag oinniúin, gairleog agus pasán go dtí go donn órga. Tar éis duilleoga leitís a chur, spíosraí, cuir tomatoes agus minime ar feadh 2 nóiméad. Ansin doirtimid amach cáis ghréadaithe, briseadh uibheacha, clúdaigh le caidéil agus cócaigh uibheacha scrúdaithe ar theas íseal go dtí go mbeidh uibheacha reoite go hiomlán.
Is féidir leat an mhias a bhácáil san oigheann freisin. Chun seo a dhéanamh, cuir na miasa i gcaibinéad te, socraigh an teocht ag 180 céim agus marc 5-7 nóiméad. Sula ndéantar freastal ort, déan na luibheanna úr a uibheacha a mhaisiú agus a sheirbheáil le sailéad glasraí úra.
Conas uibheacha dreaptha a chócaireacht i multivariate?
Comhábhair:
- ubh - 4 píosa;
- Muineál muiceola - 2 slices;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déantar muineál muiceola a phróiseáil agus a sciobadh le scian i bpíosaí beaga. Sa multivark, an ola a dhoirteadh, an fheoil a leagan agus cócaireacht ar an mód "Te" ar feadh 5 nóiméad. An uair seo, sliceáil an trátaí nite, cuir é ar an mbabhla agus pas go dtí go bog. Tar éis dheireadh an chláir, briseadh na huibheacha go sásúil, ionas nach ndéanfaidh tú dochar don bhuíocán, déan an clúdach a dhúnadh agus an modh "Bácáil" a shocrú, agus an t-lasc ama á chlárú ar feadh 15 nóiméad.