Cuirimid oidis ar fáil chun cócairí éadroma salainn snasta a chócaireacht i sáile. Nuair a bheidh an glasraí ag teadh le sáile te, beidh an snack réidh i gceann cúpla uair an chloig. Agus mura glacann tú an iomarca ama, is féidir leat vitimíní a shábháil agus cucumbers a leigheas le sáile fuar. Ach sa chás seo, caithfidh tú a bheith ag fulaingt ar a laghad lá, nach bhfuil chomh fada.
Cúcamar snasta bréagach delicious de chócaireacht an toirt - oideas i sáile le gairleog
Comhábhair:
- cucumbers úr - 2-2,5 kg;
- salann cloiche nach iodized - 60 g;
- ceann beag gairleog - 1 ríomhaire.
- scáthanna fearthainne meánmhéide - 2 ríomhaire.
- duilleoga silíní - 5-7 píosaí;
- duilleoga currant dubh - 7-8 ríomhaire.
- horseradish duille beag - 2 ríomhaire.
- piobar dubh agus milis (pea) - 5 ríomhaire.
- duilleoga laurel meánmhéide - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Le haghaidh cucumbers éadrom-saillte picilte de chócaireacht an toirt, tá samplaí beaga de chineálacha prickly nonsmooth oiriúnach. Go hidéalach, ar ndóigh, má ghearrtar na cucumbers úr, beidh siad an chuid is mó briosc. Má cheannaigh tú iad ar an margadh, is fearr an glasraí in uisce fuar a mhaolú ar feadh roinnt uaireanta an tsaothair a cailleadh ar ais.
Mar soitheach le haghaidh fómhar, is féidir leat próca trí-lítear, agus pota cruan a ghlacadh, agus babhla domhain gloine amháin. Ag bun an choimeádáin is gá duit leath de na luibheanna bruite a leagan síos, is é sin an scáthán dill, duilleoga capall, trí duilleoga silíní agus ceithre chuaird. Caithimid piara agus piseanna piobar milis agus duilleoga laurel, agus déantar fiacla gairleog glan, gearrtha iad i leath agus iad a stóráil le comhpháirteanna eile.
Anois an cas cucumbers. Nighfaimid iad, gearrthaimid na h-imill, agus cuirimid na torthaí iad féin i gcoimeádán ar spíosraí agus ar spíosraí. Ar an mbarr tá na duilleoga cumhra glasa atá fágtha againn agus an scátháin bhreise. Ansin ullmhaíonn muid sáile. Maidir le lítear amháin uisce íonaithe a théitear le fiuchphointe, cuir dhá spúnóg bhoird de shalainn carraig, ní gá go héasca, agus meascán a dhéanamh go dtí go ndíscaoileadh na criostail go léir. Anois, líon an picil te le cucumbers agus fág ar feadh ocht n-uaire ag coinníollacha an tseomra.
Ní mór cucumbers nua-saillte a aistriú go dtí an cuisneoir.
Conas cucumbers snasta crispy a phiocadh ar bhealach tapa - oideas simplí i sáile le siúcra
Comhábhair:
- cucumbers úr - 1,9 kg;
- uisce scagtha nó earrach - 1 l;
- siúcra gaineamh - 25 g;
- salann cloiche nach iodized - 65 g;
- ceann beag gairleog - 1 ríomhaire.
- scáthanna fearthainne meánmhéide - 2 ríomhaire.
- duilleoga currant dubh - 7-8 ríomhaire.
- horseradish duille beag - 2 ríomhaire.
- piobar dubh agus milis (pea) - 5 ríomhaire.
- duilleoga laurel meánmhéide - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Roghnaíonn agus ullmhaíonn Cucumbers, agus na moltaí a thuairiscítear san oideas roimhe seo á gcur san áireamh. Ba chóir glasraí a nite, más gá, a bheith sáithithe in uisce fuar, agus ansin na himill a ghearradh amach. Sruthlaigh muid scáthanna fearthainne duilleoga dill, horseradish agus currant, agus déantar an ceann gairleog a dhíscaoileadh i bhfiacla, a ghlanadh agus a ghearradh i leath. Cuirtear leath na spíosraí agus na luibheanna ar bun an tsoithigh, ina roghnaítear cucumbers saillte. Anois cas na cucumbers iad féin, a ullmhaíodh go cuí. Críochnaimid an comhdhéanamh leis na spíosraí agus luibheanna atá fágtha.
Ansin ullmhaíonn muid sáile. Ag brath ar an gcaoi a bhfuil sé riachtanach cucumbers éadroma a fháil, fág an t-uisce fuar nó téigh sé le boil. Nuair a bhíonn uisce fuar á dhoirteadh, scagtha uisce nó bruite agus fuaraithe scagtha scagtha le salann nach bhfuil iodized agus siúcra agus cuirfidh sé na criostail go léir a dhíscaoileadh. Doirt muid an sáile isteach sa phráca agus é a fhágáil ar feadh ceithre huaire is fiche.
Chun cucumbers éadrom a fháil i gceann cúpla uair an chloig, iad a dhoirteadh le sáile fiuchphointe agus fág siad go dtí go n-fhuaraítear iad, agus ansin cuir isteach sa chuisneoir.