Chun subhúr tiubh a fháil, cuirfear plumaí le chéile le torthaí eile - úlla nó piorraí, ina bhfuil a lán peictin.
Murab ionann agus súgradh simplí, agus tú ag ullmhú subh, is féidir leat torthaí dífhoirmiúla nó aibí a úsáid, mar a théann siad faoi steiriliú iomlán le linn an phróisis fada díleá.
Tá blas taitneamhach ag súgradh Apple-plum agus beidh sé ina líonadh idéalach le haghaidh bácála nó ag gabháil le toast crispy nó pancóga ag bricfeasta.
Dearc pluma Apple - oideas don gheimhreadh
Comhábhair:
- úlla milis - 750 g;
- prúnaí (úr) - 950 g;
- siúcra - 900 g;
Ullmhúchán
Sruthlaigh na torthaí go léir, lig an t-uisce amach. Peal úlla ó shíolta, bain úsáid as plumaí as na doirteal. Gearr na torthaí go léir i bpíosaí, scaipeadh iad i sraitheanna le siúcra. Ag teas íosta, teas an mais thart ar leath uair an chloig, ansin an mais a scriosadh trí criathar chun an craiceann a dhiúscairt, a thug na substaintí úsáideacha go léir, agus go háirithe, peictin. Cuir an mais sliocht ar ais chuig an mbabhla, cuir suanbhruith eile leath uair an chloig agus é a rolladh suas.
Dearc Apple-plum sa multivark
Comhábhair:
- siúcra - 1 kg;
- úlla - 575 g;
- Tá plumaí milis, juicy - 575 g.
Ullmhúchán
Sruthlaigh pluma go maith faoi uisce fuar agus ligean don uisce draenáil, agus ansin tirim le tuáille. Anois na cnámha a bhaint, agus na plumaí a dhoirteadh le cumascóir sna prátaí maisithe.
Sruthlaigh na h-úlla freisin, bain an bosca síol, an eireaball agus bain na torthaí i slices beaga. Anois cuir an puree pluma agus úlla i gcoimeádán agus cuireann siad go maith leis. Cuir an babhla ar íosmhéid dóiteáin, téigh suas é, cuir i siúcra beag, déan gach rud a mheascadh go maith agus cócaigh sé ar feadh 10 nóiméad eile.
Doirt prátaí teite teasa go réidh isteach sa multivark, gar an clúdach agus modh agus am "Bácáil" a chinneadh - 20 nóiméad. Tar éis an comhartha réidh, an chuid eile den siúcra a dhoirteadh isteach sa mhais, a mheascadh agus a chócaireacht ar feadh dhá nó níos mó ná trí uair an chloig eile, ach sa mhodh "Quenching" cheana féin.
Conas cócaireacht a bhaint as subh úll-pluma?
Comhábhair:
- pluma aibí (cineálacha difriúla) - 550 g;
- Tá úlla milis, dearg - 575 g;
Ullmhúchán
Téigh tríd an doirteal agus ullmhaigh an doirteal trí na cnámha a bhaint. Déan croí na n-úlla a ghearradh agus iad a ghearradh i slices beaga. Tá sé níos fearr fós úlla chéad uair a chur le chéile, i cumascóir nó i grinder feola. Cuir an puree úll leis na plumaí bruite uair amháin agus cócaigh an subh go dtí go réidh.
Dearc Apple-plum le cainéal - oideas
Comhábhair:
- uisce 175 ml;
- úlla milis - 1,5 kg;
- plumaí ar bith - 1,5 kg;
- siúcra 950 g
- cainéal - 2 bataí.
Ullmhúchán
Ar dtús, ba chóir na torthaí a ghlanadh ar shíolta. Gearr úlla le píosaí treallach beaga, agus fág na plumaí le leatháin. Déan cócaireacht go dtí go bog in uisce, ansin purify. Anois is féidir leat an siúcra a dhoirteadh agus caith na bataí cainéil. Cócaigh an subh ar feadh uair an chloig ar a laghad uair amháin ar a laghad, ag bogadh i gcónaí ó am go ham, ionas nach mbeidh sé ag sruthán. Sula ndéanfaidh tú caipín, bain bataí cainéil agus doirt níos mó ná coimeádáin steiriúla. Coimeádtar an subh den sórt sin go breá i bhfionnuar ar feadh i bhfad.
Jam plum Apple - oideas simplí
Comhábhair:
- uisce 85 ml;
- tá úlla níos aibí, is gá go milis - 575 g;
- pluma aibí (is féidir a bheith de chineálacha éagsúla) - 575 g;
- siúcra - 900 g;
Ullmhúchán
Déan na torthaí a ullmhú, iad a níochán go cúramach agus na síolta agus na boscaí síolta a bhaint. Milleann ar bhealach áisiúil, doirt uisce agus boil go dtí go bog. Tá an mais mar thoradh air sin a fhíorú trí chriathar, cuir siúcra agus cócaireacht, ag gníomhú go minic. Boil an subh leis an gcomhsheasmhacht tiubh atá ag teastáil agus é a rolladh isteach i cannaí réamh-steiriliú agus é a stóráil. Le linn na stórála, beidh an subh seo níos dlúithe, agus is féidir é a chur leis an bpíolú.