Cóiriú cranarries a mheas go réasúnach ar cheann de na deochanna is úsáidí. Tá sé buíoch as an blas géar a bhfuil an-ghruaig aige agus a tionchar dearfach ar an gcomhlacht. Tá Berry ar eolas mar gheall ar a ábhar taifeadta vitimín C.
Cad atá úsáideach le comhbhrú cranberries?
Más gá athsholáthar a dhéanamh ar sholáthairtí vitimíní, is féidir le haon máistreás compóp cranbhraige a ullmhú , a bhfuil airíonna úsáideacha aitheanta ó am ársa. Ina measc is féidir leat na nithe seo a leanas a liostáil:
- A bhuíochas le hábhar méadaithe vitimín C, beidh an deoch ina leigheas den scoth i dteiripe casta i gcoinne fuar. Ag an am céanna, beidh sé fíor-riachtanach do na daoine sin a bhfuil ailléirge acu le torthaí citris.
- Éifeachtaí tairbheach múnla a cheannach ar phróisis mheitibileach, toisc go n-úsáidtear é go rathúil le haghaidh leibhéil ard colaistéaróil san fhuil.
- Tá éifeacht glanta ag an deoch ar an gcomhlacht, mar shampla, cuidíonn sé le íonú an ae.
- Tá tuairim ann gur chóir cranairíní a úsáid mar bheart coisctheach in aghaidh ailse.
Conas cócaireacht cranberries a chócaireacht?
Is féidir le múinteoir neamhfhiosta a dhéanamh go héasca ar chumhra luibhne a dhéanamh go héasca. Tá na gníomhartha a chaithfear a dhéanamh chun é a dhéanamh thar a bheith simplí, ach tá sé inmholta go gcuirfí san áireamh roinnt tréimhsí chun blas agus caighdeán an deoch a fheabhsú. Seo a leanas iad:
- Is féidir cótaí cranberries a chócaráil ó chaora úra, triomaithe nó reoite. Má úsáidtear an rogha deiridh sin, ach ní mór duit a fhios gur féidir leat caora a stóráil sa stát díghuite ar feadh dhá lá ar a mhéad.
- Is fearr le cuid de mhná tí cranairíní a chasadh isteach i búire roimh chócaireacht, ag smaoineamh gur féidir é a úsáid níos mó ar an mbealach seo. Mar sin féin, is tuairim éagórach é seo, chomh maith leis sin, déanfaidh sé casta ar an bpróiseas cócaireachta, toisc go gcaithfear an deoch a scagadh.
Crannóga úra a cheannach
Le linn na tréimhse fómhar, is féidir leat an teaghlach a chur le do thoil trí chomhdhéanamh cranberries a tháthú, lena n-áirítear comhábhair úra a úsáid. Ullmhaíonn sé go han-simplí, beidh an t-am chun deoch íogair a fháil, cúpla nóiméad. Más gá, is féidir é a scagadh nó a fhágáil na caora mar cheann de na comhábhair.
Comhábhair:
- uisce - 1.5 lítear;
- cranberries úra - 300 g;
- siúcra - 150 g.
Ullmhúchán
- Sa choimeádán brewing, na caora a shealbhú agus an uisce a dhoirteadh, agus ansin cuir an siúcra isteach.
- Tabhair ábhar an tsiosa le boil thar teas ard, ansin é a laghdú agus boil ar feadh 3 nóiméad.
- Fág comhbhrú cranberries ar feadh cúpla nóiméad, ionas go mbeidh sé infused.
Cóipeáil ó cranberries triomaithe - oideas
Ag bailiú an fhómhair, is féidir leat soláthairtí a dhéanamh don gheimhreadh agus vitimíní a fháil, trína ndéantar comhbhrú cranerries a thriomú. Tá simplíocht á saintréith ag an oideas, ach difriúil ó áit a gcaithfidh tú caora úra a úsáid, seicheamh próisis. Ina theannta sin, glacfaidh sé beagán níos mó ama le haghaidh cócaireachta, toisc go gcaithfear cranberries triomaithe a fhiuchadh.
Comhábhair:
- uisce - 1.5 lítear;
- cranberries triomaithe - 300 g;
- siúcra - 150 g.
Ullmhúchán
- Sa choimeádán, doirt san uisce agus é a fhiuchadh.
- Boil na caora agus lig dóibh cócaireacht a dhéanamh ar feadh 10-30 nóiméad go dtí go mbeidh siad níos déine.
- Is é an chéim dheireanach ná siúcra a chur leis, agus caithfidh comhbhrú cranerries triomaithe a fhiuchadh arís, agus ansin lig sé breac.
Cúlbhratáin reoite a cheannach - oideas
Is bealach eile chun vitimíní a fháil sa gheimhreadh ná compóta cranberries a reoite. Is féidir na caora a fhorchoimeád le húsáid sa todhchaí má reáchtálann tú i gcodanna ar leith i bpacáistí, más gá, is féidir leat é a fháil agus deoch vitimín a ullmhú. Ní mór é seo a chur san áireamh nuair a bhíonn cócaireacht ann.
Comhábhair:
- uisce - 1.5 lítear;
- cranberries reoite - 300 g;
- siúcra - 150 g.
Ullmhúchán
- Cuir na comhábhair go léir sa choimeádán agus bain an t-ábhar.
- Laghdaigh an teas agus lig an deoch chun boil ar feadh 3 nóiméad eile.
- Roimh an tomhaltas, moltar go gcuirfí comhdhéanamh cranerries reoite.
Crancóga agus cranberries a cheannach - oideas
Is féidir cocktail fíor vitimín a fháil má dhéanann tú compóta cranberries agus cranberries. Ba chóir a thabhairt faoi deara, áfach, go dtabharfaidh an meascán den dá chineál caora seo blas dearg géar don deoch, agus mar sin deartha é le haghaidh amaitéarach. De rogha air sin, is féidir leat a mholadh go gcuireann sé siúcra níos mó ná mar a léirítear san oideas.
Comhábhair:
- cranberries - 300 g;
- cranberries - 300 g;
- sú líomóide - 1 tbsp. l.;
- siúcra - 100 g;
- uisce - 1.5 lítear.
Ullmhúchán
- Tóg uisce le boil, lig dó fuarú beagán.
- Doirt siúcra agus doirt sú líomóid, boil arís, ag úsáid tine beag.
- Cuir na caora leis, lig dóibh iad a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad. Is fearr úsáid a bhaint as comórtas delicious cranberries i stát cuisnithe.
Cranairí agus muir-bhreacáin a cheannach
Is bealach iontach chun méid na vitimíní sa chorp a mhéadú ná comhdhéanamh crannóg a dhéanamh, lena n-áirítear salann na farraige. Ní mór Nuance, a chaithfear a chur san áireamh, go dtugann meascán de na caora seo blas an-géar, rud a bhfuil sé mar ghné níos mó ag baint leis an bhfarraige mara. Chun seo a sheachaint, moltar an comhábhar seo a chur i gcóimheas 1/3 go dtí an ceann is mó.
Comhábhair:
- cranberries - 200 g;
- mara-buckthorn - 100 g;
- uisce - 1.5 lítear;
- siúcra - 150 g.
Ullmhúchán
- Boil uisce le siúcra tuaslagtha ann.
- Caoraigh na caora agus coibhneas craiceannáin a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad, lig sé brew.
Crancóga agus úlla a cheannach - oideas
Comórtas cranberries agus úlla is ea meascán den scoth de dhá chomhábhar úsáideach. Sula ndéantar é a chócaráil, tá sé riachtanach réamh-oiliúint a dhéanamh, lena n-áirítear glanadh na n-úlla ón gcraiceann, a bhaint de na píoga agus an chuid lárnach crua uaidh. Bíonn an t-ól sásta go tart, is féidir é a ithe agus a chócaráil agus a fhuaraithe go úr.
Comhábhair:
- cranberries - 150 g;
- úlla - 200 g;
- uisce - 1.5 lítear;
- siúcra - 4 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Tugann uisce leis an siúcra a dhíscaoilear ann boil.
- Ullmhaigh agus úin a ullmhú, doirt a chur isteach i sáspan, clúdaigh sé le clúdach agus déanfaidh sé cóip de na cranberries ar feadh 20 nóiméad.
Torthaí a thriomú agus cranberries triomaithe
Beidh deoch vitimín fíor-riachtanach ag aon am den bhliain comhbhóite d'úlla triomaithe agus de chraiceáin. Sa gheimhreadh moltar é a úsáid i bhfoirm te, agus sa samhradh - i gceann fuaraithe. Tá sé úsáideach go háirithe do leanaí óga agus do dhaoine a leanann aiste bia dian. Is é an leas a bhaineann leis an deoch ná comhpháirteanna a bheith ar fáil agus an cumas iad a ullmhú ar feadh i bhfad.
Comhábhair:
- cranberries - 300 g;
- Torthaí triomaithe - 300 g;
- uisce - 4 lítear;
- siúcra - 300 g.
Ullmhúchán
- Torthaí triomaithe san uisce ar feadh 30 nóiméad, sruthlaigh iad.
- Doirt na torthaí triomaithe le huisce agus cuir boil, teas a laghdú agus cócaireacht ar feadh ceathrú uair an chloig.
- Doirt sna cranberries agus cócaigh an compote ar feadh 10 nóiméad eile.
- Cuir siúcra agus boil ar feadh 5 nóiméad. Ceadaigh an compote géar le roinnt uaireanta an chloig.
Tangeríní agus cranberries a cheannach
Is éard atá i blas bunaidh agus i gcuimhne ná comhchóip de chaora mhara le cur leis na mandairíní. Beidh an deoch seo fíor-riachtanach le haghaidh aon cheiliúradh. Is é an t-oideas go speisialta gur gá na tangeríní a ullmhú, a ghlanadh agus a dhíothú chun fáil réidh leis an aftertaste searbh.
Comhábhair:
- tangeríní - 3 píosa;
- cranberries - 200 g;
- siúcra - 150 g;
- uisce - 2 lítear.
Ullmhúchán
- An siúcra in uisce a dhíscaoileadh agus é a thabhairt go dtí boil.
- Doirt i slisníní an tsainéinín agus iad a ghoil ar théamh íseal ar feadh 20 nóiméad.
- 5 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, cuir cranberries. Lig an compote a infused.
Conas cócaireacht cranabairí do leanbh a chócaireacht?
Is beagán difriúil é an t-oideas a bhfuil cabhair á dhéanamh aige ó thaobh máinliachta don leanbh. Chun a úsáid a fheabhsú, is féidir comhpháirt ar nós siúcra a chur in ionad fruchtós. Más gá, is féidir leis an deoch a fhorlíonadh le cineálacha eile de chaora sláintiúla. Is é an rud is mó a bhaineann leis an bpróiseas ná na caora a bhrú agus iad a chaitheamh i vitimíní.
Comhábhair:
- cranberries - 300 g;
- uisce - 1.5 lítear;
- fruchtós - 150 g.
Ullmhúchán
- Cuir caora i gcúllann agus iad a thumadh i bhfiuchphointe, coinnigh iad sin ar feadh 5 nóiméad.
- Crush na caora i puree, a chuireann an deoch i bhfoirm strained.
- Cuir fruchtós leis agus lig an compote a úsáid.
Cranna craiceann a chumasú i ilbhríocha
Is féidir simpliú suntasach a dhéanamh ar an bpróiseas cócaireachta ag baint úsáide as fearais tí. Trí iarracht íosta a chaitheamh, is féidir leat compóta cranberries reoite a dhéanamh i multivark . Le linn cócaireachta, ní féidir leat é a fheiceáil fiú, is é an rud is mó ná an modh ceart a shocrú. Is é an t-aon rud ná go gcaithfidh tú an t-am a sheiceáil nuair a bhíonn na boilsí leachtacha.
Comhábhair:
- cranberries - 2.5 spéaclaí;
- uisce - 2 l;
- mil - 100 g.
Ullmhúchán
- Cuir na comhpháirteanna uile i mbabhla ionstraim.
- Socraigh an modh "Kasha" nó "Anraith". Fan ar an ábhar a fhiuchadh.
- Smaoinigh cranberries gan saoire siúcra a infiú leis an clúdach dúnta ar feadh 3 uair an chloig.