Cucumbers saillte tapa i sáile - oideas

Cibé rud a d'fhéadfadh a rá, ní bheidh roinnt cucumbers saillte i cannaí leor, toisc go bhfuil tú ag iarraidh picilteoirí géarchéime sa samhradh, fiú mura bhfuil blas den sórt sin iontu mar atá siad in ullmhóidí an gheimhridh. Is rogha iontach é an t-oideas do cucumbers snasta go héadrom salainn i gcásanna den sórt sin.

Bealach tapa chun cucumber saillte a phiocadh

Nuair a bhíonn cucumbers ag piocadh le haghaidh picteilíní, tabhair aird ar a n-aibíocht ar dtús (caithfear cucumbers a dhoirteadh le sú, crispy), agus sa dara ceann - le haghaidh méid. D'fhonn gach cucumber a shaothrú go cothrom, is inmhianaithe go bhfuil siad chomh oiread agus is féidir.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Chun an t-uasmhéid géarchéime a chaomhnú, sula ndéanann sé cucumbers a ullmhú, is inmhianaithe é a thriomú in uisce oighir ar feadh cúpla uair an chloig ar a laghad. Mar sin féin, mura bhfuil aon am ann le haghaidh ionramhálacha den sórt sin, is féidir an chéim seo a shárú.

Gearr na coirníní ar an dá thaobh de na torthaí, más gá, gearradh na cucumbers i leath nó i gceathrú chun iad a mheaitseáil i méid. Chop an garlic agus é a chur ar bun an enamelware, chomh maith le leath na greens agus an piobar. Barr le cucumbers, clúdaigh siad na luibheanna atá fágtha. Ag brath ar líon na miasa a úsáidtear, ullmhóidh an méid is gá de leacht don mhuirín. Tabhair an leacht seo le boil, déan sé meascán le salann ar ráta 25 g in aghaidh an lítir uisce. Clúdaítear clúdaigh cucumbers, cuir an cnaipe ar an mbarr agus fág gach rud le fuarú.

Tar éis an modh ullmhúcháin traidisiúnta seo, gheobhaidh tú cúcamar éadrom sa lá.

Cúcamar salainn éadrom i jar

Faoi chuimsiú an t-oideas neamhghnách seo, cuirtear cucumbers úr i gcánaí le slisní arán seagal. Cuireann an dara ceann, mar gheall ar ábhar giosta, coipeadh tapa, agus dá bhrí sin luasghéadaíonn sé ar chócaireacht.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Le gearradh cucumbers úr as na leideanna. Brúigh an slice arán le uige. Ag bun na miasa, cuir cúpla sprigí de dhill, biorán coriander, agus ansin cuir na cucumbers iad féin. Ullmhaigh marinade simplí, ag tabhairt lítear uisce le boil agus salann a chur le siúcra. Le maolán fiuchphointe, déan ábhar na cannaí a dhoirteadh, cuir an peirsil atá fágtha, an coriander agus cuir slice aráin san uige. Fág an próca faoin gcúg ar feadh lae sa teas, agus ansin an brú agus an t-arán a bhaint, lig do na cucumbers a bheith sa chuisneoir sula ndéantar freastal orthu.

Cucumbers úr saillte sa phacáiste: ar bhealach tapa

Ceann de na cinn is tapúla ná an modh cucumbers a bhailiú i bpacáiste. Murab ionann agus na héagsúlachtaí a bhí ann roimhe seo, níl gá le snámh sa tslí seo, is bealach fuar é, trína bhféadfar cucumbers éadrom saillte a fháil ar an am is giorra.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sa tráthnóna, ullmhaigh na cucumbers, iad a roinnt i leath agus na leideanna a ghearradh siar. Déan gairleog a chopadh agus é a mheascadh mar aon le cucumbers agus salann. Cuir dill chopáilte. Ceangail an phacáiste suas agus cothaigh sé an t-ábhar go maith ionas go mbeidh na comhábhair meascán lena chéile. Ag an gcócaireacht seo cucumbers go héadrom saillte go tapa, fág an pacáiste ar feadh an oíche ar fad, agus ar an maidin an sampla a thógáil, tar éis dromchla an t-iarmhar salann a bhaint le naipcín.

Cúcamar snasta crispy in a can

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearr na leideanna cucumbers agus cuir iad in jar le greens agus spíosraí. Doirt gach rud ag fiuchadh sáile as an uisce agus salann, agus ansin fágtha sa teas don oíche ar fad. Sula ndéantar blasú, cuirtear cucumbers úr-saillte le mustaird láithreach.