Tosaíonn gach dara duine a maidin le caife. Is maith le caife an toirt simplí ar dhuine éigin, agus ní aithníonn duine ach custard fíor. Tá daoine a chaitheann caife amháin ar an lá ar fad agus tá siad go mór trína easpa uisce fiuchphointe in aice láimhe nuair is mian leat an deoch is fearr leat a dhéanamh agus scíth a ligean. Ba é seo sa chás gur cruthaíodh caife fuar frappe ag an am. Is é an deoch seo, in ainneoin a ainm Fraincis (frappe-whipped) ná Gréigis amháin, rud a tháinig i nGréigis amháin, nuair a d'fhéadfadh sé nach raibh uisce fiuchphointe ag an bhfóir. Ar feadh i bhfad chuir sé isteach ar a chaife le huisce fuar, go dtí d'ardaigh cúr ard agus sách leanúnach.
Conas frappe cócaireacht a dhéanamh?
Tá an leagan clasaiceach de Frappe na Gréige soiléir go leor agus tá sé inrochtana ag gach duine sa bhaile a bhfuil caife simplí láithreach ann. Sa Ghréig, le haghaidh an deoch seo a ullmhú, tá meascthóir speisialta láimhe beag le pláta ag an deireadh, is féidir leat gnáth-shaker a úsáid, agus más rud é nach bhfuil, buille ach an caife le spúnóg. Mar sin: conas caife frappe a dhéanamh?
Comhábhair:
- caife toirt;
- siúcra;
- uisce;
- bainne;
- oighir.
Ullmhúchán
Doirt caife agus siúcra isteach i gloine ard, ag brath ar an fortress agus candy is fearr leat caife. Cuir teaspoonful uisce isteach agus buille go maith go dtí go foirmeacha cúr. Doirt oighear isteach i gloine caife, cuir bainne agus an méid is gá uisce. Cuir tuí isteach agus taitneamh a bhaint as do chaife.
Dóibh siúd ar mian leo deoch níos láidre agus galánta a bheith acu, cruthaíodh frappuchino caife bunaithe ar espresso dúbailte.
Frappuchino
Comhábhair:
- ag freastal ar espresso;
- bainne - 100 g;
- siúcra - 1 spúnóg;
- oighear - 200 g.
Ullmhúchán
Doirt na comhábhair go léir i cumascóir agus déan iad a mheascadh go dtí go ndéantar mbrúiríní fíneáil a dhéanamh. Doirt an deoch críochnaithe isteach i gloine ard agus seirbheáil le tuí. Más mian leat, is féidir leat an caife a mhaisiú le huachtar bhuailte. Is féidir leat caramel nó síoróip seacláide a chur le frappuchino freisin.
Frappe caife le huachtar reoite
Comhábhair:
- espresso - 30 ml;
- uachtar reoite vanilla - 50 g;
- cócó - 1/4 cnap;
- seacláid - 20 g;
- cainéal;
- oighir.
Ullmhúchán
Measc i cumascóir de espresso, uachtar reoite, cócó agus whisk go réidh. Ansin cuir oighir agus buille arís go dtí go bhfeictear cúr tiubh. Doirt an cocktail isteach i gloine ard agus an frappe a mhaisiú le cainéal agus seacláid. Freastal le tuí. Ní fhágfaidh deoch den sórt sin aon duine gan amhras.