Is é ceann de na miasa is fearr leat a bhíonn ag go leor daoine ná vareniki sásúil agus sásúil. Dealraíonn sé rud ar bith casta: tógfaimid an taos, cuirimid an t-uafás, cuirimid líonadh, déanfaimid dealbh agus cócaireacht. Tarlaíonn sé an-bhlasta, agus is féidir leis an éagsúlacht líonadh duit an mhias seo a ullmhú go minic. Le go bhfuil gach rud a líonadh soiléir, ach tá an príomh-chomhábhar níos deacra, is minic go bhfuil ceist ann conas taos a dhéanamh i gceart le haghaidh vareniki, ionas nach dtiteann siad as a chéile le linn na cócaireachta agus nach leanann siad le chéile ina dhiaidh sin.
Taosráin úra
Cuirimid tús leis an simplí, cuirfimid in iúl duit conas taos a dhéanamh le haghaidh vareniki ó phlúr, ola thrua, salann agus uisce. Níl an taos seo ar ndóigh, ar ndóigh, ach ní bhriseann sé blas an líonadh.
Comhábhair:
- uisce scagtha nó bruite - 1 gloine;
- salann neamh-garbh - 2 pinch mór;
- plúr cruithneachta sciatháin bán - 2.5 cupán;
- ola thrua gan bholadh, scagtha - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
An t-uisce a théamh go boil, agus é a théamh, isteach sa miasa domhain a bhfuil snáithín againn, cuirimid an plúr le sleamhnán, salainn. I fiuchphointe uisce, doirt san ola, a mheascadh go tapa agus an meascán seo a líonadh isteach le plúr. Gluaistear an taos go tapa, ag baint úsáide as lámha spúnóg, ar ndóigh, ní oibreoidh an taos glúnta sin. Tharlaíonn sé go bhfuil sé dlúth, réidh agus go leor bog. Ní mór do na buntáistí a bhaineann leis an rogha seo - taos a mheascadh ar feadh i bhfad, tá sé delicious agus tairisceana. Cons - ní bheidh sé an-tanaí. Agus fós tá an taos seo oiriúnach do vareniki le líonadh ar bith, agus, mar a fheiceann tú, tá sé éasca go leor taos a dhéanamh le haghaidh vareniki.
Leac leaisteacha
Taos níos sciathán, leaisteacha is féidir a rolláil an-tanaí, glúine ar uibheacha. Tá an taos níos fearr le haghaidh líonadh "fliuch". Cuirfimid in iúl duit conas taos a dhéanamh le haghaidh vareniki le curd, caora (silíní, mar shampla) nó subh.
Comhábhair:
- uisce mianraí ísealcharbónáitithe - 250 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- salann tábla - 2 bioráin bheaga;
- ola scagtha thrua gan boladh - 50 ml;
- caighdeán cruithneachta bláth bán - thart ar 3.5 spéaclaí.
Ullmhúchán
Uibheacha, briseadh isteach i mbabhla agus salannán maraon le salann go dtí go n-athraíonn an dath go ceann níos dorcha, doirt i uisce mianraí agus cuirimid go réidh - déanfaimid iarracht gan gach gás a scaoileadh.
Conas taos a dhéanamh le haghaidh vareniki le prátaí, braitheann sé ar cibé an bhfuil tú ag déanamh vareniki le prátaí maisithe nó prátaí grátáilte le oinniúin. Sa chéad chás, is féidir leat an dá rogha a úsáid, sa dara háit is fearr é taos leaisteacha a ghlúine le huibheacha.